- Автори: Незаконова Л.В., Пищенко Л.И., Игнатова Н.М., Русецки Н.В., Пингол А.П., Иляшенко Д.А. (Беларуски център за картофи и градинарство)
- Година на одобрение: 2012
- Назначаване: трапезария
- Размер на грудката: голям
- Тегло на клубена, g: 81-106
- Цвят на кората: жълто
- Цвят на пулпата: бяло
- Съдържание на нишесте,%: 14,8-15,4%
- Форма на грудка: овал
- Пилинг структура: слабо мрежеста
Картофите са задължителна хранителна култура в диетата на руснаците и не само, вкусен и здравословен кореноплоден в много отношения. Културата се използва не само в готвенето, но и в медицината, козметологията и дори в строителството, например нишесте за производство на панели от фибропласт. Подземните плодове са годни за консумация, за разлика от отровните надземни, имат богат витаминен и минерален състав. Средно късният сорт Янка принадлежи към трапезните сортове, има атрактивен външен вид, висока транспортируемост и срок на годност.
История на развъждането
Създателите на сорта са селекционерите Л. В. Незаконова, Л. И. Пищенко, Н. Игнатова, Н. Русецки, А. П. Пингол, Д. Иляшенко от Беларуския център за картофи и градинарство. Янка е одобрена за употреба през 2012г.
Описание на сорта
Сортът има широка гама от положителни качества, които включват не само отличен вкус, но и много повече. В допълнение към широкото му използване в готвенето, сортът има такива характеристики като:
високи търговски качества;
не е склонен към дегенерация;
отлична устойчивост на механични повреди;
добър добив, запазване на качеството, непретенциозно отглеждане;
слаба зависимост от неблагоприятни метеорологични условия;
запазване на родителските качества в семената;
независимост от климатичните промени;
промишлено отглеждане;
силен имунитет.
Недостатъците са много трудни за намиране в този сорт, с изключение на леко отслабване на имунитета през студения дъждовен сезон.
Характеристики на външния вид на храста и кореноплодните култури
Янка се характеризира с полуизправени, облистени храсти, покрити със средно големи листа. Листната плоча е отворена с леко вълнообразни ръбове, оцветени в светлозелени тонове. Сортът цъфти с бели приятни цветя със средно голямо венче. Всеки храст расте от 8 до 12 големи (81-106 g) овални грудки, покрити с жълта плътна кожа. Почти не се образуват нестокови грудки. Броят на малките неоцветени очи е умерен, както и дълбочината на тяхното възникване. Кората е мрежеста и със средна дебелина.
Предназначение и вкус на клубените
BC кулинарен тип бяло месо има отличен вкус и умерено намазване. При топлинна обработка и почистване почти не потъмнява. Клубените съдържат 14,8-15,4% нишесте. Поддържането на показателите за качество се поддържа стабилно в рамките на 96%, продаваемостта се оценява на 85-95%. Картофите имат период на почивка от 96 дни.
Зреене
Сортът Янка принадлежи към категорията на средно узряване: техническата зрялост настъпва 90-110 дни след засаждането. Не забравяйте обаче, че това е среден брой, а по-конкретните цифри напълно зависят от региона на отглеждане и неговите климатични особености.
Добив
Янка има среден добив, обикновено от 1 хектар се отстраняват 195-311 центнера. Максималните регистрирани показатели са 360 c/ha.
Растящи региони
Сортът е предназначен за отглеждане в северозападните и централните райони.
Отглеждане и грижи
При засаждане трябва да се спазва оптималното разстояние между дупките от 30-35 см и 70 сантиметра в междуредието. Когато подготвяте и копаете обект, трябва да се погрижите за неговата чистота. Необходимо е да се подберат колкото е възможно повече корените на плевелите, които могат изключително негативно да повлияят на развитието на растенията. По време на оран оборският тор се внася в земята в размер на 250 кг на центнер. На всеки три години е необходимо сеитбообращение. Агрономите наричат добри предшественици моркови, зеле, зелен тор и ливадни треви, както и грах и боб.
Преди засаждането клубените се покълват в продължение на три седмици при температура от плюс 15 градуса. Идеалната дължина на кълновете е 1-3 и не повече от 5 сантиметра. Нарязването на грудките не се препоръчва, дори и да са твърде големи. Янка се засажда в дупки, окопи и хребети на дълбочина до 10 см. По-нататъшните грижи се състоят в навременно торене с минерални торове, плевене и закапване.
Засаждането на картофи е една от основните пролетни дейности, традиционни за руските градинари. Има много начини за засаждане на този зеленчук, което ви позволява да получите добра реколта при различни условия и климат. Преди засаждането трябва внимателно да подготвите посадъчния материал, правилно да определите времето, компетентно да подготвите почвата.
Изисквания към почвата
За отглеждане на янки, леките до средни почви са подходящи по отношение на разпределението на размера на частиците с добро осветление. Но в същото време си струва да запомните, че отглеждането на бедни земи няма да ви позволи да получите пълна възвръщаемост на културата, така че трябва да се грижите за плодородието на почвата и навременното хранене, ако има такава нужда. За слизане трябва да изчакате почвата да се затопли добре, обикновено това се случва в началото до средата на май. Най-добрите предшественици на картофите са царевицата, различни бобови растения и зеле.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът се характеризира с умерена резистентност към М вируса и умерена чувствителност към рак на S., златиста нематода, набръчкана и лентовидна мозайка, ризоктония (черна краста). Показва средна устойчивост на късна мана по листата и грудките, на обикновена краста, алтернария, черен крак и сухо гниене (фузариум). За да се избегнат проблеми по време на отглеждането на растенията, грудките се мариноват преди засаждането. За борба с известни вредители се използват инсектицидни обработки. Някои хора предпочитат традиционните методи.
Картофите са популярна зеленчукова култура, която много градинари засаждат на мястото си. Но отглеждането на обилна реколта от вкусни и големи грудки е малко вероятно да успее, ако леглата не са правилно защитени от най-често срещаните болести и вредители. Често развитието на заболявания с различна етиология на картофите остава незабелязано, така че е важно да се идентифицира проблемът навреме и да се отстрани.