- Автори: Яшина И.М., Мамичева Н.Н., Писарев Б.А., Руднев А.Н., Глухов А.П., Петруня Н.И., Коновалова Л.Н., Шамакова Л.И., Андреева В.С.
- Година на одобрение: 1993
- Назначаване: трапезария
- Размер на грудката: голям
- Тегло на клубена, g: 100-120
- Цвят на кората: розово
- Цвят на пулпата: бяло
- Съдържание на нишесте,%: 10-12%
- Форма на грудка: заоблен овал
- Пилинг структура: гладка, тънка
Ранните сортове картофи са отличен спасител за бърза реколта от пресни кореноплодни култури. Ранният Жуковски има отличен вкус, атрактивен външен вид, висока продаваемост (90-92%) и добър имунитет, достатъчен за краткосрочно съхранение (с изключение на семената).
История на развъждането
Създателите на сорта са И. М. Яшина, Б. А. Писарев, Н. Н. Мамичева, А. П. Глухов, В. С. Андреева, Л. И. Шамакова, Л. Н. Коновалова, Н. И. Петруня ... Сортът е регистриран в Държавния регистър на Руската федерация през 1993 г.
Описание на сорта
Сортът принадлежи към групата с розов цвят, което означава червено-виолетово-розови нюанси на цветята. Картофите са богати на хранителни вещества, микроелементи и витамини:
нишесте;
аминокиселини;
фолиева киселина;
витамини В, С, Н, РР;
калий, калций, магнезий, манган, цинк, селен, мед, хлор, сяра, желязо, хром, флуор, молибден, титан, силиций, бор, ванадий, йод, фосфор, натрий, титан, калай, кобалт.
Положителни черти;
добър вкус;
ранна зрялост (60 дни);
висока устойчивост на топлина и срок на годност;
значително увеличение на кореноплодите след периода на цъфтеж;
тънка и гъвкава кора, която прави почистването удобно и намалява отпадъците.
От недостатъците се отбелязва неспособността за съпротива:
листни въшки;
колорадски бръмбар;
паяк акари.
Ако картофите се отглеждат в оранжерия, тогава се добавя още един рисков фактор - белокрилката.
Характеристики на външния вид на храста и кореноплодните култури
Полуразпръснати, средно големи, стъблени храсти са покрити с малки разчленени зелени листа с лъскава повърхност, добре видими жилки, разположени по двойки по стеблото. Всеки храст има средно от 10 до 12 закръглено-овални розови грудки с тегло 100-120 г. Кожицата е гладка, тънка, с плитки лилаво-червени очи. Сред декларираните положителни качества на сорта е пренебрегването на механични повреди.
Предназначение и вкус на клубените
Груковите Жуковски от ранен кулинарен тип В имат трапезно предназначение, лошо готвене - количеството нишесте не надвишава 10-12%. В същото време бялата каша потъмнява много леко, както варена, така и сурова. Кореноплодите се съхраняват доста дълго, когато се прибират в началото на август, когато най-накрая са узрели.
Зреене
Сортът принадлежи към ранното узряване - от появата на разсад до прибиране на реколтата минават 70-80 дни.
Добив
Ранният Жуковски се счита за високодобивен, тъй като средните му показатели са 400-450 c / ha, а максималните регистрирани цифри се колебаят в рамките на 450 c / ha.
Растящи региони
Сортът е адаптиран за отглеждане в района на Централен Чернозем, Северозападен, Централен, Волго-Вятска, Средна Волга и Нижневолжски, Северен Кавказ, както и в районите на Урал, Далечния Изток и Западен Сибир.
Отглеждане и грижи
За да се ускори поникването, картофените клубени се покълват предварително. Температурният диапазон за това е доста широк: от 4 до 20 градуса по Целзий. В този случай семената се овлажняват периодично, ако процесът се извършва в сухо помещение. Професионалистите съветват да покриете картофите по това време с бяла хартия или плат, за да ги предпазите от пряка слънчева светлина. За дезинфекция и укрепване на имунната система клубените се третират с розов разтвор на калиев перманганат.
За засаждане е допустима дължина на леторастите от 1 см, тъй като покълналият материал има тенденция да дава по-голям брой издънки и следователно образува по-голям брой картофи.
Преди засаждането картофите трябва да се държат на топло - хипотермията води до неуспех на протичащите процеси.
Организирането на покриване на засаждане с филм или лутрасил намалява времето за покълване и ускорява процесите на растеж. След установяване на стабилна топлина, капаците се отстраняват.
Клубените могат да се засаждат както в традиционни дупки, така и на редове, под плуг, като се поддържа разстояние между картофите най-малко 25 см. Оптималното тегло на посадъчния материал е от 80 g.
По-нататъшните грижи се състоят в плевене, захлаждане, наблюдение на състоянието на растенията и навременна обработка срещу вредители и болести. При продължителна суша е необходимо задължително поливане. Горната превръзка се извършва няколко пъти на сезон. По време на засаждането се използват специални торове, суперфосфат или дървесна пепел. 2 седмици след засаждането разсадът се подхранва с органична материя за насищане на растенията с азот - инфузия на лопен или птичи тор. Изсипете 0,5 литра разтвор под всеки храст, направен в пропорции от 1 супена лъжица. л. инфузия за 1 кофа вода. След още 2 седмици картофите се подхранват с калиеви торове, а 2 десетилетия преди прибиране на реколтата се въвеждат суперфосфат и калиев сулфат, разредени в кофа с вода.
Засаждането на картофи е една от основните пролетни дейности, традиционни за руските градинари. Има много начини за засаждане на този зеленчук, което ви позволява да получите добра реколта при различни условия и климат. Преди засаждането трябва внимателно да подготвите посадъчния материал, правилно да определите времето, компетентно да подготвите почвата.
Изисквания към почвата
За Жуковски няма фундаментална разлика в това какъв тип почва да расте и да дава плодове. За него са еднакво добри както песъчливите глинести, така и глинестите, както и черноземите и дерново-подзолистите почви. Постоянното осветление е много по-важно, тъй като картофите, както всички нощници, не се развиват добре на сянка. Спазването на принципите на сеитбообращението и балансираният минерален състав оказват положително влияние върху качеството и количеството на реколтата. Не се препоръчва засаждане на картофи на едно място за повече от 2-3 сезона.
А също така високото ниво на pH има потискащ ефект върху културата, поради което подкиселените земи изискват задължително въвеждане на вар, доломитно брашно, креда, гипс, варов пух. Всички тези минерали перфектно нормализират киселинно-алкалния баланс. При копаене се добавят 10 килограма органична материя (хумус, компост) и торф на квадратен метър от глинеста площ. За песъчливи глинести почви ще са необходими органични вещества и глина, а за торфени блата - 1 кофа оборски тор, пясък и глина.
Необходими климатични условия
Картофите от този сорт имат средна устойчивост на суша, което трябва да се има предвид при засаждането.В сухите райони ще трябва да се погрижите за допълнителна влага или дори да изоставите разнообразието.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът има повече от задоволителни показатели за устойчивост на болести и неприятели.
Умерена резистентност към вируси M, S.
Добра устойчивост на вируси Y (PVY), X (PVX), L (PLRV).
Уверена устойчивост на картофени раци, златна нематода, ризоктония (черна краста), късна мана по листата, но се отбелязва чувствителност към късна мана на клубените.
Картофите са изложени на риск да бъдат засегнати от листни въшки, бели мухи, паякообразни акари и колорадски бръмбари, което може да доведе до частична или пълна загуба на реколтата. За да се предотврати такъв резултат, при първите признаци на опасност е необходимо да се приложи инсектицидна обработка. Привържениците на народните методи могат да заменят химическото излагане с тях.
Картофите са популярна зеленчукова култура, която много градинари засаждат на мястото си. Но е малко вероятно да се отглежда изобилна реколта от вкусни и големи грудки, ако леглата не са правилно защитени от най-често срещаните болести и вредители. Често развитието на заболявания с различна етиология на картофите остава незабелязано, така че е важно да се идентифицира проблемът навреме и да се отстрани.