Направи си сам тухлен мангал

Мангал от тухли - специален мангал за готвене на барбекю, изграден от тухли. Мангалът от масивна тухла често е по-функционален и се използва като скара и барбекю, често върху него се приготвят други ястия, дори само загряват храната. Също така е интересен арт обект в крайградска зона. Приятно е да се събереш около такава сграда в голяма компания.

• Не забравяйте, че тази структура е обект с повишена пожарна опасност. Не трябва да се намира в близост до къща, дървени или други запалими стопански постройки.
• Сградата не трябва да е твърде далеч от мястото за почивка. Идеален - близо до беседката или близо до лятната кухня. Можете да поставите широк навес, който не само ще предпази тухления мангал от валежи, но и ще покрие няколко пейки и маса.
• Не забравяйте да оборудвате сайта. Наблизо не трябва да има цветни лехи или лехи, тъй като тревата просто ще изсъхне от високата температура. Трябва да помислите за удобен подход или по-добре няколко. Тоалетни и контейнери за отпадъци не трябва да се намират наблизо.
• Ако вятърът постоянно духа в една посока, уверете се, че димът не влиза в прозорците на жилищните сгради.

Най-добрият строителен материал е шамотна тухла (печка). Издържа на големи температурни колебания и не се влошава. Използвайте глина с пясък като хоросан за зидария. Но изисква предварително накисване.

За външно тухлено барбекю ще ви е необходима добра основа, което означава, че ще ви трябва строителен материал за основата (цимент, пясък, чакъл, шперплат или кофражни дъски, армировка, камъни и натрошен камък).

Ще ви трябват и метални ъгли, решетки, ключалки, железен лист. Ако планирате да направите ниши и работна зона, тогава ще ви е необходим каменен плот, вратите могат да бъдат направени от дърво или метал.

От необходимите инструменти:

• лопата;
• Майстор ОК;
• ниво;
• кофи за разтвори;
• бетонобъркачка или корито;
• Циркулярен трион.

Определено се разработва проект или се взема готов. Не само е удобно да се работи по него, но и да се изчисли необходимото количество материали. Малката доставка никога не вреди, но големите излишъци са безполезни.

Стационарният тухлен мангал изисква основа:

• Необходимо е да се изкопае дупка според размерите на проекта.
• Поставете дъното на ямата с развалин камък с развалини, монтиран е кофраж (по-добре е да го навлажнете).
• След това ямата се излива с бетонна смес от цимент и пясък в съотношение 1: 3, но със слоеве и полагане на армираща мрежа. В никакъв случай фитингите не трябва да лежат на дъното на ямата. Ако ямата е малка и стените са плоски, тогава не е необходим кофраж.
• Отгоре основата е покрита с покривен материал или обикновен филм.
• Когато времето е горещо, се препоръчва понякога основата да се напръсква с вода за равномерно изсъхване. Ще са необходими 1-2 седмици, докато бетонът се втвърди и изсъхне. Полагането на тухли се извършва само след като основата е напълно втвърдена.
• През това време можете да приготвите глинен разтвор. Във вана е необходимо глината да се накисва за една седмица, като се разбърква от време на време и се добавя вода, ако е необходимо. След това добавете пясък. Доброто решение наподобява гъста заквасена сметана по консистенция, трябва да е лесно за боравене и да не се разпространява.
• Лесно е да се провери качеството на разтвора. За да направите това, смесете малко количество глина със сух пясък.Навийте го на въже с диаметър 1 см. Не трябва да губи форма, да се напуква или да се разпространява.

Редът на тухлен мангал е показан на следващата фигура. Ако искате сами да нарисувате поръчката, тогава е най-удобно да направите това на лист хартия в клетка.

Най-лесният начин за зидария за барбекю е направен от тухли - всеки ред се измества с половин тухла в една или друга посока. Започнете да полагате мазето от ъглите към центъра по предварително маркираните линии. На всеки 3 реда проверете с ниво и отвес, а също така поставете армираща мрежа.

Първият ред зидария, както и вторият, е направен плътен. Цокълът може да има различни височини, в зависимост от проекта, и няколко отделения, в които е удобно да съхранявате дърва за огрев, дървени въглища, някои прибори и др.

След това преминаваме към полагането на камината (централна част).

За мангала можете да използвате предварително излята бетонна основа с армировка или да я поставите от тухли.

Ако се планира камината да бъде дъгообразна, тогава се използва кръг. Между тухлите се оставя празнина от 1 см. Най-добре е да използвате чипове за това. Това ще разпредели тухлите равномерно. Едва след това пространството се напръсква с вода и се запълва с разтвор. Кружалото се оставя за 1-2 дни.

Отгоре камината е покрита със стоманобетонна греда или железен ъгъл. Още един ред тухли е поставен върху джъмпера отгоре.

Ако планирате да използвате тухлена скара като барбекю, тогава трябва да помислите предварително за местоположението на скарата. За това се правят малки издатини. Самата решетка се поставя върху армировъчните пръти, вградени в стените на сградата. Могат да се направят няколко издатини, за да може да се позиционира решетката на различни нива.

След това се полагат ветрови стени и се прави колектор за дим. Тръбата е прикрепена към опорни колони и постепенно се стеснява. Това е най-простият дизайн. И за да го предпази от валежи, над него е монтирана метална козирка.

За да може сградата да служи възможно най-дълго, е необходимо да се изгради навес.

той може да бъде:

• общо и обхващат цялата зона за отдих;
• да бъде точно над барбекюто.

За това се правят бетонни основи под стълбовете на навеса или се фиксират към цокъла. Подпорите могат да бъдат метални или дървени. В последния случай, според правилата за пожарна безопасност, те трябва да са на разстояние най-малко 16 см от конструкцията и да се третират със специални антисептици.

Покривът за сенника е изработен от абсолютно всякакъв материал. Но ако се комбинира с покрива на къщата и други стопански постройки, тогава тухленият мангал хармонично ще се впише в цялостния пейзаж.

Структурата може да се остави такава, каквато е, само леко преминаваща през мелницата. Може да се покрие със специални бои за тухлени фурни. Интересно изглежда декоративната каменна облицовка. Можете също да използвате специална мазилка.

Също така използвайте различни декоративни елементи не само върху самата скара, но и върху вратите на вградени гардероби, рафтове и др.

Гледайте следващото видео, което ясно показва процеса на изграждане на тухлено барбекю.

Има много готови проекти на тухлени мангали, различни по ниво на сложност на изпълнение, разходи и декоративни опции. Можете да разработите свой собствен чертеж въз основа на съществуващи диаграми.

Представяме схема на мангал, според който е лесно да се изгради мангал от тухли със собствените си ръце.

Обикновено височината от земята до мангала се определя като разстоянието от ръката до пода.Ако собственикът е висок, тогава камината ще бъде достатъчно висока. Ширината на мангала не надвишава 30 см, в противен случай стандартният шиш просто ще падне в него. По дължина най-често не надвишава 1 м, на 10 шишчета.

Можете да построите тухлен мангал със собствените си ръце според следния чертеж.

Друг чертеж и истинска снимка към него, инструкции стъпка по стъпка за изграждане на тухлено барбекю.

Най-простият тухлен мангал има само основа и мангал, понякога издатини за решетката. Не е трудно да се полага, не изисква малко място и материали. Това ще бъде отличен вариант за барбекю за малка компания или семейство от 4 души.

Съветваме ви да гледате следното видео. Той предоставя инструкции стъпка по стъпка за самостоятелно изграждане на тухлено барбекю.