Растение куркума: какво е, отглеждане у дома

Стайните растения са постоянни спътници на човека от много години. Зелените помощници не само украсяват интериора, но и подобряват климата и атмосферата в жилищното пространство. На первазите на много апартаменти можете да видите не само класически растения, но и екзотични. Едно от уникалните домашни цветя е куркумата. Това растение е успешно адаптирано от животновъдите към домашните условия и е придобило висока популярност сред много производители на цветя. Куркумата не само изпълнява декоративни функции, но е и ароматна подправка и лекарство.

Куркумата е билка, която принадлежи към семейство Джинджифил. Поради уникалния си вкус растението получава второ име - индийски шафран. В естествената си среда биолозите имат повече от 35 вида от това цвете. Куркумата е родом от Индия, но пикантното цвете може да се намери в части от Филипините, Китай, Япония и Индонезия. Максималната височина на растението може да бъде около 100 см.

Силната коренова система има оранжева плът и кафяв горен слой. Широките листа с тъмнозелен цвят имат дълги дръжки и гладки ръбове. Бледите цветя са разположени на дълги дръжки и имат ярки прицветници. Цветята се събират в съцветие, чийто диаметър може да достигне повече от 20 см. Възрастно и здраво растение образува няколко дръжки по време на цъфтежа.

Дългата и старателна работа на животновъдите направи възможно отглеждането на сортове с различни цветове и размери. Многогодишно растение се използва широко както в медицината, така и в кулинарията.

Изсушените и натрошени коренища се използват като ароматна и жизнена подправка, която придава на ястието наситен цвят и уникален вкус. В хранително-вкусовата промишленост куркумата се използва за приготвяне на ликьори. Много производители добавят ярък прах към своите чипсове, сирене, горчица, маргарин и къри.

Куркумата се използва широко и в медицината. Индийското растение има антибактериални и дезинфекционни свойства, разрежда кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци, понижава кръвното налягане и кръвната захар, укрепва стените на кръвоносните съдове, нормализира храносмилателната система, предотвратява развитието на гъбични и вирусни заболявания, а също така премахва токсичните вещества от тялото.

Дългосрочните лабораторни изследвания показват, че редовната консумация на куркума предотвратява развитието на рак.

Професионалните козметици препоръчват добавянето на куркума на прах към маски и формули за лице. В някои страни по света оцветяващият пигмент на растението се използва като текстилно багрило, което има високо ниво на устойчивост на слънчева светлина.

Въпреки големия брой разновидности на куркума, само няколко вида могат да се използват като стайно растение.

• Ароматни - ароматен външен вид, който има месеста елипсовидна коренова система. Цветът на пулпата е жълт. Клубените са веретенообразни. Височината на листната плоча е 60 см, а ширината е 20 см. Дължината на прицветниците е 5 см. Този сорт е много популярен в сладкарската индустрия.

• Кръгъл - популярен вид, който има продълговати корени. Формата на съцветията е кръгла. Коренището се използва за приготвяне на нишесте.

• суматрански Това е декоративен сорт, открит на остров Суматра. Този вид е застрашен и се отглежда само като декоративно растение.

• Ойстероид - високо растение, което има второ име - сиамското лале. Максималната височина на правите тъмнозелени листа е 80 см. Отличителна черта е наличието на апикални листа близо до дръжките с бели цветя. Цветът на прицветниците може да бъде розов, лилав и бял.

• Дълъг (жълт джинджифил) - ароматен сорт, който има двуредови листа. Диаметърът на основното коренище може да бъде до 40 мм. Формата на жълтите цветя е тръбеста, триделна. Химичният състав на коренището включва куркумин, нишесте, етерично масло, феландрен и цингиберен.

• Cytvaric (cydoaria) - ярък и необичаен вид, който с помощта на апикални листа създава необичайна фуния близо до дръжката. Тази композиция е много красива и необичайна, а също така има общи черти с листенца на лотос. Спираловидното разположение на прицветниците придава на цветето нестандартен външен вид. Формата на върха на порцелановите листа е заострена. Максималният брой съцветия е 7. На закрито растението може да нарасне до 50 см височина. Отличителна черта на вида е наличието на завой в краищата на дълги и широки листа.

Куркумата е топлолюбиво цвете, което има отрицателно отношение към пряката слънчева светлина. Максималната температура през летния период не трябва да надвишава +27 градуса, а през зимния период на почивка нивото на температурата е в диапазона от +10 до +15 градуса. Цветарите препоръчват да отглеждате куркума на первази на прозорците, които са обърнати на юг или изток.

Нивото на влага в близост до цветето не трябва да бъде по-ниско от 60%. Цветето има отрицателно отношение към резките температурни промени и наличието на течения в стаята. При комфортни условия периодът на цъфтеж на един цветонос може да продължи повече от 2 месеца, а повече от 5 цветоноса могат да растат от един корен.

В късна есен цялата надземна част на куркумата увяхва. През този период извадете цялата коренова система от саксията и я поставете в съд със сух пясък. За зимуването на кореновата система трябва да поставите контейнер с пясък на долния рафт на хладилника, където температурата на въздуха е +10 градуса. Не е необходимо да се овлажнява почвата през периода на почивка.

В началото на пролетта трябва да засадите коренищата в нова саксия с хранителен състав и да започнете да извършвате всички стандартни процедури за грижа за растението. Основната характеристика на цветето е бърз набор от зелена маса и появата на цвят в началото на юли. Ботаниците отбелязват факта, че е много рядко да се събира семенен материал от куркума у ​​дома.

Ако не се спазват правилата за грижа и поддръжка на цветето, следните проблеми:

• ниско ниво на осветеност - забавяне на растежа и образуването на зелена маса, промяна на сянката на листната плоча;
• ниска влажност и ненавременно поливане - пожълтяване и отмиране на краищата на листата;
• засаждане на малко коренище - образуването на малък брой дръжки;
• нарушение на температурния режим през периода на почивка - пълна липса на цъфтеж.

Процесът на засаждане се състои от няколко етапа:

• избор на капацитет за кацане;
• приготвяне на хранителна формула;
• подготовка на посадъчен материал.

Когато отглеждате растение от семена, е необходимо да поставите посадъчния материал върху повърхността на земята и да го поръсите малко с почва. Овлажняването на повърхността на почвата трябва да се извършва само от бутилка със спрей. Предпоставка за бързото и масивно покълване на семената е наличието на филмово покритие, което ще създаде парников ефект. Начинаещите градинари трябва да помнят да проветряват саксията и да овлажняват почвата своевременно. Само след появата на издънки филмът може да бъде отстранен. На етапа на образуване на 2-3 листа, животновъдите препоръчват бране.

Куркумата може да се отглежда не само у дома в саксии, но и на открито в страната и в градината... Най-благоприятните климатични условия за отглеждане на куркума на открито са в южните райони, където е ранна пролет и късна есен. При по-тежки условия растението през лятото може просто да се изнесе на балкона или лятната тераса. Най-благоприятното време за засаждане на коренища е края на март или началото на април.

За засаждане на коренища е необходимо да изберете зони с полусянка, които имат рохкава пясъчна почва. Преди засаждането е задължително да се разкопае площта и да се изравни. В подготвената почва е необходимо да се оформят ями за засаждане с дълбочина не повече от 20 см, в които да се поставят 2-3 коренища. Предпоставка е посоката нагоре при засаждане на бъбреците. Дебелината на земята над корените не трябва да бъде по-малка от 2 см.

Грижата за пикантно растение у дома се състои от следните манипулации:

• овлажняване на почвата;
• пръскане на зеленина;
• Оплождане;

През лятото растението трябва да осигури навременно и редовно поливане... Честотата на поливане зависи от скоростта на изсъхване на горния почвен слой. През есента растението не се нуждае от често овлажняване на почвата, а през зимата е строго забранено да се полива цветето.

За да създадете комфортно ниво на влажност, опитни цветари препоръчват извършването пръскане на цвете. Тази процедура ще предотврати изсъхването на листата, а също така ще предотврати появата на паяк акари.

През летните месеци е необходимо растението да се подхранва с минерални и органични торове веднъж на всеки 14 дни. В случай на отглеждане на куркума в открито поле е необходимо редовно да се отстраняват сухите дръжки, поливайте и плевелите растенията своевременно, както и премахвайте всички плевели.

Куркумата принадлежи към група растения, които се нуждаят от ежегодна трансплантация на коренище.

След период на покой в ​​началото на пролетта, коренището трябва да бъде засадено в нов контейнер за засаждане с хранителна смес. Земният състав трябва да има рохкава структура и ниско ниво на киселинност. Опитните флористи препоръчват закупуване хранителна почва за цитрусови плодове и я смесете с речен пясък. Когато правите своя собствена почвена смес, е необходимо да добавите торф и широколистен хумус към почвата.

За да получите нови растения у дома, можете да използвате два метода на отглеждане:

• разделяне на кореновата система;
• семена.

За да се предотврати заразяване на части от коренището с гъбични и вирусни заболявания, е задължително местата на разрез да се поръсят с натрошен активен въглен и да се изсушат на открито. Само обработените части могат да се засаждат в хранителна почва.

Експертите не препоръчват разделянето на корените на малки части, които няма да могат да образуват дръжки за дълъг период от време. Размножаването на растения чрез семена е дълъг и старателен процес, който използват само опитни животновъди в професионални разсадници.

Когато отглеждате екзотично растение, експертите препоръчват да се обърне внимание на редица болести и някои опасни вредители, които могат не само да развалят външния вид на цветето, но и да доведат до неговата смърт.

Сред най-опасните вредители биолозите разграничават следните насекоми:

• щит;
• трипси;
• паяк акари;
• листна въшка.

Нарушаването на условията на отглеждане и грижи може да провокира развитието на гъбични заболявания. Най-честите заболявания са гнилостните процеси на кореновата система. За да ги предотвратите, е необходимо да осигурите на растението висококачествен дренаж и умерено поливане.

В продължение на много години екзотичните растения придобиха широка популярност, които се използват не само в ландшафтния дизайн, но и в дизайна на жилищни помещения. Професионални селекционери работят за адаптиране на тези растения към други климатични условия.

За информация как да трансплантирате куркума в почва със зеолит, вижте видеоклипа по-долу.