Опушени къщи "Ижица": характеристики и предимства

Пушеното месо, риба, домашни птици са търсени сред клиентите, защото имат вкусен аромат и специален вкус. Ето защо много предприятия от хранително-вкусовата промишленост се опитват да оборудват своето производство с оборудване за студено и горещо пушене на продукти, защото винаги ще намерят своя купувач.

Опушена къща "Izhitsa", която има свои собствени характеристики и предимства, е много подходяща за такива цели.

Пушеница "Ижица" е подходяща за тези, които са решили да започнат собствен бизнес и да отворят малък цех за производство на пушени продукти и магазин, където могат да се продават. Такова отношение няма да е излишно за собственика на кафенето: ще разнообрази менюто и ще привлече посетители с вкусни ястия.

За всеки вид продукт е заложена конкретна програма с необходимите параметри. Това елиминира необходимостта пушача да следи всяка стъпка и да контролира процеса.

• Инсталация "Ижица-1200М2" ви позволява да заредите до 100 кг продукт, който ще се пуши за час и половина. Това зареждане ви позволява да правите около половин тон пушено месо или риба на ден.
• "Ижица-ГК" броят на заредените продукти не се различава от предишния модел, вкусни пушени меса се приготвят за два часа и половина.
• "Ижица-1700" побира 200 кг деликатеси за готвене. Можете да пушите от час до два, в зависимост от желания резултат. Непрекъснатата работа ще направи възможно производството на един и половина тона продукт на ден.
• "Ижица-2500" се счита за най-мощния модел на този производител на пушек. Позволява ви да заредите 250 кг продукт и да го приготвите за час и половина. В това устройство можете да готвите горещо и студено пушени продукти.

Всеки ще може да използва оборудването, след като се запознае с инструкциите. Благодарение на сензорния екран, по време на процеса на пушене, можете да регулирате температурата, да променяте влажността, насищането с дим. Всичко това ви позволява да постигнете желаните параметри: вкус, цвят, степен на опушване.

Първо, помислете за положителните характеристики на продуктите:

• Елементите на пушачите "Ижица" са изработени от материали, които не се поддават на корозия, издържат добре на високи температури и са устойчиви на агресивни среди.
• Оборудването ви позволява да пушите не само месо и риба, но и сирена, бекон, колбаси. Освен това в инсталацията можете не само да пушите, но и да сушите и печете продукти. Нагревателните елементи са удобно разположени, така че камерата да се нагрява равномерно.
• Инсталацията заема малко място и най-важното е, че не консумира много енергия. Така че може да се монтира в малка стая. И все пак, с всички тези качества, този тип не е много подходящ за къща, в която живее малко семейство. За целта има малки опушвания, предвидени за домашна употреба.Въпреки че, ако желаете, можете да инсталирате Izhitsu в къщата си, който може да се използва от няколко семейства наведнъж.
• Ядейки пушени меса, приготвени с пушачите от Ижица, можете да сте сигурни, че те не съдържат канцерогени. Във всеки случай производителите на инсталацията гарантират това и ценят репутацията си. Температурата е в нормалните граници, при които не се образуват вредни вещества.

Този тип инсталация се закупува главно от предприемачи.

Реални отзиви на клиенти винаги могат да бъдат намерени на специализирани сайтове в Интернет. Много хора отбелязват, че закупеното оборудване работи правилно от много години и не се появяват повреди. Продуктите са вкусни и с високо качество, това се оценява от клиентите, които редовно купуват пушени меса.

Коминът е разположен отдолу, което елиминира пръскането на кондензат върху продукта... Много предприемачи особено оценяват факта, че продуктите се приготвят много бързо, а капацитетът за малко производство е доста приличен. Но с много положителни аспекти трябва да се вземат предвид някои недостатъци. Малките и средни предприятия, които са тествали оборудването, включват например липсата на охлаждащ компресор.

Като цяло характеристиките на инсталациите отговарят на повечето предприемачи и им позволяват да приготвят вкусни продукти, както и да измислят свои собствени рецепти.

Как да пушите мойва в пушилня Ижица-1200M3, вижте следващото видео.