Как изглежда минзухарът и как да го отглеждаме?

Минзухар Декоративно растение, принадлежащо към луковичните нискорастящи многогодишни видове от семейство Ирисови. Второто име на минзухар е шафран, това нежно цвете цъфти в началото на пролетта или затваря сезона на цветя за градински растения в късна есен. От векове хората са използвали яркожълтите близалца на цветето като естествена боя и пикантна хранителна добавка.

минзухар (шафран) Това е не само градина, но и диворастящо растение, което може да се намери в ливади, степи и гори в Близкия изток, Азия, средиземноморските страни, както и в Европа. Тези многогодишни и едногодишни цветя избират зони на зимна издръжливост за местообитанията си, растенията понасят добре липсата на светлина и влага. Описанието на растението е доста просто: външно цветето изглежда като чаша на стъбло, състояща се от няколко овални венчелистчета.

В дивата природа растенията са с ниски размери, докато хибридните форми могат да растат до по-големи размери. Всяко цвете има жълти близалца, така че растението получи името "шафран", което буквално означава "жълт" на арабски.... Именно заради жълтите близалца минзухарите се оценяват за ползотворното използване на растението, докато градинарите обичат тези цветя заради тяхната красота и лекота на отглеждане.

По правило минзухарите растат до 10-12 см височина, а луковиците им имат диаметър не повече от 3-3,5 см.... Всеки лук има защитни люспи и също така е снабден с влакнеста коренова система. Стъблото на шафрана практически не е ясно изразено, природата направи основния акцент на това растение върху цветето и заострената зеленина. Листата на цветето са събрани в коренова розетка, поникват от лука под покривката на защитни люспи.

Растението расте от един лук, който цъфти като едно цвете, чийто диаметър може да бъде 2-5 см, а цветът е много разнообразен: бяло, люляк, пъстро двуцветно или с овални петна, розово, жълто, бледо лилаво, кремаво. Цветната дръжка е къса.

Сортовете минзухар се подразделят според началото на периода на цъфтеж. Днес животновъдите познават повече от 100 разновидности на посевни или луковични градински растения.

Тези сортове шафран цъфтят след топенето на снега в началото на пролетта, когато листата по дърветата все още не се е появила, а градинските цветя все още не са се събудили след зимата.

• златисто жълто. Често срещан вид многогодишен луковичен минзухар, който е със селективен произход. Растението се използва в градинарството за украса на цветни лехи в началото на пролетта. Шафранът расте до 8 см, листата са събрани в приосновна розетка, стъблото е недоразвито. Формата на листата е линейна, цветовете са чашовидни, боядисани в ярко жълто. След края на цъфтежа растението образува семенна капсула, състояща се от три гнезда. Сортът цъфти рано, жълти цветя се появяват в края на февруари - началото на април (в зависимост от климатичните условия на района на отглеждане). Обича дренирана и питателна почва с преобладаване на пясъчна смес.

• Синя перла. Градински шафран с обилен и ранен цъфтеж. Цветовете са средни по размер, имат жълт оттенък в средата на основата, а основната част на венчелистчето е оцветена в светлосин тон.При ярка слънчева светлина цветето изглежда бяло. Този вид расте до 9-10 см, лукът образува до 4 см в диаметър. Цъфтежът започва в средата на март или началото на април, след топенето на снега. Растението може да расте добре до 4 години без промяна на местоположението и в същото време расте добре. Луковиците се засаждат през август.

• Рекорд за цветя... Едроцветен екземпляр, при който чашчатото цвете достига 5 см в диаметър. Овалните венчелистчета са наситено лилави на цвят. Характерна особеност на цветето е неговата удължена - до 4 см - тръба с тъмно люляк цвят. Плодникът е добре очертан, расте по-висок от тичинките. Този сорт започва да цъфти в края на април - началото на май.

• "принц Клаус"... Този вид е известен със своето двуцветно оцветяване. Основният тон на венчелистчетата е синкаво-бял, той се допълва от петна с овална форма с тъмно лилав цвят. Диаметърът на чашките е 4-5 см, растението е голямо, може да достигне до 15 см височина. Времето на цъфтеж е април.

• "баба майка"... Голямо цвете с виолетово-син оттенък. Височината на растението е около 15 см. Цъфти през април, диаметърът на цветето е голям - до 5 см в диаметър. Външните венчелистчета на цветето са по-големи по структура от вътрешните. Растението има добра издръжливост и зимна издръжливост.

• "напред"... Ботанически сорт с цветове до 8-10 см в жълто-люляк цвят. Цъфтежът е единичен и кратък, 1-2 седмици, започва в края на март - началото на април. Растението расте до 15 см височина, не се страхува от замръзване, устойчиво на суша, не взискателно към наличието на изобилна светлина. На едно място този минзухар може да се развие напълно в рамките на 5, а понякога и 6 години, като расте добре.

• "Авангард"... Голямо разнообразие от шафран, който расте до 15 см, цветовете са големи до 10 см дължина, външните венчелистчета са бели, а вътрешните са бледо-люлякови. Цъфтежът е еднократен, продължителността му е не повече от 10 дни, пъпките се отварят през март-април. Този сорт има ярък, изразен аромат и богата зелена надлъжна зеленина.

• "Трикольор". Миниатюрен сорт хибриден шафран, който расте в градински условия. Този сорт расте на височина не повече от 7 см. Цъфтежът започва веднага след топенето на снежната покривка. Цветовете са дребни, синкаво-лилави на цвят, вътре има бял и оранжево-жълт пръстен. Цъфтежът продължава не повече от 14 дни. Това многогодишно растение расте еднакво добре както на слънчева страна, така и на сянка.

Освен игликите, сортовите линии на градинския шафран също включват есенно цъфтящи сортове... В зависимост от климатичните условия на региона, минзухарите цъфтят от септември до декември, въпреки че листата на растенията са изсъхнали през лятото.

Някои сортове есенни минзухари са представени по-долу.

• Кочи. Есенен сорт градински минзухар, цъфтящ в края на септември - началото на октомври. Листата не расте по време на цъфтежа, цветята са големи, имат синкаво-лилав цвят с тъмни жилки. Сортът понася добре зимата и расте бързо.

• "Holoflower". Цъфти от септември до октомври, цветето е чаша, средно голямо, нюансите варират и могат да бъдат червени с лилав оттенък или люляк-люляк. Стигмата на цветята е с ресни. Растението предпочита добре овлажнена почва и расте доста бързо на едно място.

• "Красива"... Красив цъфтящ многогодишен шафран, цветята на който имат лавандулов цвят с лилави жилки. Диаметърът на цветето е доста голям и е до 8 см, височината на цветето е 8-10 см. На едно растение може да има много цветя, до 7-10 броя.Цъфтежът, в зависимост от региона, започва през септември или октомври. Устойчив на есенни почвени студове.

• "Картрайт". По време на цъфтежа образува ароматни, синкаво-лавандулови цветове. Това растение изисква рохкава, питателна почва. Този сорт има подвид, наречен "Albus". Цветовете му също се образуват през есента, но са бели на цвят.

• "Зонатус". Многогодишен сорт минзухар, който цъфти през септември и образува розови чашовидни цветя с ярко жълта сърцевина. Тичинките от този сорт са особено стипчиви и могат да се използват като подправки. Височината на цветето е малка, само 3-4 см, а диаметърът е много по-голям и при отваряне е около 6 см. Растението е със среден размер, нараства не повече от 10 см. По време на цъфтежа се отделя шафранът приятен аромат. Кореновата розетка от листа има тъмен изумруден цвят.

• "Красив"... Този сорт има особеност - той започва да цъфти по-рано от всички останали есенно цъфтящи колеги. Растението произвежда цветя от бели, сини, люлякови или лавандулови нюанси. Растението е голямо, до 20 см, и расте доста бързо, заемайки голямо пространство. Цъфтежът започва през септември и продължава 2 седмици. Този сорт изглежда ефектно на фона на иглолистни дървета или декоративна зеленина от храсти.

• "сеитба"... Той заема специално място сред всички останали минзухари, тъй като е ценна суровина от гледна точка на медицината и кулинарията, а се използва и като багрило. Този вид шафран се отглежда не само в градината, но и в индустриален мащаб. Стигмата на цветето е богата на оцветяващи пигменти и етерични масла. Цветето съдържа оцветяващия компонент кроцин, който се разтваря перфектно във водна среда и се използва за боядисване на текстил и хранителни продукти, освен това този шафран се използва като подправка при приготвянето на месни или рибни ястия и ориз.

Преди да засадите шафранови луковици или да засадите отново обрасли растения, трябва подготви почвата за тях. За растението е за предпочитане хранителен и лек почвен субстрат, който ще пропуска добре водата и ще бъде рохкав поради съдържанието на пясък и компост (или хумус) в него. Минзухарите не обичат блатисти низини или подкиселени почвени съединения, а пресният, неузрял оборски тор също е вреден за тях.

Растенията, които цъфтят през пролетта, могат да бъдат засадени в земята през есента, още през септември. Тези сортове, които цъфтят в края на есента, се засаждат в почвата не по-рано от юли. Дълбочината на дупката за засаждане зависи пряко от размера на лука... Малките луковици се поставят в дупки на дълбочина 2 или 3 см, средните могат да се засаждат на дълбочина 5-6 см, а много големите луковици се засаждат на дълбочина 8 или 10 см. В процеса на засаждане разстоянието между луковиците трябва да са 5 или 10 см.

Навсякъде може да се намери градинско пространство за настаняване на минзухари. - това е скалист алпинеум, новомоден алпинеум, бордюр или рабатка, кръг от стволовите дървета, пространство между храсти. Минзухарите могат да се поставят във висящи саксии или подови саксии. Тъй като тези растения цъфтят първи, те няма да бъдат обезпокоени от други растения или от листата на дърветата или храстите.След завършване на цикъла си на цъфтеж, луковиците ще запазят силата си до следващата година в режим на покой, така че няма да имат нужда от светлината на слънцето в момента, когато други градински растения набират сила.

Преди да започнете работа по засаждане, трябва да завършите обработка на луковици от минзухар... Подготовката се състои в дезинфекция на лука в разтвор на фунгицидни препарати ("Skor", "Fundazol", "Vitaros" и др.) или обикновен калиев перманганат. След дезинфекция е добре луковиците да се накисват в стимулатор на растежа - "Епин". Такава предварителна подготовка на посадъчен материал ще предпази растенията от болести и вируси.

Основната част от фунгицидите се приготвя чрез разтваряне на 2 ml от лекарството в 1 литър вода. Това количество средства ще бъде достатъчно, за да подготвите 1 кг лук минзухар за засаждане. Времето на задържане на материала в разтвора е най-малко 30 минути. Минзухарите са склонни да растат бързо, така че трябва да бъдат засадени равномерно върху цялата територия, отредена за тази цел.

За благоприятен растеж и развитие на растението имате нужда от калий и фосфор.

Ако искате да се образуват големи пъпки в минзухарите, трябва да ги подхранвате с фосфорни компоненти. И за да се образуват силни жизнеспособни луковици, трябва да се добавят поташни елементи.

1. Първоначално шафранът се подхранва рано напролет, когато се появят първите издънки, докато съотношението на калий и фосфор се взема 2: 1.
2. Вторият път е необходимо да се оплоди през периода, когато се образуват пъпките.
3. Третият път е необходимо да подхраните шафрана след цъфтежа, когато цветовете са напълно увехнали. При второто и третото хранене съотношението на калий и фосфор се приема 1: 1.

През вегетационния период трябва да следите не само доброто хранене, но и влажността на почвения субстрат. Прекомерното количество трябва да се избягва, но сушата, въпреки устойчивостта на минзухарите към нея, не трябва да е постоянна. Почвата трябва да се навлажнява редовно и умерено.

След края на периода на цъфтеж трябва да изчакате, докато цветята и листата изсъхнат напълно.... Едва след този момент луковиците могат да започнат да се изкопават, за да се трансплантират или съхраняват до пролетта. Ако не се планира трансплантация, тогава луковиците се оставят да зимуват в земята, докато сухите листа и цветни дръжки се отрязват от растението. Ако зимата е много сурова във вашия регион, тогава за успешно зимуване шафранът може да бъде покрит със смърчови клони.

В случай, че е необходима трансплантация на луковици, през юли-август се изкопават от земята, избират се жизнеспособни екземпляри и се отърват от недоразвития лук... Посадъчният материал трябва да се съхранява на проветриво място, където въздухът не се загрява над 20-22 градуса по Целзий.

Най-често срещаният метод за отглеждане на шафран е отглеждане на луковици... Посадъчният материал се получава в средата на лятото. Можете да направите масово размножаване, като разделяте лука ежегодно, така че растенията постоянно ще се подмладяват и ще образуват жизнеспособни деца.

Шафранът може да се отглежда с помощта на семена. Този метод на отглеждане е дълъг и сложен, рядко се използва сред градинарите. След като жизнеспособен разсад, отгледан от семена, се вкорени в почвата, минзухарът ще трябва да изчака почти 5 години, за да цъфти.

Размножаването на шафран от семена е както следва:

• семената се приготвят предварително чрез накисване в дезинфекционен разтвор на калиев манган и след това в препарат, който стимулира растежа;
• засяването на семена се извършва по-близо до октомври или през март-април;
• семената се засяват в навлажнена смес от пясък и почва, като не се изисква силно задълбочаване, посадъчният материал се разпределя равномерно по повърхността на субстрата;
• след това оранжерията се покрива със стъкло и се поставя на студено място за 3 седмици, например в хладилник;
• след това оранжерията със семена се прехвърля в стая на перваза на прозореца с добро осветление;
• когато се появят първите издънки, почвата трябва да се навлажни с пръскачка;
• след като разсадът стане по-силен, те се гмуркат и ги засаждат за отглеждане в малки саксии.

Отглеждането на шафран не изисква никакви специални умения или инструменти. Тази вълнуваща дейност може да се направи дори в апартамент. Поникването на шафран може да бъде насрочено да съвпадне с празника през зимата или пролетта. За да може лукът да поникне по едно и също време, преди засаждането те се избират с еднакъв размер, тогава не само растежът, но и цъфтежът на насажденията ще бъдат приятелски и едновременно.

Ако засадите минзухари на закрито, тогава буквално за 21-28 дни растенията ще цъфтят, това ще продължи в зависимост от техния сорт, но средно ще бъде 10-15 дни. След края на цъфтежа на минзухарите поливането трябва да продължи, докато листата и цветните стъбла напълно изсъхнат - това е необходимо, за да се напълнят и укрепят луковиците.

Като всички живи градински цветя, хибридният шафран понякога е податлив на болести. Трябва да се запознаете с най-често срещаните видове заболявания.

• Болести от вирусен характер... Проявява се във факта, че върху дръжките се образуват белезникави петна, които водят до деформация на листата и венчелистчетата. Насекомите могат да пренасят вируси. За да се предотврати разпространението на болестта, най-препоръчително е да се отървете от такова растение, за да запазите здравето на други екземпляри, докато луковиците като правило остават здрави в такива цветя.
• Заболявания с гъбична етиология. Началото на проявлението на гъбичките може да служи като топлина и висока влажност. Спорите на мицела проникват в луковицата и я заразяват. Луковицата става летаргична, набръчкана, а под люспите й се виждат петна с розов или бял цвят. След поражението грудката вече няма да може да се възстанови и да покълне, така че такъв материал трябва да бъде унищожен. След изкопаване, лукът на близките растящи минзухари трябва да се дезинфекцира с калиев перманганат, да се изсуши и едва след това да се прибере за съхранение.
• Болест на хлороза... Това се проявява чрез факта, че листата започва да пожълтява в растението. Причината за това може да е липсата на усвояване на железните елементи от растението, увреждане на луковиците или недостатъчен дренаж на почвата.

Освен болести, минзухарите могат да страдат и от нашествие на градински вредители. Това могат да бъдат не само насекоми, но и гризачи.

• Мишки, къртици. Тези градински обитатели, изкопавайки своите проходи и дупки, увреждат кореновата система на минзухарите. Освен това гризачите обичат да гризат луковиците и често дори влачат стълбовете си в дупката си. След такава атака цветето умира. Тя може да бъде спасена само ако крушката не е напълно унищожена. За да направите това, трябва да изкопаете лука и да поръсите повредените места с пепел или натрошени въглища. След това крушката се оставя да изсъхне няколко часа на чист въздух и след това отново се покрива с пръст. За да спасите минзухарите, трябва да поставите капани от мишки и да не оставяте копка в радиус от 3 м от засаждането на тези растения, тъй като мишките правят гнездата си в копката.
• Гъсеници на пеперуди лъжици. Тези насекоми снасят ларвите си в почвата. Гъсениците правят дупки в луковиците за храна и изяждат корените. Докато гъсениците преминат в стадия на какавидиране, те могат да бъдат унищожени с инсектицидни препарати.
• Наземни охлюви. Те са склонни да се размножават в глинести почвени субстрати. За да предпазят охлювите от минзухари, градинарите препоръчват да се изсипе слой едър речен пясък около лука, през който охлювите няма да преминат.Освен това за борба с охлювите се използват специални градински препарати.
• Поражение от листни въшки, трипси. По време на инвазията на вредни насекоми се засяга надземната част на растението. Листата пожълтява и се извива, цветята не се развиват добре. За борба с градинските насекоми растенията се напръскват с разтвори на инсектицидни препарати.

• Декоративните минзухари са едни от първите, които поникват след зимата в цветна леха, веднага щом снежната покривка се отдели от нея. Те са истинска украса на градината и се използват в ландшафтния дизайн.

• Минзухарите могат да се отглеждат като бордюри и могат да се използват за декориране на скалисти склонове, където могат да растат само жизнеспособни ампелни растения.

• Шафранът цъфти рано, тази функция е много оценена от градинарите, когато цветята са приятни за окото след дълга зима.

• По време на събуждането на минзухарите те нямат съперници в градината - други цветя все още спят, така че шафранът се счита за иглика.

• Минзухарите, засадени на моравата, украсяват градината и създават невероятна гледка, докато нова зелена трева не започне да пробива.

Вижте по-долу за повече подробности.