- Тип растеж: среден размер
- Описание на храста: умерено разпръснати
- Размер на зрънце: достатъчно голям
- Тегло на зрънцето, гр: 3,5
- Форма на зрънце: овал
- Цвят на горски плодове: черен, восъчен
- Кожа : тънък, не опушен
- Вкус: сладко-кисело, с лек вкус на касис
- Назначаване: универсален
- Зимна издръжливост: Високо
Всички ягодоплодни култури, включително цариградско грозде, включват огромен брой и разнообразие от сортове. Те се различават по много характеристики, като цвят на плодовете, вкус, добив, техники на отглеждане и т.н. Африканският сорт може да се нарече напълно екзотичен представител на културата. И той се влюби в градинарите не само заради необичайния си външен вид, но и поради неговата непретенциозност, липса на тръни и добро здраве.
История на развъждането
Африканският сорт е известен от дълго време, произхожда от 70-те години на миналия век. Културата е отгледана от домашни животновъди на базата на Саратовската градинарска експериментална станция. Сортът обаче не е включен в Държавния регистър, което не пречи да расте практически в цялата страна.
Описание на сорта
Растението се отличава със средната си височина, умерено разпространение на храста. На височина храстът достига по правило 1-1,2 метра, но понякога нараства до 130 см. Шиповете са редки и малки, понякога изобщо липсват.
Африканското цариградско грозде има много предимства. Те включват:
- висока производителност;
- отлично представяне на плодовете;
- приятен вкус;
- лесно за поддържане;
- универсалност на приложение;
- транспортируемост;
- високо съдържание на витамини и минерали.
От минусите се отбелязва само чувствителността на културата към антракноза.
Характеристики на горските плодове
Плодовете с овална форма са със среден размер. Теглото им варира от 2,5 до 4 гр. Цветът на плода е от тъмночервен до почти черен. По плодовете има восъчен цъфтеж.
Вкусови качества
Цариградското грозде има много нежна и сочна каша. Сладко-киселите плодове донякъде напомнят на касис на вкус.
Зреене и плододаване
Африканският е култура от средно ранно узряване на горски плодове. Ако осигурите на растението правилна грижа, активното му плододаване ще започне още през втората или третата година от развитието.
Добив
Цариградското грозде от описания сорт се отличава с доста високи нива на добив, в някои случаи се регистрира показател до 12 килограма на храст.
Кацане
Възможно е да засадите разсад от описаното растение на постоянно място както през пролетта, така и през есента. Експертите препоръчват да се даде предпочитание на засаждането, извършвано през есенните месеци. Основното нещо е да направите това предварително, няколко седмици преди застудяването, първата слана. По това време кореновата система расте по-добре. Пролетният период се счита за по-неблагоприятен за слизане. Факт е, че пъпките цъфтят доста рано и засаждането в неподходящо време може да доведе до заболяване на растенията и дори до намаляване на добива.
За засаждане на култура трябва да изберете място на възвишение, което ще бъде добре осветено от слънцето. Подземните води трябва да текат не по-близо от един и половина метра от повърхността. Почвите са подходящи глинести или песъчливи. Също така е важно да се предпазят храстите от течения и студени въздушни течения.
При избора на разсад си струва да се даде предпочитание на едно- или двугодишни, които вече имат добре оформена коренова система. Основното нещо е да направите покупка в разсадници с добра репутация. Преди процедурата за засаждане, корените трябва да се накиснат в специален разтвор, който стимулира растежа им.
Отглеждане и грижи
Цариградското грозде от въпросния сорт не понася много добре преовлажнената почва. Ето защо е важно да се предприемат специални мерки за грижа за почвата. Така че, през пролетта, веднага след топенето на снега, е необходимо много добре да се разхлаби почвата под храста, това ще помогне да се осигури притока на кислород към кореновата система. Впоследствие тази процедура (разрохкване) ще трябва да се извърши според нуждите, но поне 4 пъти през вегетационния период.
Всеки храст от цариградско грозде се полива с обем течност в 1-2 кофи. Важно е да се гарантира, че водата не застоява.
Повърхността на земята около храстите е покрита с мулч - достатъчно е слой от 7-8 см. Така почвата няма да изсъхне и плевелите няма да растат.
Устойчивост на болести и вредители
Цариградското грозде има добър имунитет, то е имунизирано срещу болести като брашнеста мана, както и други гъбични заболявания. Въпреки това, за профилактика се препоръчва третиране на растенията с течност от Бордо - 3% разтвор, в периода преди разкъсване на пъпките, както и 1% разтвор на същото средство преди цъфтежа. Експертите смятат, че това ще помогне за предотвратяване на болести по храстите.
За да може цариградското грозде да даде добра реколта, е необходимо да отделите време за предотвратяване на болести.
Устойчивост на неблагоприятни климатични условия
Важна отличителна черта на сорта е неговата устойчивост както на високи, така и на ниски температури. Например, в периоди на суша ще бъде достатъчно да се излее голям обем вода под храста; това трябва да се направи 2-3 пъти през сезона. Студоустойчивостта се изразява в цъфтежа на културата, което е възможно дори при температури на въздуха до +10 градуса, а през зимата клоните са в състояние да издържат на студове до -30 градуса по Целзий.
