Берил от цариградско грозде

Цариградското грозде отдавна се използва за приготвяне на задушени плодове и консерви. Сорт, наречен Берил, се препоръчва да се засажда в Западен Сибир или Урал, но също така е добре познат на градинарите от южните и централните региони.

Храстите със средна височина растат средно от 1,5 до 1,7 м. Те са плътни и средно разпръснати. Клоните са покрити с малък брой тръни. Издънките със средна дебелина с антоцианиново оцветяване се отличават с леко надвиснал връх. Младите клони растат зелени и променят цвета си с течение на времето, докато растението се развива. Те са големи и насочени нагоре.

Повечето тръни се образуват в долната част на храста, те растат предимно в посока надолу. Някои може да са нагоре или перпендикулярни. Местоположението обикновено е самотно.

Листата са покрити с бръчки. Повърхността им е лъскава, с блясък. Цветът е стандартно зелен, размерите са големи. Цветята са големи. Цветът може да бъде розов или жълт със зелен оттенък. Оформени са като очила. Венчелистчетата са плътни.

Големите плодове наддават на тегло от 3,9 до 9,2 г. Цветът на зрелите плодове е светлозелен. Формата може да бъде удължена или кръгла. Кожата е тънка и нежна, прозрачна. Повърхността е гладка, без пух. Зрелите плодове често се консумират в естествената им форма. Добавят се и към алкохолни ликьори, сосове, маринати, мармалад. В областта на козметологията плодовете също са намерили своето приложение. Плодовете от този сорт се считат за универсални.

Вкусовите характеристики са високи. Десертните плодове обикновено са сладки с приятен кисел вкус. Оценката на професионалните дегустатори беше 5 точки.

Плододаването на сорта Берил пада в средата на юли, а периодът на зреене се счита за среден. Датите на прибиране на реколтата се изместват в зависимост от времето и климатичните условия в района на отглеждане.

Добивът от един храст е от 3 до 10 килограма на сезон. Тази характеристика показва висок добив на сорта. Когато се отглеждат в промишлен мащаб, от един хектар се събират средно 10,3 тона плодове. Качеството на стоките също е на върха.

Опитните градинари отбелязват, че количеството на реколтата не зависи много от времето. Плододаването се влияе повече от възрастта на храстите и грижите. Максималният добив пада на петата година след засаждането.

Плодовете са лесни за транспортиране. Плодовете, достигнали техническа зрялост, могат да се транспортират за три дни. При достигане на максимална зрялост транспортирането на реколтата вече ще бъде проблематично.

Бериловите храсти трябва да се засаждат в началото на пролетта или есента от края на септември до началото на октомври. Работата трябва да бъде завършена няколко седмици преди пристигането на слана. Това време ще бъде достатъчно корените да станат по-силни и да се вкоренят. Основното е, че след разсаждането в открита земя температурата не пада под пет градуса по Целзий.

Засаждането може да се извърши в почти всяка почва, с изключение на окислена и блатиста. Цариградското грозде плододава изобилно в райони, които са топли и гъсто осветени от слънцето.Ако земята е изчерпана, тя трябва да се подхранва с органични вещества, изгнил компост или оборски тор. Кореновата част на растението трябва да се задълбочи в земята с 5 сантиметра.

Предварително се извършват дейности, насочени към изготвяне на поземлен имот. Градинарите обогатяват почвата и разрохкват горните й слоеве. Работата се извършва около няколко седмици преди трансплантацията на растението. Също така не забравяйте да премахнете растителните остатъци и всички излишни растения.

За да получите богата реколта, е важно да изберете правилния разсад. Отслабеният разсад може просто да не се вкорени в нова зона. Трябва да купувате храсти от цариградско грозде само от доверени доставчици.

При избора на посадъчен материал е задължително да се обърне внимание на определени характеристики. Разсадът с отворени корени не може да бъде по-стар от две години. Не забравяйте да имате 2-3 пълноценни издънки. Минималната дължина на издънката е 20 сантиметра. Горната част на разсада може да бъде покрита с листа. Корените трябва да са добре развити и леко влажни, пъпките да са затворени. Всички дефекти и повреди трябва да липсват.

Растенията със затворена коренова система могат да бъдат на всяка възраст. Плътно земно топче около корените показва добро качество. В случай на затворена коренова система всякакви повреди също са неприемливи. Дължината на леторастите е 40-50 сантиметра. Клоните могат да бъдат покрити с листа.

Преди да продължите със засаждането, трябва да бъдат изпълнени следните условия.

• При повишена киселинност на почвата към нея се добавя доломитно брашно или варовик. Консумация - 300 грама вещество на растение. Ако нивото на киселинност е нормално, не са необходими допълнителни компоненти.
• Изкопава се яма за засаждане и се почиства от постеля и ненужни растения.
• Тежката почва се разрежда с пясък и хумус.
• Мястото се захранва със следните компоненти: 150 грама пепел, 20 литра хумус и 25 грама суперфосфат и калий.

При силни горещини храстите се поливат поне 2 пъти седмично. Растенията особено се нуждаят от влага по време на цъфтежа и узряването на плодовете. Кофа вода се консумира на растение. Течността се излива под корена, предотвратявайки попадането й върху клоните и листата.

2-3 седмици преди прибиране на плодовете, редовното и обилно поливане се спира, тъй като това ще се отрази негативно на качеството на плодовете. По време на дъждовния сезон може да се откаже от напояването. Цариградското грозде ще има достатъчно влага от естествените си източници.

Почвата се разрохква около 4-5 пъти през целия сезон. Тази процедура е необходима за активното развитие на културата. Отстраняват се и плевели и други отпадъци на обекта. Важно е да не се навреди на кореновата система, така че градинарският инструмент не трябва да се задълбочава твърде много. След разрохкване земята около храстите се покрива с мулч. Това ще помогне за задържането на влагата през сухия сезон.

За подобряване на вкуса и добива цариградското грозде се подхранва с полезни вещества и микроелементи.

Растенията се наторяват по следната схема.

• В началото на пролетта земята се покрива с хумусен мулч.
• В края на май се внасят минерални препарати или органични вещества. Това може да бъде амониев нитрат, оборски тор или птичи изпражнения. След като периодът на цъфтеж приключи, може да се добави калий и суперфосфат.
• Преди настъпването на студеното време (първата половина на есента) се използва лекарство от калиев фосфат, магнезий и суперфосфат.

За да се предотврати прерастването на храста, периодично се извършва резитба. Също така тази процедура е необходима за формиране на короната и обновяване на леторастите. Болните, счупени и повредени клони се отърват с настъпването на пролетта, веднага след топенето на снега.Издънките, които вече са на една година, се съкращават. Оставете 4 до 5 от най-силните и здрави базални издънки. На храста трябва да останат до двадесет издънки на различна възраст.

За успешно зимуване храстите се огъват към земята и се покриват със защитен материал, например агрофибър.