Дата от цариградско грозде

Популярността на цариградското грозде отново нараства и сега всеки градинар се опитва да засади храст от старо зрънце на своя сайт, който е получил модерен "ъпгрейд". Развъдчиците, в опит да получат подобрен вид, предлагат всички нови сортове, попълвайки вече обширна колекция. Въпросният сорт отдавна и заслужено се радва на народна любов. Необичайно красиви храсти и плодове с висока продаваемост и транспортируемост, универсална употреба - прясна консумация, консервиране за зимата, приготвяне на отлично вино. Ако не е в градината, тогава трябва да помислите за ползите от него.

Авторите на сорта са животновъди от далечна Холандия. Независимо от това, Date успешно овладява градините на целия свят, той пусна корени у нас.

Енергичните (до 200 см) разпръснати гъсти храсти се състоят от дебели издънки от дъгообразно извит тип, чиято бодливост се счита за средна. Редки къси шипове, почти винаги единични, понякога се срещат в двойно и тройно "изпълнение", насочени надолу по отношение на леторастите. Всички бодли се образуват в долната част, почти никога не се срещат в горната част. Издънките са покрити с големи зелени листа от кожен тип с дълбок жлеб в основата. Предимствата на сорта:

• непретенциозност;

• зимна издръжливост и производителност;

• самоплодни и едроплодни;

• универсалност и добър вкус;

• атрактивен външен вид и представяне, срок на годност.

Недостатъци на сорта:

• наличието на тръни;

• непоносимост към преовлажняване:

• изискващо осветление и топлина;

• при липса на топлина и светлина плодовете стават по-малки;

• слаба устойчивост на болести и вредители;

• изпускане на яйчника по време на суша през периода на пъпкуване.

Цариградското грозде цъфти със зеленикаво-бели цветове, събрани в едно или двуцветно съцветие. Сортът има нисък процент на възстановяване на леторастите.

Големи, широкоовални или заоблено-овални, понякога с неправилна форма плодове с тегло 5-6 грама са боядисани в интензивни, но неравномерни тъмночервени нюанси, достигащи черни тонове на яркото слънце. Плътната обвивка позволява транспортиране и съхранение на реколтата за дълго време, което прави сорта атрактивен за отглеждане в индустриален мащаб.

Сочният зеленикав пулп има сладко-кисел вкус без специфичен аромат. Сортът е с висока дегустационна оценка - 4,5 точки, високо съдържание на микро- и макроелементи, балансиран витаминно-киселинен баланс, антоцианини, пектини, каротин. Плодовете са полезни за здравето, могат да се консумират от хора със захарен диабет.

Датата спада към категорията късно узряване - реколтата се прибира през август, плододаването се удължава.

Сортът дава високи добиви, средно 4-4,5 килограма се отстраняват от един храст.

Времето на засаждане на разсад е традиционно - пролет, есен, но мнозина предпочитат есенния сезон. Растенията, засадени през септември-октомври, имат време да се вкоренят и укрепят преди началото на студеното време, а през пролетта навлизат в вегетационния период навреме, както би трябвало природата. Мястото е избрано с добро осветление и защита от северни ветрове и течения. Сортът не понася непосредствена близост до подпочвени води и блатисти райони. В този случай трябва да знаете - Датата има мощна коренова система с дълбочина на потапяне до два метра.

Оптималното разстояние между храстите е 1,5 м, междуредията 2 метра. Размерът на ямите за кацане е от 40x40 сантиметра или повече. Отстранената почва се обогатява с органична материя (компост или хумус), добавя се дървесна пепел, речен пясък, торф, суперфосфат, калиева сол. При засаждането кореновата шийка се задълбочава с 5-10 см. Почвата около разсада се уплътнява и се полива добре с топла вода. След един ден мократа почва трябва да се разхлаби, за да се избегне образуването на кора и последващо напукване на повърхността. Разрохкването е отличен заместител на мулчирането с дебел слой торф или окосена трева. Такава техника предотвратява изпаряването на влагата, растежа на плевелите и изсъхването на горния слой на земята.

По-нататъшните грижи се състоят в поливане, хранене, санитарно и оформящо подрязване, подмладяване на възрастни храсти, превантивни обработки срещу вредители и болести. Сортът има висока самоплодородие и се самоопрашва добре. Възрастните храсти не се нуждаят от поливане с достатъчно валежи, през сухия период тяхната мощна и дълбока коренова система остава способна да извлича влага, така че 10 литра вода са достатъчни за напояване.

През първите две години растението не се нуждае от подхранване, след което се извършват 2-3 пъти на сезон. През пролетта се въвежда урея за натрупване на зелена маса, по време на периода на зреене на културата, храстите се подхранват с фосфорно-калиеви торове, през есента се внася хумус или компост под храста.

Санитарното подрязване премахва болни, повредени, сухи или растящи навътре издънки от цариградско грозде. По този начин градинарите се грижат за проветряването на храста, осигуряват свободен достъп до слънчевите лъчи до всички съцветия и плодове. Формиращата резитба включва отстраняване на издънки, по-стари от 4 години, като същевременно се оставят 10-15 клона на различна възраст.

През есента пространството под храста и околността се изчистват от листни отпадъци, след резитба кореновата зона се покрива с органичен мулч най-малко три кофи. За зимата фурмите се приютяват само в онези райони, където зимата се характеризира с малко количество сняг. Размножаването на цариградско грозде става по традиционния начин:

• семена;

• наслояване;

• резници;

• разделяне на храста.

Размножаването чрез наслояване е най-ефективният метод, който не изисква инвестиции. Издънките, отглеждани върху закрепени клони, се отличават с добра жизненост, висока адаптация и развита коренова система.

Date от цариградско грозде се характеризира с умерена устойчивост на американска брашнеста мана и сферотека и може да бъде атакувана от вредители. Превантивните обработки с инсектициди и фунгициди могат да помогнат за избягване на проблеми.

Сортът има висока зимна издръжливост и устойчивост на суша, тъй като е предназначен за суровите условия на Сибир.