Козачок от цариградско грозде

Цариградско грозде може да се види в почти всяка лятна вила. Повечето летни жители се опитват да отглеждат непретенциозни сортове, които носят обилни реколти. Те включват сорта Казачок - гордостта на руската селекция.

Средноранният сорт е отгледан преди по-малко от 15 години благодарение на работата на група селекционери на V.N. И. В. Мичурина (К. Д. Сергеева, Е. Ю. Ковешникова и Т. С. Звягина). Този вид се появи от свободното опрашване на сорта Beshipny-3. Добавен в Държавния регистър на селективните постижения на Руската федерация цариградско грозде през 2006 г. Ягодовите храсти са разрешени за отглеждане на територията на Централночерноземния район.

Казак е средно голямо растение, което расте до 100 см височина. Цариградското грозде се характеризира със силно разпространение на храстите, умерено удебеляване на бледозелени листа с лъскава повърхност, изправени издънки, тъмнокафяви пъпки, отклонени от летораслите, и средна бодливост. По време на цъфтежа храстите са гъсто покрити със средно големи цветя с избледнял цвят.

Ягодоплодната култура е самоплодна (повече от 40%), поради което практически не се нуждае от допълнителни донорни сортове, засадени наблизо. Някои градинари препоръчват засаждане на няколко сорта, които могат да увеличат добивите.

Цариградско грозде казачок е средноплоден вид, плодовете на който наддават на тегло от порядъка на 2,9-4 г. На етап техническа зрялост плодовете са равномерно покрити с тъмно лилав цвят (слива), а в леко презрели форма са почти черни на цвят. Формата на плода е овална или леко конична. Кората на плодовете е умерено гъста с подчертан восъчен цъфтеж и практически без ръбове. На повърхността се забелязват тънки ивици, отличаващи се със светъл цвят.

Плодът има универсално предназначение – цариградското грозде се яде пресно, преработва се на конфитюр, мармалад, замразява се, широко се използва в кулинарията, варят се компоти. За дългосрочно транспортиране и дългосрочно запазване на качеството се препоръчва създаване на температурни условия. При нулева температура плодовете се съхраняват до 30 дни, а на хладно място - до 15 дни.

Плодовете имат прекрасен, балансиран вкус. Пулпът има деликатна, фино зърнеста и сочна текстура. Вкусът е еднакво кисел и сладък, допълнен от приятен десертен аромат. Пулпът съдържа повече от 12% захари, аскорбинова киселина, пектини и катехини.

Средно ранен сорт. Храстът дава плод на втората година след засаждането. Плодовете узряват масово от края на юли до средата на август. Узряването настъпва постепенно.

Показателите за добив на растението са средни. Изпълнявайки всички селскостопански техники, 1 храст може да даде от 2,1 до 4,2 кг цариградско грозде на сезон. Отглеждайки се в индустриален мащаб, можете да разчитате на 7,014 тона на хектар.

Можете да засадите растение както през пролетта, така и през есента.Опитните градинари препоръчват засаждането на храсти в края на септември - началото на октомври, така че кореновата система да има време да стане по-силна преди началото на слана. Ако сте засадени през пролетта, тогава трябва да имате време, преди пъпките да набъбнат. Оптималният посадъчен материал се счита за двугодишни издънки с три подсилени издънки. Разстоянието между разсада трябва да бъде най-малко 100 см.

Препоръчва се да се отглежда цариградско грозде на равна и чиста от плевели площ с рохкава, плодородна почва, надарена със средно ниво на киселинност. Разсадът трябва да бъде защитен от силни ветрове и да се осигури достатъчно топлина и слънце. Подземните води трябва да се движат далеч от кореновата система на растенията, в противен случай стагнацията на влага може да повлияе негативно на развитието.

Ягодовият храст може да се размножава по следните методи - вертикално и хоризонтално наслояване, комбинирани резници, разделяне на майчиния храст и дъгообразно наслояване.

Цялостната грижа за ягодоплодните храсти се състои от верига от мерки: поливане, торене по график, разрохкване на почвата, подмладяване и превантивно подрязване на клони, инсталиране на опора за храсти, подготовка за зимата (мулчиране с дървени стърготини или хумус), както и защита от вируси и насекоми...

За да се предотврати напукването на плодовете по време на съхранение, поливането на храста трябва да се спре няколко седмици преди прибиране на реколтата.

Растението има средна имунна защита срещу много болести и вируси. Сортът не е изложен на американска брашнеста мана и сферотек. Пръскането с инсектициди и фунгициди ще помогне за предпазване от други болести и нашествия на вредни насекоми. Най-опасните насекоми за цариградско грозде са жлъчка, листни въшки, паяк акари и трион.

Цариградското грозде Казачок се характеризира със зимна издръжливост, способност да понася суша, топлина, температурни промени. Излишната влага и течения могат да повлияят негативно на добива.