Слива от цариградско грозде

Сливата от цариградско грозде принадлежи към отдавна утвърдените сортове с история. Той е отлично транспортиран и съхраняван, поради което често се отглежда в промишлени мащаби. Градинарите го обичаха заради добрата му доходност и минималната поддръжка.

Автор на културата е селекционерът K.D.Sergeeva, служител на V.I. Мичурин. Новият вид е отгледан чрез комплексно кръстосване на сорта Малахит и смес от цветен прашец от северно грозде с ниско тръни селективни разсад 12-59, 21-57 и 13-62, който включва гр. робуста и дата с английско жълто, бутилка зелено и промишленост. След свършената работа сортът е изпратен за държавни сортови опити, започнали през далечната 1964 година. Много години по-късно, през 1986 г., сливата най-накрая е включена в държавния регистър и е одобрена за отглеждане.

Сливовият храст е енергичен, но компактен, със средна плътност. Не се характеризира с изобилие от растеж на базалните издънки. Клоните са леко извити, растат вертикално. Има много тръни, насочени към земята, всички леторасти са изцяло покрити с тях, тръните могат да бъдат светли - както единични, така и двойни, тройни.

Листата е голяма, матовите листни плочи са 5-делни, разрезът е дълбок, пубертетът липсва. Съцветието може да бъде едно- или двуцветно.

Плодовете на слива от цариградско грозде се считат за големи, масата на плодовете варира от 4 до 6,5 грама. Формата е овална, понякога широка. Цветът е тъмночервен, след пълно узряване цветът може да бъде почти черен. Има восъчно покритие. Кожата на плодовете е много тънка, с малко семена.

Пулпът от цариградско грозде от слива е сочно и нежно. Вкусът е сладко-кисел, с лек аромат на сливи. Дегустаторите дадоха оценка за вкусовите качества с 4,2 точки по петобална скала.

Освен интересния вкус, продуктът има ценен химичен състав, поради което има много лечебни свойства. Плодовете съдържат голямо количество витамини от групи А, В, С, много полезни минерали като манган, калий, мед, фосфор. В същото време има доста ниско съдържание на калории - 44 kcal на 100 g, така че зрънцето може да се яде с всяка диета. Има доказателства, че яденето на цариградско грозде може да намали риска от рак на белите дробове с 1/3, както и да предотврати заболявания на сърдечно-съдовата система, да укрепи имунната система.

Предназначението на плодовете е универсално - тези плодове, освен че ги ядат от храста, се обработват за приготвяне на вкусни конфитюри, консерви, компоти, желета и т.н.

Сливовото цариградско грозде спада към категорията средно ранни по зреене.

Добивът на културата може да бъде доста висок, един храст дава 4,5 килограма плодове. В промишлен мащаб тази цифра е 15,2 t / ha.

Разглежданият сорт е райониран в няколко региона:

• TsCHO;
• Средна Волга;
• Уралски.

А също и в Оренбургска, Тамбовска област и Удмуртия.

При засаждане за описаната култура е важно почвата да е достатъчно влажна, но без излишна влага. Така че заблатените райони, както и високите подземни води, са напълно неподходящи за отглеждане на цариградско грозде. Тези фактори често водят до увреждане на кореновата система. За отглеждане на слива си струва да изберете суха зона и да контролирате нивото на влажност чрез напояване.

Преди да засадите разсад, избраната площ трябва да бъде наторена. Още по-добре, нанесете горна превръзка директно върху всяка дупка за засаждане.

За да се получи висок добив от сортово цариградско грозде, е важно да се създадат добри, удобни условия за храста.

Така че, не забравяйте за редовното поливане, особено в жегата. Освен това, на етапа на яйчниците, узряването на плодовете, количеството на доставената течност се увеличава. В крайна сметка, ако културата почувства липса на влага, това ще доведе до влошаване на вкуса на плодовете, дори до загуба на цялата реколта.

Един от компонентите на грижата за слива цариградско грозде е подрязването на храста. Необходимо е да се оформи корона, това ще повлияе на броя на яйчниците. Издънките, растящи навътре, трябва да се отстранят, оставяйки 3 до 5 клона всяка година.

Клони над 10 години, болни, изсъхнали, пестеливо нарязани до самия корен.

Реколтата трябва да се покрива за зимата само ако няма снежна покривка. Тогава корените могат да замръзнат. Първо, трябва да направите поливане с вода с две или три кофи течност. В деня след поливането почвата се разрохква малко, след което се покрива с мулч. Клоните се увиват в канап, накланят се към земята и се фиксират. Всеки материал, подходящ за това, е подходящ за подслон, върху който се изсипва 6-8 см слой пръст.

Сливовото цариградско грозде е силно устойчиво на американска брашнеста мана.

Сортът Plum е много зимоустойчив, понася добре както замръзване, така и топлина.