- Автори: М. Н. Симонова, Московска опитна станция за плодове и ягоди (VSSTISP)
- Появи се при пресичане: Houghton x Bottled Green
- Година на одобрение: 1959
- Тип растеж: енергичен
- Описание на храста: средно разпръскване при натоварване на културата
- Бягства: неодървесни - със средна дебелина, извити, не опушени, светлозелени, апикалната част на леторастите със слаб антоцианов цвят; вдървенява - със средна дебелина, извита, дълга, сива на цвят с характерни щрихи по цялата дължина на издънката
- трънливост: среден
- тръни: единични, къси, по-малко от 7 мм, средна дебелина, тъмен цвят, мат
- Лист: триделни, големи и средни, светлозелени, със слаб блясък
- Местоположение на шипове: по цялата дължина на летора, липсва по върховете и по плодните клонки
Цариградското грозде е зрънце, познато от детството. Сортът Смена е познат на градинарите от 1959 година. Благодарение на усърдната работа на домашните животновъди, растението може да се отглежда в почти всеки ъгъл на Русия. Културата не изисква специални умения за грижа.
Описание на сорта
Силните храсти достигат височина 180 см. Средно разперени, с мощни стъбла. Младите издънки са със средна дебелина, без косми и леко извити. Цветът им е светлозелен, горната част е тъмно розова. Вдървесени клонки със средна дебелина, извити и дълги, сиви на цвят.
Единични, къси шипове, разположени по цялата дължина на леторастите. Отсъстват по върховете и по плодните клонки. Листата са големи и средни по размер, триделни, гладки, леко лъскави. Цветът им е светлозелен. Повърхността е опушена от двете страни.
Цветоноси със среден размер, пъпки със светлозелен цвят, с розова граница, събрани в съцветия от 2-3 броя. Повредените издънки се възстановяват добре.
Сортът има редица предимства:
висока производителност;
добра зимна издръжливост и устойчивост на суша;
плодовете не се напукват;
самоплодие.
Но има и редица недостатъци:
образуването на свръхрастеж води до удебеляване;
малки плодове;
често засегнати от заболявания;
ниска устойчивост на зацапване.
Характеристики на горските плодове
Плодовете са малки и средни, всяко с тегло от 2,5 до 3,5 г. Формата им е кръгла. Кожата е със средна дебелина. Цветът на плода е тъмночервен с восъчен налеп. Сянката на вените е по-светла от основния тон. На леторастите се образуват голям брой плодове. Под тежестта на тежестта те се накланят към земята.
Вкусови качества
Цариградско грозде Смена има приятен, сладко-кисел вкус. Съдържанието на захар преобладава в презрелите плодове. Плодовете съдържат разтворими твърди вещества - 13,4%, захари - 9,4%, титруваща се киселина - 2,1%, аскорбинова киселина - 28,0 mg / 100 g, антоцианини - 10,0 mg / 100 g. Дегустационната петстепенна скала се оценява на 4,2 точки.
Зреене и плододаване
Промяната се отнася за средно късно узряване сортове. Плодовете узряват до юли. Плододаването продължава около 2 месеца.
Добив
Растението е високодобивно. От един храст можете да съберете 5-6 кг плодове или 80-130 кг / ха. Зрелите плодове издържат дълго време и не се рушат.
Растящи региони
Зоната на отглеждане на сорта е обширна. Може да се отглежда в почти всички региони.
Кацане
На места с топъл климат цариградското грозде се засажда през октомври. През това време храстът ще има време да се вкорени и успешно да презимува.В райони с тежки условия е по-добре да засадите растението в началото на април.
Предпочита да расте в слънчеви, защитени от вятър места с леко издигане. Почвата трябва да е възможно най-богата на хранителни вещества. Цариградското грозде изобщо не понася кисели почви. Ще трябва да се неутрализира с дървесна пепел, доломитно брашно или вар.
Преди да продължите със засаждането, мястото се подготвя. Изкопава се, премахват се плевелите и корените. Добавя се компост или хумус. Разсадът се избира силен, с добре развита коренова система и без признаци на заболяване.
Ямката за засаждане се подготвя 2 седмици преди засаждането. Обемът му зависи от корените, приблизителният размер е 40x40 см. Разстоянието между храстите е 1 м, между редовете е 2 м. На дъното на дупката се полага експандиран глина, градинската почва се комбинира с органичен тор, добавяне на калий и суперфосфат. Глинената почва е допълнително обогатена с пясък, което я прави по-рохкава.
За да може растението да се вкорени успешно, то се поставя в коренообразуващ разтвор за един ден. В дупката за засаждане се прави пързалка от подготвената почвена смес. Внимателно поставете храста, като внимателно изправите корените и внимателно го покрийте с пръст. Основното нещо е да не се задълбочава дълбоко кореновата шийка. След това почвата се уплътнява, полива се обилно и се мулчира.
Отглеждане и грижи
Цариградското грозде Smena е неизискващо за грижи, но трябва да се използват стандартни селскостопански техники за получаване на добра реколта.
Невъзможно е преовлажняване на почвата. Поливането се извършва само с топла вода под корена. Поливайте по-често, ако времето е горещо. Мулчирането около ствола може да задържи влагата и допълнително да натори почвата.
Подхранването започва на 2-та година от засаждането. Хранят го 4 пъти на сезон. В началото на пролетта, преди набъбването на пъпките и след санитарната резитба, се внася азот. Когато се образуват яйчниците, е необходим компост или хумус. С началото на узряването на плодовете ще са необходими калий и фосфор. С настъпването на студеното време и края на притока на сок ще са необходими минерални торове.
Подрязването се извършва през март, като се отстраняват сухи, замръзнали, счупени, повредени клони с признаци на болести. Формирането се състои в изрязване на леторастите с 2/3 от дължината. Храстите над 7-годишна възраст се подмладяват, оставяйки стъблата с няколко здрави пъпки.
През есента падналите листа се отстраняват, почвата се изкопава. За профилактика храстите могат да се третират с фунгициди, за да се предотврати развитието на гъбични инфекции.
За да може цариградското грозде да даде добра реколта, е необходимо да отделите време за предотвратяване на болести.