Годишнина на цариградско грозде

Когато избира цариградско грозде за засаждане в лятната си вила, градинарят предпочита сортове с висок добив, които бързо се адаптират към климатичните характеристики и не изискват специални умения за грижа. Именно към тях принадлежи средноранният сорт Юбиляр от руската селекция.

Цариградско грозде Yubilyar е рожба на домашни животновъди от Южноуралския изследователски институт по градинарство и картофоотглеждане, създаден преди повече от половин век. Зрънцето се появи чрез кръстосване на няколко вида - слабо шипове-2 и (E. Lefora x African). Цариградското грозде влиза в редиците на Държавния регистър на развъдните постижения през 1965 г. Препоръчва се за отглеждане на ягодоплодни храсти в района на Централна Черна Земя.

Юбилярът е средно голям храст, простиращ се до 150 см, понякога до 180 см. Компактният храст има разпръснати, изправени, тъмносиви издънки, умерено удебеляване със зелени листа с лъскаво покритие и силна коренова система, която прониква дълбоко в земята. Острите тръни рядко се намират по цялата дължина на многогодишните издънки. По време на периода на цъфтеж, който започва в средата на май и продължава 6-8 дни, храстите са гъсто покрити с конусовидни цветя от лавандула, излъчващи лек аромат.

Сортът се самоопрашва, поради което не се нуждае от донорски храсти, но според опитни градинари, ако на мястото се засадят опрашващи храсти, показателите за добив ще се увеличат с 20-25%. Най-добрите донорски храсти са: Краснославянски, Медови, Донецк първороден и Маяк.

Предназначението на цариградското грозде е универсално - яде се прясно, добавя се към компоти, преработва се в консерви и конфитюри, а също и се замразява. След прибиране на реколтата храстите лесно понасят транспортиране и могат да се съхраняват на хладно място в продължение на 3 до 8 дни, без да губят вкуса и търговските си качества. Когато узреят, цариградското грозде не се рони и не се пече под жаркото слънце.

Юбилейният е средноплоден сорт. Средното тегло на плодовете е 4-5 грама. Формата на плодовете е правилна - кръгло-овална с гладка повърхност, покрита с восъчен филм. Зрелите цариградско грозде са покрити с яркочервен цвят. Понякога, на слънчевата страна, цветът е малко по-тъмен. Кората е тънка с леки подкожни вени, но силна, така че плодовете не се напукват.

Отличният вкус е едно от предимствата на цариградското грозде Юбиляр. Жълтата пулпа на плодовете е надарена с рохкава и деликатна структура, многосеменна и много сочна. Вкусът е доминиран от сладост, но не и захаросан, перфектно съчетан с леката киселинност, която придава кожата. Цариградското грозде има подчертан десертен аромат.

Годишникът принадлежи към средноранните видове. Храстът започва да дава плодове 2-3 години след засаждането. Плододаването е стабилно и годишно. Дегустация на цариградско грозде се предлага от последната седмица на юли. Горските плодове се подправят едновременно. Способността за плододаване в храста продължава 14-18 години.

Показателите за добив при този вид са много добри. При правилна грижа и благоприятен климат могат да се отстранят до 8 кг узрели плодове от 1 храст на сезон.

Можете да засадите разсад през есента и пролетта. За есенно засаждане краят на септември - началото на октомври (30-45 дни преди стабилни слани) се счита за най-добър.Ако засадите храст през пролетта, тогава това трябва да се направи, преди пъпките да набъбнат.

Оптималният е двугодишен разсад с развито коренище и 2-3 силни издънки, високи 20-25 см. При засаждане се препоръчва да се поддържа определено разстояние между насажденията: от дърветата - 2-3 m, и от други храсти - 1-1,5 метра.

Цариградското грозде не се нуждае от специални земеделски техники, но е придирчиво към мястото на засаждане и качеството на почвата. Препоръчително е да изберете мястото равномерно, леко на хълм, с дълбоки подпочвени води. Освен това районът трябва да получава много слънчева светлина. Желателно е храстите да са защитени от течения и силни ветрове.

Що се отнася до почвата, черната почва или глинеста почва с неутрално ниво на киселинност е подходяща. Храстовата почва обича рохкава, дишаща, влагопропусклива и плодородна.

Цялостната грижа за ягодоплодните култури се състои от редица мерки: поливане, разрохкване и мулчиране на почвата, торене, санитарно подрязване на клони, както и предотвратяване на болести и вредители. Освен това храстите изискват ежегодно изтъняване, тъй като растат много бързо. За зимата клоните на храстите трябва да бъдат плътно издърпани заедно с въже, а зоната близо до корена трябва да бъде покрита с дървени стърготини или суха зеленина.

Препоръчва се размножаването на сорта чрез коренови слоеве. Тази процедура се извършва през пролетта - през април. Здрав клон се полага на земята и се поръсва добре с пръст. През лятото на отделни места от клона се появява растителност (зеленина).

Цариградското грозде има силна имунна система, така че растението не е изложено на брашнеста мана. Културата също не е много привлекателна за насекоми вредители. Единственото нещо, от което храстът рядко страда, е нахлуването на гъсеницата от цариградско грозде, която ще помогне да се отървете от нея със специални препарати.

Поради устойчивостта си на стрес, храстът не се страхува от резки температурни промени, лека сянка и топлина. Сортът е устойчив на замръзване, издържа на спад на температурата до -30-32 градуса. Единственото нещо, на което цариградското грозде реагира негативно, е продължителната суша. При продължителна суша добивът на културата пада, а плодовете стават по-малки.