Всичко за ледотрошачките

През лятото толкова искаме да се охладим и тук ледът ни идва на помощ. Придава на напитките по-богат вкус, разкрива ярки цветове. Преливащите водни кристали служат за охлаждане в напитките, а за да се поставят в чаша, ледът се натрошава.

За раздробяване обикновено се използва трошачка за лед - агрегат, който има режещи остриета. Режещият инструмент се върти и ледът, попадайки под него, се превръща в кубчета или много малки стърготини. Всяка ледотрошачка има свои собствени настройки за рязане, които могат да се променят според вашите нужди. Ако ги настроите правилно, можете да получите необходимия диаметър на леда.

Има няколко вида шредери.

• Трошачка. Предназначен за натрошаване на лед на малки трохи. Тази троха е по-практична и се добавя от повечето бармани към коктейли и сокове в ситуации, когато кубчетата не са подходящи.

• Ръчна мелница или мелница. Различава се в ръчно управление, прилагане на по-голяма механична сила за нарязване на лед. Тези ръчни модели са хоризонтални и имат голям капацитет. Такива модели могат да обработват повече материал за по-дълго време. Подходящ за домашна употреба или за използване в места за обществено хранене с малък поток от хора.

• Вертикални шредери. Най-често се използва в тесни пространства, където се обръща малко внимание на коктейлите. Външно прилича на блендер, няма много голям капацитет, но е много удобен, тъй като компонентите на коктейла могат да се поставят в купата заедно с леда.

• Електрически. Най-популярният вид шредер в момента. Прекарва минимум време, обикновено мълчалив. Доста компактен, той се побира удобно под бар плота, а също така не заема много място върху него. Има висока производителност и ниска консумация на енергия. Подходящ за заведения с висок трафик и постоянно ползване.

• Индустриален. Отличава се с големите си размери и възможността за по-голямо натоварване с лед. Използва се на места с голям поток от хора. В сравнение с други видове, той има по-голяма мощност и консумация на енергия.

В обикновените магазини е доста проблематично да се намерят продукти от тази категория, но в специализирани интернет сайтове изборът е огромен.

Предлагаме своеобразен рейтинг на най-популярните модели ледотрошачки.

Спецификации:

• производител Китай;

• мощност 0,08 kW;

• материал на корпуса неръждаема стомана;

• подвижен контейнер с обем 3 литра;

• производителност 12 kg / h;

• напрежение 220 V;

• скорост на острието 1000 об/мин.

Тази ледотрошачка спестява много време, тъй като е оборудвана с автоматично дозиране на лед. Добър за раздробяване на малки парченца лед.

Спецификации:

• производител Китай;

• мощност 0,25 kW;

• тегло 8,5 кг;

• височина 170 мм;

• ширина 446 мм;

• дълбочина 380 мм;

• напрежение 220 V.

Спецификации:

• производител Китай;

• максимална производителност 4 kg / h;

• максимална скорост на въртене 1500 rpm;

• материал алуминий;

• напрежение 220 V;

• тегло 8,5 кг;

• консумация на мощност 350 W.

Размерът на парчетата лед може да се регулира. Превключвателят в този модел е разположен в горната част, което повишава безопасността по време на употреба.

Спецификации:

• обем на купата 2,3 л;

• мощност 800 W;

• налични са индикатори;

• материал за купа стъкло;

• материал на корпуса пластмаса, метал;

• регулиране на скоростта е;

• височина 437 мм.

Спецификации:

• тегло 4,17 кг;

• размери 280 * 200 * 415 мм;

• напрежение 220 V;

• мощност 0,08 kW;

• производителност 13,5 kg / h;

• производител Китай.

Изборът зависи от това за какво се нуждаете от това устройство, колко работа и колко често ще се използва. Обхватът на употреба е основният фактор при избора на устройството, от което се нуждаете.

Трябва да започнете с изпълнението. Ако мелницата ще се използва в заведение, където има голямо търсене на коктейли, тогава е по-добре да изберете по-висока мощност. Ако търсенето е малко и потокът от хора е малък, тогава си струва да започнете с по-малък капацитет. Колкото повече мощност има устройството, толкова по-добре ще се справи с леда.

Трябва да знаете точно къде ще поставите това устройство, за да разберете какви размери имате нужда. Не бива да взимате прекалено голяма трошачка, ако знаете, че потокът от хора не е толкова голям.

При честа употреба е най-добре да изберете неръждаема стомана или алуминий, тъй като тези модели ще издържат много по-дълго от пластмасовите. За тях обаче ще трябва да платите много повече. Ако вашият бар, кафене, ресторант току-що се отваря, тогава трябва да изберете по-евтини модели - след добра оценка на търсенето, изберете това, което отговаря на конкретна ситуация.

Струва си да се обърне внимание на остриетата на хеликоптера. Моделите със стоманени остриета служат много дълго време и съответно са много скъпи, а моделите с пластмасови остриета няма да ударят джоба ви толкова силно, но след известно време ще изискват ремонт. Ако имате нужда от шредер за вашия дом, тогава се препоръчва да обърнете внимание на пластмасата.

Струва си да се обърне специално внимание на прегледите. Мнението на хора, които вече са използвали този продукт, ще ви помогне да вземете решение.