Кога и как да събираме липов цвят?

Кога и как да събираме липов цвят - този въпрос е от интерес за мнозина. В тази статия ще разгледаме по кое време можете да съберете цвета за сушене и как да го изсушите правилно за чай за зимата.

Според археолозите, събирането на липов цвят продължава от хиляди години. Човекът винаги е почитал липата като лечебно и просто ароматно растение. Дървото винаги се е смятало за свещено, никога не е било сечено за дърва, децата са били учени да не чупят липови клони. Около храмовете често са били засаждани разсади от липа, тази традиция е оцеляла и до днес. Билкарите отдавна окачват кръст, изтъкан от липови клонки, на врата на болни хора и болестта отстъпва. Уханието на липа от векове привлича оси и пчели – те опрашват дърветата, дават благоуханен мед. Днес естественият липов мед е високо ценен заради своите хранителни и лечебни свойства, особено на фона на синтетичните аромати.

От древни времена амулети срещу демонични сили са били изрязвани от дърво, заедно с трепетликата, клоните на липа са били укрепвани на входните врати - смята се, че това предпазва жилището на човек от негативна енергия. Славяните са вярвали, че при бурно време е необходимо да се крият под разпръснатите липи, мълния никога не ги удря. Дървото, според древните легенди, има сродна душа с Божията майка, за него са съставени стихотворения, от него са написани прекрасни картини.

Липата цъфти от около 10 дни до 2 седмици, през месец юни. Поради това събирането на цветя е ограничено във времето. В средната лента различните региони на страната имат различно време за прибиране на реколтата и времето на цъфтеж може да започне по-късно поради метеорологичните условия. Но винаги е юни, началото - в горещо лято, средата - в студено, дъждовно време. Трудно е да пропуснете началото на цъфтежа: дървото е покрито с ярко жълт цвят, в близост до него духа сладникав аромат на мед.

Когато липата започне да избледнява, цветовете й стават негодни за прибиране, придобиват кафяв оттенък и се рушат при късане. Най-добре е суровините да се събират по обяд, след което цветята се отварят напълно... Отсечен цвят заедно с прицветниците - с лист и крак на съцветие - най-лесният начин е с ръце или с обикновени ножици, които за удобство се завързват на къс шнур към китката. Те не берат цветя в града, в росата или след дъжд. Съберете навреме семената, ядките, останали след цветята. Билкарите ги използват за медицински цели. От тях можете да отглеждате малки издънки през зимата за засаждане на нови дървета.

Има важни правила за бране на липов цвят. Не се препоръчва да се събира от дърветата на горския пояс, разположени покрай пътища, магистрали, в близост до промишлени предприятия, гробища, канализация. Билкарите не взимат цвят от липите, растящи сами сред нивите или на малки групи - има място за всички ветрове в полето и там се натрупва най-голямо количество прах. Най-доброто място за бране на липов цвят - това са гористи брегове на реки, езера, изкуствени водоеми. Тук винаги има малко прах, той не засипва дървото.

Повредените съцветия, засегнати от болести, не се вземат - те се отличават с матов цвят, наличие на ръждиви петна и тъмни прицветници. Екологичните служби забраняват сеченето на дървета, отчупването на клони за удобство при събирането на суровини. Би било погрешно да се унищожават дървета в близост до пчелини.

За зимата се събират листа, съцветия, шишарки, дървесна кора. Всяка суровина има свое собствено време за събиране.

Нюанси, които трябва да знаете при събирането на варови суровини:

• повечето цветя трябва да бъдат разтворени, това е индикатор за оптималното време за тяхното събиране;
• събирайте суровините сутрин, винаги в сухо и топло време;
• оскубете цвета с прицветниците – природата съхранява в тях много полезни свойства;
• в студено време, когато температурата на въздуха е не повече от + 26 ° C, нектарът се отделя интензивно - събирането на суровини в такова време е оптимално, събраните съцветия са от най-голяма полза;
• за една година е достатъчно да приготвите 1 кг суровини, това ще бъде достатъчно за едно семейство до следващия цъфтеж.

Ако липовият цвят се бере само за чай и случайни настинки, един килограм суха суровина е достатъчен за семейство. Не се препоръчва да се събира повече, за да може липата да завърши своя естествен цикъл - узряването на семената, разпръскването им от вятъра наоколо за растеж на нови дървета.

Събраните съцветия се подреждат върху хартия, плат. Изсушен под навес, не продухван от ветровете. Днес има специални сушилни - ако се използват за бързо сушене на липов цвят, температурата в тях трябва да бъде настроена не по-висока от + 40 ° С. Сушенето на въздух продължава не повече от 2-3 дни. През това време суровините трябва да бъдат внимателно смесени няколко пъти за равномерно сушене. Така се запазват лечебните и хранителните им сили в съцветията.

Те просто проверяват степента на изсъхване - дръжките се чупят, придобиват жълтеникав оттенък и губят живия си аромат. Това е правилно, защото през зимния чай липовият цвят все още дава ярък цвят, приятна миризма на лято и здраве. Сгънете готовите изсушени съцветия в хартиени торби, платнени торби, за да осигурите нормален достъп на въздух. Керамичните съдове с капаци са подходящи за зимно съхранение. Контейнерите, изработени от стъкло или пластмаса, са категорично неподходящи. В такива ястия цветният прашец се влошава, цветът и листата губят своята лечебна сила.