Бамбергер лък

Лукът Бамбергер е един от най-популярните европейски сортове от старата селекция с характерна вретеновидна глава. Избира се за засаждане от опитни летници и любители зеленчукопроизводители. Сортът е подходящ за отглеждане чрез семена и сеитба в двугодишен цикъл.

Холандският сорт е по-известен в Европа под името Birnformige. Точната дата на избор не е известна. Сортът идва от Франкония, където се нарича бамбергски крушовиден лук. Заявлението за регистрация на Bamberger е подадено от холандската компания Triumfus Onion Products, което все още не присъства в руските регистри.

Това е многофункционален лук с разпознаваем вид на главата. Bamberger има високо качество на съхранение, добра транспортируемост. Вратът на луковицата е средно тънък за дългосрочно съхранение.

Главите са овално удължени, дълги до 10 см, с гладко стесняване към основата и шията. Средното тегло на лука е 80-90 г. Сухите люспи са златисти, лесно се отделят от бялата наслоена каша.

Когато се отглежда върху пера, лукът образува зелени листа в компактна розетка. Височината им достига 40-50 см.

Bamberger е подходящ за готвене, готвене, мариноване, добавяне към салати и супи. Вкусът на лука се оценява като деликатен, мек, леко сладък. Пулпът му е сочен и дава много течност.

По отношение на зреенето Бамбергер се класифицира като средносезонен сорт. От поникване до прибиране на реколтата, средно отнема около 90 дни. В някои региони този процес отнема до 130 дни, в зависимост от климатичните условия.

Сортът се класифицира като високодобивен. От 1 м2 градинска площ се прибират до 7-8 кг зрял лук. Максималната производителност може да се постигне при засаждане на севка.

Бамбергер се култивира успешно в Московска област, както и в други региони на Руската федерация, включително тези с умерен и студен климат. Отглежда се в северните и планинските райони на Скандинавия.

Сортът е подходящ за засаждане преди зимата. При метода на разсад култивирането се извършва с поставяне на растенията по схема 10x20 см, така че луковицата да може успешно да натрупа маса. Засаждането с глави директно в почвата се извършва в края на април, в почвата, наситена с влага. Засяване на разсад - 50 дни преди планираното прехвърляне в открита земя.

При използване на метода на разсад със сеитба на нигела през пролетта, лукът от ряпа може да се отглежда за 1 година. Семената, събрани самостоятелно, трябва да бъдат предварително дезинфекцирани в разтвор на манган. Почвата се приготвя на базата на смес от трева и хумус с разрохкващи кокосови влакна или вермикулит. Контейнерите и кутиите ще се нуждаят от непрозрачни.

Семената се засяват във влажен субстрат в канали с дълбочина 1 см, леко се поръсват, напръскват се с пулверизатор. До появата на разсад разсадът се съхранява под филм или стъкло при температура от +25 градуса. Лукът от този сорт е важен за редовно поливане, включително на етапа на покълване.Използвайте топла вода, периодично разреждайте разсада, оставяйки разстояние от около 20 мм между тях.

На 7-ия и 14-ия ден от поникването на разсад се извършва торене. Когато се появят 2 листа, ще бъде полезно да се подрязват, за да се стимулира развитието на корените. Разсадът се пренася на открита земя, когато перата достигнат височина 50-70 см. Процедурата се извършва вечер, като листата и корените се скъсяват.

При засаждането севок също се накисва предварително в разтвор на манган или меден сулфат. Лехата се покрива с покривен материал или се мулчира след засаждането. Грижата за лука на открито включва обилно поливане през първите 45 дни от отглеждането и умерено поливане по-близо до прибиране на реколтата. Също така хребетите редовно се плевят и разхлабват, прилагат се торове: слаб разтвор на пилешки тор, азотни и минерални комплекси.

Най-хубавото е, че Bamberger расте на песъчливи глинести почви, богати на микроелементи. Почвата трябва да е с неутрална киселинност. Влажните низини, както и районите с високо ниво на подпочвените води, не са подходящи. Възможно е кацане на глинеста почва.

Сортът е добре приспособен за отглеждане в трудни климатични условия. Не се страхува от студа, понася добре сухите периоди.

Този сорт лук е устойчив на брашнеста мана, трипси и лукови нематоди. Имунната му защита се осигурява от внимателна селекционна работа. Устойчив е на гниене на шийката на матката и на общия комплекс от гъбични заболявания, рядко заразява лукова муха.

Лукът Бамбергер има много добра репутация сред европейските фермери. Руските летни жители също оценяват сорта доста високо, като отбелязват идеалното съотношение на размер и форма, възможността за получаване на достатъчно големи глави дори в едногодишен цикъл. Растенията са непретенциозни, успешно се аклиматизират в топлина и студ, което се счита за несъмнено предимство. Зрелият лук се обелва лесно, съхранява се добре и може безопасно да се приготви за зимата.

Те също обичат Bamberger заради необичайната му удължена форма, която е лесна за обработка. Зелените се хвалят за приятен вкус, липса на грапавост и горчивина. Признаците на стрелба в този сорт са изключително редки, което ви позволява бързо да увеличите обема на главата. Най-добре е да го засадите преди зимата, за да получите по-ранна реколта. Пролетната сеитба с нигела обаче също дава добри шансове за обилни реколти.

Има и отрицателни отзиви. Отбелязва се, че Bamberger понякога привлича ларви на луковата муха. Летните жители се научиха да се борят с тях, като засадят мента или моркови в пътеките. Добивът на този сорт също силно зависи от плодородието на почвата.