- Автори: Сузан В.Г., Карпухин М.Ю., Алиев Т.Р., Саломенникова Н.Ф., Алиев Р.О.
- Година на одобрение: 2015
- Срокове на зреене: в средата на сезона
- Тегло на крушката, гр: 60
- Формата: широка елипсовидна
- Сухи люспи: тъмно жълто с кафеникав оттенък
- Оцветяване на сочни люспи: бяло
- Плътност: плътен
- Вкус: полуостър
- Назначаване: универсален
Този сорт е одобрен за употреба през 2015 г. Това е вид шалот. Този вид е особено устойчив на замръзване, както и на различни заболявания, така че е в голямо търсене сред градинарите.
Описание на сорта
Тези шалот са многогодишно растение с относително големи плодове. Луковиците имат отлична съхранение и транспортируемост. В допълнение, културата се характеризира със силно разклоняване. Березовският аристократ може да се отглежда както за ряпа, така и за зелени. Този сорт се отличава с висока производителност.
Характеристики на външния вид на растенията и луковиците
Разклонената надземна част на културата има проста тръбеста форма и наситен зелен цвят. Самите плодове имат широка елипсовидна форма. Размерите им са доста големи. Средното тегло на всяка зряла луковица е 60 грама.
Цветът на сухите люспи е тъмно жълт, с лек кафяв оттенък. Сочните люспи са бели. Месото на такъв лук е доста гъсто. Видът се счита за многогнезден. Освен това всяко гнездо съдържа 5-7 луковици.
Предназначение и вкус
Лукът Березовски аристократ има прекрасен полуостър вкус. Предназначението му е универсално. Зрелите зеленчуци могат да се консумират сурови. Също така са идеални за приготвяне на салати, рибни и месни ястия. Често лукът се маринова.
Зреене
Березовският аристократ се счита за среден сезон. Средно са необходими 95-100 дни за пълно узряване.
Добив
Този сорт шалот има висок добив. От 1 кв. м засадена площ, можете да съберете средно 1,6 кг луковици.
Растящи региони
Березовският аристократ е особено устойчив на замръзване, издържа на температури до -20 градуса, така че е допустимо да се отглежда в много региони. Градинарите засаждат този сорт в районите на Север, Северозапад, Централен, Волго-Вятка, Урал, Нижневолжски, Далечния изток, Западен и Източен Сибир.
Отглеждане и грижи
Такъв шалот се препоръчва за отглеждане върху ряпа в двугодишна култура от разсад. Засаждането на растителност се извършва най-добре във високи лехи. Може да се засади преди зимата от края на октомври или началото на пролетта. Между отделните растения трябва да има разстояние най-малко 7-8 сантиметра. Такъв зеленчук трябва да се отглежда на почва с неутрална киселинност, почвата трябва да е доста рохкава.
Березовски аристократ, подобно на повечето други сортове, след засаждане в открита земя ще се нуждае от редовно поливане и хранене. За този лук най-добрият вариант ще бъдат торове с калий, фосфор и азот.
Тъй като лукът е непретенциозно и студоустойчиво растение, той може да се засажда както през пролетта, така и през есента. Необходимо е правилно да се подготви посадъчният материал, компетентно да се подготви градинското легло и да се определи времето за засаждане.
Лъкът не е толкова непретенциозен, колкото изглежда. За добър растеж се нуждаете от плодородна почва, качествени грижи и питателни торове. Без горна превръзка луковиците ще станат малки, а зелените няма да са буйни. На различни етапи трябва да се храни с различни вещества. Зеленчукът се нуждае от органична и минерална храна. Добър резултат за торене на лук е използването на народни средства.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът Березовски аристократ е силно устойчив на инфекции и вредители. Понякога може да бъде засегната от лучена муха. Ларвите му образуват бяло покритие върху върховете на листните плочи. С течение на времето те засягат напълно цялото растение.
Такава култура може да бъде повредена и от скрития хобот. Той е в състояние да отреже перо от лук и да постави там своите ларви, които в бъдеще ще започнат активно да се хранят с пулпата на луковиците.
Зеленчукът може да бъде болен от мана. В този случай на листата ще се появи светлосив цвят. При отглеждане на растението в южните райони е възможно заразяване с ръжда.
За да излекувате заразената растителност, можете да използвате специални фунгициди или разтвор на меден сулфат. Когато на реколтата се появят вредни насекоми, те най-често се третират с разтвори с дървесна пепел.
Въпреки факта, че лукът е много полезно растение, способно да отблъсква и убива много микроби и бактерии, самият той често се уврежда и страда от различни нещастия. Болестите и вредителите на лука могат значително да намалят добива. Необходимо е правилно да се определи наличието на това или онова заболяване и да се вземат подходящи мерки навреме.
Преглед на прегледа
Повечето летни жители оставиха положителни отзиви за лъка на аристократа Березовски. Много от тях отбелязаха, че този вид има отличен приятен вкус без горчивина. Луковиците могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Освен това, според градинарите, деликатните зелени с приятен свеж аромат също имат добър вкус. Беше отбелязано, че такъв лук е абсолютно непретенциозен за грижи, засаждането му е възможно най-просто.
