Лък Мамут

Праз Мамут, въпреки гръмкото име, има компактни храсти. Основните предимства на сорта: издръжливост, производителност, деликатен вкус и запазване на качеството.

Mammoth е среден до късен сезон сорт праз. Лятно-есенните сортове праз се характеризират с повишена зимна издръжливост, понасят добре късните студове, при добра грижа имат мощни, сочни крака. Сортът Мамут е включен в Държавния регистър на сортовете през 2019 г. Оригинатор е фирма Гавриш. Да не се бърка с праза есенен мамут, стар английски сорт.

Розетката е със средна височина, до 50 см, не е много гъста, листата са доста редки. Листата са тъмнозелени с умерено изразен восъчен цъфтеж. Ширината и дължината на листата са средни. Няма антоцианинова плака. Бели крачета със средна дължина - 25 см, и среден диаметър - 4 см. Теглото на полезната част от растението е 250 г. Това е висока цифра, тъй като средното тегло на 1 растение праз е 200 г.

Вкусът е пикантен, сладък и деликатен. Остротата е много по-мека от лука. Разнообразието е многостранно. Краката и зелените са чудесни в салати, предястия, основни и първи ястия. Лукът е невероятно вкусен в пълнеж за пайове, в омлети, в лучени супи, във всякакви леки и бързи ястия, които изискват много лук. Сортът Мамут перфектно запазва качествата си при замразяване. Краката се нарязват на кръгчета и се подсушават. Съхраняемостта на правилно подготвените за съхранение бутчета е 3-4 месеца.

Сортът е среднозреещ, понякога се нарича къснозреещ. При засяване на семена през март реколтата се прибира през септември. При сеитба през февруари можете да получите пълни крака през август.

Сортът е много плодовит, с 1 кв. m получават средно 3,3 кг продукти.

Сортът се препоръчва официално за отглеждане във всички региони на Русия. Средно или къснозреещите сортове се отглеждат чрез разсад, празът е непретенциозен и издръжлив, така че ще вирее добре дори в райони с кратко или контрастно лято.

Семената се засяват през март. Засаждане на разсад в земята - май-юни. Разсадът към момента на слизане трябва да е на възраст 70 дни.

Сортът Mammoth узрява в средните и късните периоди, така че е най-добре да го отглеждате чрез разсад. По-добре е да сеете семена малко по-рано, например, в началото на февруари, под осветление.

Преди сеитба семената се стратифицират в хладилник за 3 дни. След това те се засаждат в мека, рохкава почва, поставена на топло място. Издънките се появяват след 2 седмици.

По време на засаждането между растенията се поддържа разстояние от 7-10 см, а между редовете - 50-60 см. За първи път ще бъде полезно да засенчвате разсада.

Празът е по-малко взискателен към поливане от лука. Поливайте според нуждите, като се уверите, че почвата има време да изсъхне. През първите 3 дни след засаждането на разсад в открита земя не е необходимо да поливате. След това се полива с топла вода 1-2 пъти седмично. За 1 кв.m насаждения се нуждаят от 1-1,5 кофи вода.

Хранят се веднъж на 4 седмици. Използвайте или разтвор на лопен (1 литър на 10 литра вода) или птичи тор (0,5 литра на кофа от 10 литра вода).

Разпръскване 3-4 пъти на сезон. Много е полезно стръковете праза да се напудрят с дървесна пепел преди оцветяване. Подхранва и предпазва от болести и лукова муха.

Фактът, че е време да започнем с почистването, сигнализира и полягането на перата. Почистването се извършва при сухо време. Растенията се изваждат от почвата, рохкавата почва позволява това лесно. Лукът се оставя в градината да изсъхне, или се изважда под навес за 2 седмици. След това листата могат да се съкратят и корените да бъдат подрязани. За съхранение се вземат само узрели, красиви и цели крака, поставят се в кутии с пясък или дървени стърготини и се поставят на хладно място. Лошо се съхраняват само екземпляри, които са твърде тънки, неузрели или повредени.

Празът обича рохкава, питателна, добре дренирана почва. Преди засаждането леглото се изкопава, внася се на 1 кв. m половин кофа добре изгнил компост и 1 чаша дървесна пепел. Ако почвата е гъста, добавете торф и пясък.

Има малко отзиви, но това не се дължи на самия сорт, а на отношението на руските градинари към културата. Празът все още се смята за обезпокоително и взискателно растение. Сортът Mammoth успешно доказва, че това не е така. Тези, които се опитаха да го отглеждат, бяха много доволни. Селскостопанската технология е проста, празът е по-лесен за отглеждане от много вече познати градински култури, например домати. Мамутът не е капризен, понася добре нестабилно време, не се разболява и не изисква екзотични грижи.

Всички инвестиции на сили са повече от изплатени с вкус и полза. Празът работи добре за ястия, където лукът трябва да се накисва, за да омекне. С Мамута можете да си спестите неприятностите. Има вкусен, приятен вкус. Прилича на нежна зелева каша с лек аромат на лук, хрупкава, сочна, пикантна. Голямо разнообразие за начинаещи.