Лък Турбо

През последните години холандските сортове лук стават все по-популярни сред градинарите и фермерите. Това се дължи на факта, че те са в състояние да се адаптират към всякакви климатични условия, имат висок имунитет и дават добри добиви. Един от тях е сортът Turbo от средата на сезона.

Турбо лукът е лук, отгледан в Холандия, отгледан от учени от селскостопанската фирма Seed Supply B. V. през 2011 г. След поредица от сортови опити през 2015 г. зеленчуковата култура беше вписана в Държавния регистър на одобрените за употреба на територията на Руската федерация. Авторството принадлежи на селекционера Бликман Л. Зеленчукът се отглежда в 8 региона на Русия (Централна, Уралска, Долна Волга, Централна Черноземна, Източна / Западна Сибир, Далечния Изток, Волго-Вятска). Лукът се култивира както в малки градински лехи, така и в земеделски ниви,

Турбо лукът е компактно двугодишно растение с изправени, красиви пера. Зеленината, която формира основата на растението, се отличава с равномерен ярък изумруден цвят, обилно удебеляване, плътни стрелки. Перата растат на височина до 30-35 см. На повърхността на перата се забелязва восъчен цъфтеж, придаващ на зеленината необичаен цвят. Тази плака изпълнява определена защитна функция, предпазвайки тъканта от увреждане и замръзване.

Холандският лук се откроява сред роднините си с отличното си представяне. Екземплярите узряват подравнени и спретнати. Сортът принадлежи към едроплодните. Средното тегло на луковицата е 125-140 грама, понякога отделните екземпляри растат до 200 грама. Формата на луковиците е правилна – закръглена, с малка шийка. Кората на зеленчуците е гладка, плътна, състояща се от 2-3 люспи с кафяво-златист цвят. Лукът е снежнобял, с повишена плътност. По структура зеленчукът е малък, състоящ се от една луковица.

Изкопаните зеленчуци са добре транспортирани. И също така имат дълготрайно качество на съхранение. В хладно (+ 4 ... 6 градуса) и сухо мазе / мазе лукът може да се съхранява около 6-8 месеца. Поради твърдостта на кората и плътното й прилягане, лукът може да се прибира механично.

Холандският зеленчук има страхотен вкус. Бялото месо има сочна, месеста, леко хрупкава и нежна текстура. Вкусът е доминиран от пикантна пикантност, съчетана с фина сладост. Едно от предимствата на сорта е богатият витаминен състав на пулпата, в който повишеното съдържание на витамини С, Е, РР, В, гликозиди, фитонциди, флавоноиди, пектини и макро/микроелементи (калий, желязо, сяра, фосфор ).

Събраната реколта може да се използва широко в кулинарията - добавя се към супи, различни студени и топли ястия, маринова се, използва се за консервиране на зеленчуци, а също и се консумира прясно. Някои кулинарни експерти смятат, че турбо лукът е идеалният сорт за кисели краставички.

Холандският сорт представлява клас средносезонни зеленчукови култури. От поникването до пълното полягане на перата минават 80-95 дни. Зреенето на луковиците не е много бързо, така че не бива да се колебаете със засаждането на зеленчука. Ако се спазват стандартните дати на засаждане, реколтата пада през втората средата на септември - началото на октомври. Основният индикатор, че лукът си струва да се копае, е сушената зеленина.

Холандският сорт е високопродуктивен.От 1 м2 насаждения можете да изкопаете 5-8,5 кг сочен, полуостър лук. В индустриален мащаб средният показател достига 245-337 ц/ха насаждения. Максималната рекордна реколта е регистрирана при 661 c / ha (Московска област).

Датите на засаждане пряко зависят от климата на района на отглеждане. Средно засяването на семена в земята се извършва в началото на май, когато почвата се затопли до + 10 ... 12 градуса. През първата седмица на май се засажда и лук. Преди зимата лукът се засажда в средата на октомври (при температура не по-висока от +5 за една седмица).

През първата година лукът се отглежда от семена, за да се получат комплекти. През втората година от комплект, засаден в открита земя, се отглежда вкусен и ароматен лук (ряпа). При отглеждане по метода на семената се препоръчва да се спазват някои особености на засаждането: дезинфекция на семената, третиране със стимулатор на растежа, задълбочаване на семената с 1-1,5 см, като се спазва разстоянието между тях от 1,5-2 см.

При култивирането на разсад има и тънкости: предварителна обработка на луковиците с калиев перманганат и фунгициди, задълбочаване с 2 см, разстоянието между луковиците е 5-10 см, а разстоянието между браздите е около 25-50 см. След сеитба , леглата трябва да се поливат с топла вода. Добри предшественици на лука са боб, зеле, тиквички и краставици. Не се препоръчва засаждане на лук на едно място повече от 4 години подред.

При засаждане преди зимата се запазва същата схема на засаждане, а разсадът се обработва и предварително загрява. Много е важно да се спазва температурният режим - + 3 ... 5 градуса (при по-топло време може да стане гнило и преждевременно стрелба)

Грижата за лука се състои от стандартни мерки: поливане според нуждите (почвата трябва да има време да изсъхне), разрохкване на почвата след всяко поливане, плевене на междуредията, което помага в борбата с плевелите, подхранване с органична материя и сложни торове (2 пъти на сезон), предотвратяване на болести и нападения от вредители.

Освен това опитни зеленчукопроизводители препоръчват мулчиране с помощта на окосена трева или слама, което забавя растежа и появата на плевели. Важно е да запомните, че поливането се спира 3 седмици преди прибиране на лука. Течните торове за лук, които се прилагат върху почвата, се считат за най-добри.

Зеленчукът няма специални изисквания към структурата на почвата. Почвата трябва да е лека, рохкава, добре дренирана, питателна и плодородна. Важно е почвата да има неутрална или ниска киселинност. Най-добрата почва се счита за надарена с висока въздушна пропускливост, както и разредена с малко количество пясък. Много летни жители засаждат холандски лук върху пясъчни глинести субстрати.

Холандският сорт Turbo е устойчива на замръзване култура, лесно понася температурни скокове, къса сянка и топлина, но е много податлива на влага. Лукът е удобен за отглеждане в равни, чисти от плевели зони, добре осветени от слънце и светлина през целия ден. Освен това културата изисква защита от течения, както и от прекомерна влага и застояла вода. Не се препоръчва засаждането на холандски лук върху влажни зони в низините.

Въпреки високия имунитет, лукът често е изложен на редица заболявания - фузариоз, бактериоза, мана, сиво гниене. Сред насекомите, които най-често атакуват насажденията с лук, се открояват кърлежът и лучената муха. Пръскането с отвари от горчиви билки е много ефективно за борба с вредителите.