Ялта бял лук

Уникалният бял лък на Ялта може да украси колекцията на най-взискателния летен жител. Сортът, който наскоро се появи на пазара, запази всички най-добри свойства на кримските сортове, но направи възможно внасянето в тях още по-голямо вкусово разнообразие. Растението е топлолюбиво, може да се отглежда чрез разсад или директно сеитба в земята.

Сортът е отгледан от руски специалисти. Включен в Държавния регистър през 2017 г. по искане на Gavrish Breeding Company LLC.

Лук с 90% зрялост преди прибиране на реколтата. Достига пълна зрялост при зреене. Сортът е малък, образува не повече от 1-2 глави. Добре подравнени. Зелените се развиват бавно, отнема много време да се изчака появата му.

Сухите люспи трудно се отделят от сочните. Белият лук на Ялта не е подходящ за дългосрочно съхранение. Консумира се в рамките на 2-3 месеца след прибиране на реколтата. Зелените се отстраняват само при отглеждане на разсад. Без пера не можете да получите голяма, силна ряпа.

Ялтинският бял лук се характеризира с плоска кръгла форма на главите. Размерът на всеки се оценява като голям, средното тегло достига 100-140 г. Сухите и сочни люспи са бели, структурата на слоевете е със средна плътност.

Перата на растението са гъсти, доста големи. Те са зелени, покрити със забележим восъчен налеп. Средната дължина на стрелите надвишава 1 m.

Сортът се счита за салатен. Вкусът е полуостър, сладникав, вкусен. От този лук се приготвят супи и дори десерти, който се карамелизира добре поради високото си съдържание на захар.

Лукът е в средата на сезона, от появата на леторастите до момента на масово полягане на перата, отнема 135-148 дни.

В белия лук на Ялта средният добив достига 244-293 c / ha. Те се считат за високи за тази култура.

Сортът е райониран за засаждане в Севернокавказкия регион на Руската федерация. Може да се отглежда на первази на прозорци или в мини-оранжерии в други климатични зони.

При използване на разсад в земята, луковиците се изпращат от края на април или началото на май. Важно е земята да има време да се затопли. Семената се засяват през март. Разсадът се прехвърля на земята през 1-во десетилетие на май.

Ялтинският бял лук най-често се отглежда за ряпа в едногодишна култура. Засяването се извършва чрез семена. В северните райони се отглежда главно в разсад. Растенията се нуждаят от много слънчева светлина, за да растат здрави и силни. Оптималният модел на засаждане за него: 5-10 × 20 см, когато се задълбочи с 1 см.

Почвата се приготвя чрез добавяне на хумус и минерални комплексни торове към почвата. Поръсете разсада с пясъчен субстрат. При отглеждането на разсад пикирането се извършва с появата на 4 пера. В същото време корените и листата на всеки разсад леко се съкращават.

При отглеждането основният акцент е върху разрохкването на почвата около главите на лука Ялта. През последния месец главите са леко оголени. Поливането се извършва седмично, като се внасят до 20-30 литра вода на 1 m2. Течността за напояване предварително се омекотява или защитава, нагрява се на слънце. Полива се в междуредовите бразди, като се избягва директното навлизане на влага върху главите.

Горната превръзка по график се извършва на интервали от 10-12 дни.Минералните смеси на базата на урея, суперфосфат и калиев хлорид се редуват с разтвор на бирена мая и пилешки тор. Растенията се нуждаят от добавки на базата на калций през последните 3-4 седмици преди прибиране на реколтата. Това ще бъде от полза за лъка.

Най-добрата почва за него е глинеста. Растенията не се нуждаят от богата минерализация на почвата. Но те се нуждаят от допълнително разхлабване на горния слой, така че когато засаждате, трябва да помислите за дренаж, предотвратявайки стагнацията на водата.

Сортът е топлолюбив и изисква меки климатични условия. Слабо понася силни студове, градушка. Морският климат с висока влажност и минерализация на въздуха е най-подходящ.

Сортът е добре защитен срещу повечето гъбични заболявания. Понякога е засегната от пероноспороза.

Летните жители едва наскоро се запознаха с белия ялтински лук, но вече успяха да му дадат висока оценка. Споменават се добри и дружелюбни семенни издънки, отличен вкус на главите. Сортът се счита за един от най-добрите за добавяне към салати, дори тези, които намират обикновения лук за твърде пикантен, го обичат.

Сред недостатъците производителите на зеленчуци любители отбелязват лошата отделимост на сухите люспи при белене на лук. Освен това сортът не е подходящ за съхранение и следователно не е подходящ за търговско отглеждане. И също така показва голям брой фалшификати, при покупка е по-добре да се доверите на семената на известни производители.