Кога узряват малините?

Малините са най-обичаното зрънце от всички градинари и мнозина се занимават с отглеждането им в къщите и вили. Културата е широколистен многогодишен храст, чиито издънки дават плод през втората година на растеж и след това изсъхват, оставяйки място за нови, израстващи от корените. Специалните вкусови и лечебни качества на зрънцето привличат постоянния интерес на опитни и начинаещи градинари любители.

Раннозреещите, средните, късните и ремонтантните сортове малини се различават по зрялост. Реколтата се прибира на няколко етапа, докато част от плодовете узряват. За да разграничат зрели плодове от зеленикави, собствениците на сайтове се ръководят от знаци, общи за всички видове малини.

• Първият признак е промяна в цвета на плодовете от светло розов до интензивен.
• Когато плодовете узреят, те стават по-меки на допир.
• Узрялото зрънце лесно се отделя от дръжката си.

В средния етап на зреене плодовете от всеки сорт имат бледорозов цвят и когато са готови за прибиране на реколтата, те придобиват характерен за вида цвят, който може да бъде тъмночервен, алеен или бордо с лилав оттенък. Твърдите зелени плодове са лишени от зрял аромат и имат кисел вкус.

В градините има сортови храсти от жълтоплодни малини, чиито плодове на етапа на зрялост придобиват красив полупрозрачен вид на капки интензивно жълто с бежов или оранжев оттенък. Сортът малини с черни плодове, който е нов за много градинари, може да се отдаде на рядкост на размножаване.

От началото на лятото познавачите на горски плодове чакат първите узрели малини да се появят в техните парцели или в горите. Периодът на цъфтежа и узряването му може да варира по време в зависимост от местните климатични условия и разнообразието от храсти. От древни времена малините се берат по краищата на горите, по бреговете на реките и на мястото на сечта. От дивите природни условия полезното зрънце мигрира към културните местни ферми, а първите експерименти за подбор на обещаващи сортове са известни от 16 век на територията на Русия. В момента се появиха много нови сортове малини, които узряват по различно време.

• Гора, чийто див растеж се среща по бреговете на реките и в горските гъсталаци. Различава се с малкия размер на много ароматни и вкусни плодове.
• Традиционен, който бързо се разпространява в обекта и дава една обилна реколта през лятото.
• Ремонтиран, сам се размножава слабо, дава две реколти през годината - лятна и есенна.
• Щамбовая, чиито храсти на външен вид приличат на малки дървета на един ствол, от които израстват няколко издънки.
• Едроплоден, селективен, с голямо тегло на плода.

Във всеки от основните видове има много сортове с различно време на зреене. По принцип трябва да се спазва основното условие - малините узряват в периода по-близо до средата на лятото, когато температурата на въздуха се повиши над +23 градуса.

Малиновите храсти разграничават ранни, средни и късни, но в допълнение към основните сортове има междинни, като средно ранни или средно късни. На най-ранните плодове можете да се насладите от второто десетилетие на юни до края на този месец. Малините от средносезонните сортове узряват през юли, а късните или ремонтиращите сортове храсти могат да имат узрели плодове през август до средата на септември.

Сред най-разпространените ранни сортове малини са "Scarlet Sails", "Sun", "Cumberland". Цъфтежът и отварянето на листата започва в средата на април, а до началото на лятото по храстите вече има зелени костици, първите от които придобиват техническа зрялост до средата на юни. Целият период на прибиране на реколтата може да продължи от един до месец и половина.

Средните сортове са разделени на средноранни - "Късмет", "Арбат", "Изобилни" и средно късни - "Пересвет", "Таруса". Техният вегетационен период настъпва през май, а първите реколти могат да бъдат събрани от началото на юли. Късните сортове започват да цъфтят, съответно, по-късно, като се започне от края на първия летен месец. При сортове като "Арабеск", "Спутница" първите плодове узряват в средата на август и продължават да се берат до средата на септември.

Ремонтираните малини плододават два пъти през лятно-есенния сезон. Първият път, когато плодовете се появяват върху него през юни, след това издънките се подрязват. След известно време храстът образува нови, млади издънки, върху които цъфтежът започва отново. Втората реколта за сезон обикновено е по-малко от първата по количество, но продължава до първата поява на слана.

На територията на Руската федерация времето за зреене на малини от същите сортове може да се различава в зависимост от региона на отглеждане. На юг пролетта идва около 2-3 седмици по-рано, което се отразява на началото на вегетационния период както на дивите, така и на градинските малини. В централна Русия и Московска област ранните сортове плодове се събират от края на юни, средните - в средата на летния период, а късните - от края на юли до началото на септември.

В суровите условия на Сибир и Урал, както и в Карелия, любителите на малини ще могат да получат първите плодове едва в началото на юли, а късните сортове ще дават плодове от първата половина на август до слана. В същото време времето за прибиране на реколтата може да варира в зависимост от метеорологичните условия. В случаите, когато летният сезон е хладен и дъждовен, узряването на плодовете се забавя с 1-2 седмици по-дълго от средните календарни дати. В същото време горските плодове се събират навсякъде само през лятото, за разлика от сортовете, отглеждани специално за сурови площи за засаждане.

Специален сорт малини е известен в Калининград и далеч отвъд региона. Той е отгледан от немски животновъди и се появява в градински парцели близо до Калининград след Великата отечествена война. Високият храст е устойчив на замръзване, а плодовете се отличават с отличния си вкус и изразен аромат. Сортът Калининград е среден, а прибирането на реколтата се извършва през юли - първата половина на август.