Мангали-дипломати: характеристики и методи на производство

Повечето хора свързват излизането сред природата с приготвянето на барбекю. Въпреки това, когато се разхождате в малка компания, е неудобно да влачите голям мангал - той е твърд и заема голям обем, а използването на трупи или тухли също не е добър вариант. В такава ситуация сгъваемият мангал под формата на дипломат е най-подходящ.

Преди да направите мангал дипломат трябва да знаете за основните му параметри и предимства пред стационарните модели:

• лекота на използване;
• добър размер;
• възможността да направите и ремонтирате такава скара със собствените си ръце;
• надеждност на дизайна.

Последният параметър се определя не само от дебелината на метала (обикновено за такива конструкции се използва 3 мм метал), но и от качеството на всички отделни части. Също така е необходимо да се третират правилно всички повърхности преди работа с тях.

Качеството и свойствата на метала могат да бъдат основният недостатък на този дизайн: при грешен избор или при избор на ръждясал материал, мангалът бързо ще стане неизползваем. Също така си струва да се има предвид, че е трудно да се приготви голямо количество месо в сгъваемо барбекю - площта му е малка, няма да има достатъчно въглища дори за две порции барбекю. И рядко такива дизайни се открояват със своята красота - те са необходими само за удобство.

Най-добре е предварително да проверите наличността и състоянието на инструментите и материалите.

По време на производството на барбекюто ще ви трябва следния инструмент:

• електрически прободен трион с остриета от неръждаема стомана;
• Български;
• пробивна машина;
• ножици за метал;
• машина за заваряване;
• рулетка и владетел;
• ниво;
• листове от метал или неръждаема стомана;
• комплект матрици.

Сглобяването на такава конструкция отнема малко време, но в същото време продуктът е удобен и издръжлив. Всички замърсени повърхности са вътре по време на монтажа и външните части няма да могат да навредят на други предмети.

Сгънатият мангал е с дебелина 4 см, което при наличие на дръжка го прави лесен за пренасяне. С умело използване и компетентно изчисление в такъв калъф могат да се поберат шишчета или решетка за скара.

Процедурата на производство изглежда така.

• Първата стъпка е да направите дъното. Обикновено се използва неръждаема стомана с дебелина 3 мм - такъв лист е в състояние да издържа на високи температури за дълго време и да не се деформира. Много хора използват листове с дебелина 5 мм - това увеличава теглото на конструкцията, но прави дъното напълно устойчиво на високи температури.
• В страничните стени трябва да се направят дупки с дебелина 2 или 3 мм за навлизане на въздух. Най-добре е да ги направите на два реда на достатъчно разстояние. Навесите се закрепват чрез заваряване или болтове. Размерът на страничните стени зависи само от визията на готовата конструкция и предварително изготвен чертеж.
• Напречните стени са направени без дупки. Те не са прикрепени към основата и трябва да се сгъват.Това обикновено се прави с къси странични гънки.

• След това се изпълнява конструкция за закрепване на краката. Към дъното се завинтват гайки с резба 8. Самата опора е осеммилиметрова пръчка с дължина около 60 см. Тази дължина е типична и може да варира в зависимост от височината. Също така е необходимо да се вземе предвид фактът, че твърде тесните крака могат да потънат в пясък или кал - най-добре е да направите всякакви плоски допълнителни опори отдолу.
• След производството на цялата конструкция, тя се сглобява и се избира място за дръжката.
• Задължително е да се измислят фиксиращи елементи, за да се избегне спонтанно отваряне на такъв калъф.

Много хора, които правят такава конструкция със собствените си ръце, мечтаят да направят много лек и "вечен" мангал. Поради това се използва неръждаема стомана с дебелина 1 мм. Не само, че такъв тънък метал ще се огъне бързо под въздействието на температури, но и качеството на самата неръждаема стомана може да бъде ниско. Проверката на качеството на материала в магазина е доста трудна, но ако е възможно, най-добре е да направите това.

Също така е необходимо ясно да се разбере разликата в производството и използването на топлоустойчива стомана. - той е в състояние да издържа на амплитудата на температурите, а също така има висока устойчивост на различни деформации. Топлоустойчивата стомана също издържа на високи температури, но в същото време лесно подлежи на деформация.

Най-добре е да използвате черно желязо - то не се деформира много при високи температури. Дори ако ютията е по-малко твърда, но с достатъчна дебелина на платното, такъв мангал може да се използва в продължение на много години.

Приготвянето на барбекю със собствените си ръце е прост процес, но отнема усилия и време. С правилния избор на средства и компетентен подход мангалът-дипломат ще служи на собственика си в продължение на много години.

След като гледате следващото видео, лесно можете сами да си направите мангал дипломат.