Мангал фурни за улицата в страната: разновидности и подреждане

Да имаш парцел за лятна резиденция извън града е естествено желание на жителите на града. Собствени зеленчуци и плодове, чист въздух и активен начин на живот сега са дефицит. Дори и на гол място, докато няма къща, можете да оборудвате нещо за себе си, включително обикновена външна тухлена фурна, и едва по-късно трябва да помислите за по-сериозни модели мангал с сенници и покриви.

Селските фурни на улицата са проектирани така, че собствениците да имат на какво да готвят храната си. Дори да отидат в "селската къща" за два почивни дни, ще трябва да ядат повече от веднъж. Можете също така да топла вода за измиване или душ на печката. Една обикновена печка в страната също е полезна, за да се затопли в хладно време или сухи дрехи.

Но фурната за мангал не е просто средство за затопляне на вечеря, пържене на картофи или вряща вода - това вече е устройство с няколко функции.

В такава фурна можете да направите следното:

• Сварете вода, сварете супи и зърнени храни - тоест всичко, което се прави в елементарна улична фурна. Можете да готвите при всяко време, докато в най-простата отворена печка в дъжда няма да работи: огънят ще бъде наводнен с вода, а с него и тенджерата с храна.
• Рей се.
• Изпържете. Например барбекю или барбекю на въглища или дърва.
• Опушете месо, риба или свинска мас.

Характеристика на устройството с барбекю, която го отличава от простите опции за фурна, е неговата гъвкавост. Независимостта от времето може да се дължи на конструктивните характеристики - огнища (пещи) на такова устройство са скрити и приличат на камини.

Характеристиките на дизайна включват размерите на моделите, достигащи дължина от няколко метра (най-простият модел с две камини е най-малко 2,5 м). Височината на печката в компактна версия на две камини заедно с комин достига 3 м и дори повече. Следователно фурната за грил трябва да бъде монтирана върху здрава стоманобетонна основа.

На открито, когато се подрежда крайградската зона, е достатъчно да инсталирате най-простата версия на улично барбекю. Това тухлено устройство, 5 или 6 реда високо, две и половина тухли широки и четири дълги, е временна конструкция. Тежи малко, така че не е необходима основа. За такава пещ трябва да намерите равна площ със суха почва (но не пясък), да я уплътните до добра плътност и да поставите тухлени стени без свързващи материали.

В долната част на получената пещ можете да поставите тънка стоманобетонна или чугунена плоча. Въздухът ще тече към огъня през течовете в тухлената зидария. Огнището е вътре, отгоре се поставят пръчки за барбекю директно върху стените на зидарията или скарата за барбекю. На металния рафт можете да готвите прости ястия в тиган или в тенджера. Препоръчително е да направите навес над такова устройство, за да предпазите мангала от валежи и вятър.

Често в дачи се подреждат външни чугунени печки с покрив. Покривът се изгражда след монтиране на "чугуна" с тръба. Ако направите обратното, ще трябва или да отрежете покрива за тръбата, или да оставите тръбата да обикаля около навеса (с колене). Тази забележка е вярна за всички печки в стаи или навеси.

Най-популярните сред летните жители са дизайните на барбекюта в беседки. Някои от тези идеи може да представляват интерес за повечето летни жители.

• Комплекс от сглобяеми пещи. Подходящ за големи беседки с перспектива за зимно пребиваване в страната. Комплексът включва печка, барбекю и спомагателни устройства: плот, мивка, вградени отделения за дърва или въглища, рафтове за съдове и устройства за пържене, готвене, както и ъгъл за поставяне на аксесоари за камина. Понякога в комплекса се въвежда уникална фурна тандур. С помощта на такова устройство можете да печете не само вкусни азиатски тортили - то може да замени барбекю, барбекю и дори пушилня.

• Печка мангал с дизайн и функции на руска печка. Много сложен дизайн, който може да направи само професионален производител на печки. Най-добре е да го подредите в постоянна конструкция с добра основа и надежден покрив.
• Скъп модел печка с три камини. Такова устройство е компактен вариант на две нива, който е удобен и практичен. Подходящ за просторни и високи беседки. Ето комбинирани варианти за готварски печки с пещи с различни функции: барбекю и пушилня, барбекю и пушилня, барбекю и помпейска пещ (печка за пица).

• Евтиният е фабрично сглобения метален модел. Може да се използва както постоянно в беседки, така и в преносим вид на открито. Когато тези фурни се използват само на закрито, те често са тухлени за безопасност и красив дизайн.
• Камините имат същия дизайн, като пещите на печките, но те имат различно предназначение. Моделите камини печки са добро решение при комбиниране на функциите за готвене и отопление на помещението. Такива модели с комин съществуват само за открити беседки от затворен тип. За открити беседки и тераси тези устройства са непрактични - топлината от камината при ветровито време няма да остане.

Моделите на готови печки с барбекю имат различни решения - те са външни, градински, със и без сенници. Можете също да намерите опции с комини с различен дизайн, с и без тръби, скъпи и бюджетни. Но ако собственикът има ръце и материал, тогава няма да е трудно да оборудва дачата си с красиво и удобно устройство за печка.

За производство на временна пещ за барбекю върху плътен и равен парцел отворен тип ще изисква следния материал:

• огнеупорни (фурни) тухли - 50 бр.;
• скара за барбекю;
• чугунен лист с размери 100x70 см за основата на огнището (подходяща е и тънкостенна, но здрава стоманобетонна плоча).

По-удобно е да работите с такава скара - не е нужно да се навеждате, да разпалвате огън, а въглища или дърва за огрев могат да се държат под самата печка (между колоните).

За сериозни многофункционални пещни комплекси ще са необходими следните материали:

• огнеупорни тухли за зидария на високотемпературни елементи на комплекса (пещи и близки конструкции);
• добра изпечена червена тухла за полагане на по-малко горещи елементи на пещта;
• шамотни тухли за полагане на някои от вътрешните части на устройството;
• стоманобетонни плочи за рамкови конструкции, прегради, рафтове;
• чугунен котлон за фурната;
• чугунени решетки;
• стоманени или чугунени вентилационни врати в комплект с рамки;

• лепило за фурна;
• смеси от глина и цимент за приготвяне на разтвор за зидария;
• плетена тел за оформяне на стени и прегради;
• комплект материали за изграждане на основата на комплекса.

Друг собственик ще помисли за такъв не съвсем пълен списък с необходимия материал и ще реши да закупи готова версия, която също ще трябва да се поправи много.Но ще има по-малко главоболие от неизбежните изненади в процеса на монтажни работи с използването на елементи на пещта, сгради и консумативи, събрани на различни места.

Ако е решено да подредите фурна за мангал на вашия сайт, тогава независимо от вида на избраната фурна, на първо място, трябва да помислите за пожарната безопасност - мястото на нейното инсталиране. Трябва да се разбере, че всяко устройство с открит огън, с невнимателно отношение към неговото поставяне и правилата за използване, заплашва сериозни изгаряния, големи пожари, в резултат на които вредят на човешкото здраве (често фатално), околните сгради и природата.

Най-безопасно е да поставите място за почивка с барбекю на място, което се намира на значително разстояние от основните сгради (селска къща, стопански постройки, помещения с животни и птици). Но това не винаги е удобно, особено за открит уличен мангал и онези модели, които са под покрива, но нямат електричество, течаща вода и други удобства на цивилизацията.

Беседки с барбекюта могат да бъдат поставени на една и съща основа с къщата и под един покрив. Но в този случай трябва да се придържате към всички изисквания за пожарна безопасност за сгради и жилищни помещения.

Не се препоръчва поставянето на такива устройства на следните места:

• до складовата зона за дърва за огрев, сено, дървен материал и техните отпадъци;
• в близост до суха трева, пожароопасни отпадъци;
• близо до огради и стени;
• директно под дървета и висящи клони.

Когато инсталирате сгъваемо барбекю в градината или на улицата, трябва да вземете предвид скоростта и посоката на вятъра. Димът не трябва да се насочва към съседни сгради и къщи, а в случай на неподвижно външно барбекю (включително в беседка), трябва да попитате за местната „роза на вятъра“ и да изградите защитен екран от страната на възможно най-възможния „вятър- духане". На пазара има специални преносими щитове, които са най-доброто решение на проблема с посоката на вятъра.

Също така трябва да се погрижите за удобството при използване на печката на избраното място на обекта.

Тук трябва да се решат следните проблеми:

• безплатен подход към устройството от поне две страни, защото винаги е по-удобно и по-забавно да готвите храна с асистент;
• наблизо трябва да има място за маса и места за сядане;
• възможността за осигуряване на зоната за отдих с чиста вода и осветление;
• удобен проход до мястото от къщата.

Трябва също да вземете предвид следните точки:

• колко време трябва да се прекара в страната (което означава постоянно или само през лятото) - инсталирането на печката в затворено помещение или в открита беседка зависи от това;
• за колко души е изчислена зоната за отдих;
• какъв дизайн да изберете за зоната за барбекю и беседката.

Всеки собственик вероятно все още ще има много въпроси по темите на устройството и избора на печки, но те вече могат да бъдат решени в процеса на създаване на интериор.

По-добре е лятната кухня да се оборудва с барбекю и готварска печка в страната, като се вземе предвид вече съществуващият природен пейзаж. Дори красив плет с близки дървета може да бъде чудесна отправна точка за стилен кът за сядане.

Гледката към реката или езерото също напомня за оригиналния план, свързан с околния изглед. Основното в подреждането е, че дизайнът на зоната за отдих трябва да бъде в хармония с околния пейзаж и да се доближава до стила на декорация на дома. Ако все още няма сграда на къщата, тогава планът на площадката за барбекю трябва да бъде разработен в същия стил като плана на бъдещата къща и прилежащите територии.

При по-трудни обстоятелства, когато няма нито дом, нито красотата на пейзажа наоколо, има само един изход - да изберете стиловата посока на обекта и жилищното подреждане по ваш вкус. В днешно време са популярни ландшафтни дизайни от плавни, плавни линии, използващи естествено дърво и камък, както и стил Арт Нуво със задължителното присъствие на ковани елементи.

Беседките могат да бъдат с различни форми - от кръгли до многоъгълни варианти, и барбекюта - чугунени, ковани, тухлени или метални. Основното нещо е да поддържате избрания стил.

Можете да дадете примери за успешни и красиви печки за мангал на открито, инсталирани на различни места.

Комплекс от сглобяеми пещи под покрива в двора на крайградската зона.

Мангал в стил Арт Нуво на улицата на строяща се дача.

Селско каменно барбекю, монтирано до къщата.

Градинска печка от топлоустойчив бетон с добавка на мраморни стърготини.

Идеите за подреждане на печка в страната понякога се подтикват от самата природа - просто трябва да видите тези съвети и да развиете собственото си въображение.

За информация как да направите външна скара със собствените си ръце, вижте следващото видео.