Мангал Vesta: видове и всички тънкости по избор

Ястията, приготвени на скара, се превърнаха в неразделна част от останалото. Като сме сред природата със семейството си или на почивка в ресторант (кафене), сме свикнали да се наслаждаваме на месо, риба или зеленчуци на скара. Но закупуването на чуждестранни барбекюта често е много скъпо и не всеки майстор ще се заеме с техния ремонт.

Vesta е не само скара, но и печка. Съгласете се, това е два пъти по-удобно. Ястията могат не само да се пържат, но и да се пекат. Трябва да се отбележи, че дизайнът е проектиран за безопасна и удобна употреба на закрито.

Освен това експертите отбелязват различни характеристики.

• в сравнение с открито барбекю, времето за готвене се намалява с 30 процента;
• не е необходимо отделно помещение за инсталиране на барбекюто. Печката не загрява околния въздух, така че в помещението остава комфортна температура за работа на персонала;
• можете да готвите различни продукти на грил фурна;
• Чрез регулиране на тягата можете да контролирате температурата във фурната, която се поддържа дълго време.

Максималната температура, достигната във фурната Vesta, е +300 градуса по Целзий. Благодарение на това производителността се увеличава, а готовото ястие запазва всички хранителни вещества, придобивайки уникален вкус. Приготвеното по този начин месо е хрупкаво, но все пак сочно отвътре.

Фурните за мангал Vesta могат да бъдат разделени на две категории.

• За домашна употреба. Компактни модели за почивка със семейството и приятелите на село, в селска къща или в частния сектор.
• За професионална употреба. По-обемни модели с усъвършенствани функции за приготвяне на ястия в заведения за обществено хранене, които могат да приемат повече от 40 посетители наведнъж.

Първата категория включва грил Vesta 38. Това е най-малкият и компактен модел сред представителите на линията. Въпреки това теглото на печката за мангал без искрогасител е 99 кг, а с него вече 103 кг. Преди да го закупите, трябва да се погрижите за местоположението. Този модел няма стойка, предполага се, че се поставя на маса. Мястото трябва да бъде избрано така, че да има свободно пространство около печката (най-малко 10 сантиметра от всяка страна). За монтаж е възможен само сух искрогасител.

Vesta 25 е професионална грил фурна. Минималното тегло на конфигурацията е 150 кг, а максималното - 220 кг. За пълноценно функциониране тя се нуждае от до дванадесет килограма въглен на ден. Този модел може да се постави на маса или да се закупи със стойка с термошкаф. Първоначално не е включен в пакета, както и сух искрогасител.

Печката за мангал Vesta 45 е следващият модел в линията. Неговата отличителна черта е хидрофилтър. На вратата има термометър за измерване на температурата, а във фурната има и чекмедже за пепел. Стойката за барбекю се закупува отделно. Пълният комплект на фурната за барбекю тежи около 260 килограма. Консумира до шестнадесет килограма дървени въглища на ден. Запалването се извършва за 35 минути.

Vesta 50 е вътрешна скара на дървени въглища. Както всички предишни модели, той е направен в настолна версия, но можете да закупите маркови или неутрални стойки и маси. Под камерата за въглища има кутия за пепел. Теглото на барбекюто в минимална и максимална конфигурация е 262 и 343 килограма, консумация на въглища - до двадесет килограма на ден. Отнема около четиридесет минути, за да светне.

Преди работа фурната Vesta трябва да бъде свързана към индивидуален аспиратор, като се спазват всички правила за пожарна безопасност. Производителят твърди, че експлоатационният живот е най-малко десет години, при ежедневна употреба до петнадесет часа.

За тънкостите при избора на мангал Vesta вижте следващото видео.