Балтиморски моркови

Морковите са здравословен и вкусен зеленчук, който винаги има специално място в билото на градината, за да се радвате на естествени корени през цялата есен и зима. Отличен за отглеждане в различни климатични условия е холандският хибрид Балтимор, отгледан не толкова отдавна, но привличащ вниманието както на градинари, така и на фермери.

Морковът от Балтимор е хибрид от първо поколение, създаден от холандски учени Bejo Zaden B. V. през 2008 г. След няколко сортови опити през 2010 г. зеленчуковата култура беше добавена в Държавния регистър на одобрените за употреба. Морковите се култивират в девет региона - от Централна Черноземя до Далечния Изток. Зеленчукът се отглежда както в малки градински лехи, така и в земеделски ниви. Хибридът е максимално продуктивен в Централния район. Освен това морковите се отглеждат с удоволствие в Украйна, Молдова и Беларус.

Холандският хибрид е растение с мощна изправена листна розетка, която нараства до височина 33-35 см. Листата на растението са удължени, с характерен наситен зелен цвят и малка/средна дисекция на плочите. Листата няма изразен аромат. Хибридът принадлежи към преходния сорт Berlikum / Nantes. Според експерти морковът от Балтимор е подобрен аналог на популярния хибрид Нандрин.

Благодарение на масивните върхове кореноплодите могат да се прибират механично.

Този хибрид принадлежи към едроплодните. Морковите узряват изравнени и спретнати, за което са високо ценени от фермери и земеделци, които отглеждат култури в индустриален мащаб. Средното тегло на кореноплодите варира между 114-230 грама. Дължината на плода е удължена - 20-25 см, а диаметърът е до 5-6 см. Формата на моркова е цилиндрична с тъп "нос". Зрелите грудки са равномерно оцветени с наситен оранжев цвят. Кората на плода е тънка и нежна, гладка, с блясък. Светлите очи са едва видими на повърхността, но няма странични нишковидни корени.

Събраните кореноплодни зеленчуци се транспортират лесно на различни разстояния, а също така могат да се съхраняват дълго време, ако се спазват правилните условия за съхранение (сухо, хладно и тъмно място). Хибридът е идеален за зимно съхранение, докато зеленчуците не се деформират, не се появяват пукнатини по повърхността.

Балтимор е известен на много производители с отличния си вкус. Ярко оранжевата каша има нежна, хрупкава, месеста и много сочна текстура без фибри, воднист или празнини. Сърцевината на плода е тънка, не се различава много по цвят и структура от пулпата от моркови. Вкусът е доминиран от ярка сладост и приятна захарност, преплетени с подчертан аромат на моркови.

Отглежданите моркови могат да се използват широко в готвенето - добавят се към студени и топли ястия, мариноват, замразяват, използват се при консервиране, а зеленчуците са добри за дългосрочно съхранение. Поради невероятната си сочност и месест, те са идеални за преработка в сокове и пюрета, за бебешка и диетична храна.

Балтимор е морков от средата на сезона. Вегетационният период продължава само 103 дни.След 85-90 дни можете да опитате първите плодове като рано узрели, а масивната реколта се извършва по-късно, в средата на септември - началото на октомври.

Твърди се, че сортът е високодобивен. При благоприятна среда от 1 m2 насаждения могат да се съберат 6-10 кг хрупкави кореноплодни зеленчуци. В индустриален мащаб можете да разчитате на средно 336-604 c / ha.

Хибридът се култивира чрез директна сеитба на семена. За това площадката се подготвя предварително - почиства се от плевели и други отпадъци, изкопава се, наторява се и се правят удължени канали с дълбочина до 2-3 см. Разстоянието между редовете не надвишава 20 см. Сеитбата се извършва навън по схемата 5-7 на 15-20 см. Засаждането на моркови се препоръчва в началото на юни, въпреки че много зеленчукопроизводители препоръчват сеитба през май. Най-добрите предшественици за хибрид на моркови са краставици, домати, лук или зеле.

Сортът е подходящ за зимна сеитба. Това ще ви позволи да получите свежи и здрави моркови рано. Засяването на семена се извършва в средата на ноември, когато е малко вероятно рязко затопляне. За това се подготвят бразди, където се засяват семена и след това се покриват с топла почва. Подслон с геотекстил или полиетилен ще помогне за ускоряване на поникването през пролетта. През пролетта почвата е леко пухкава, което ще увеличи пропускливостта на въздуха, както и ще ускори процесите на растеж и развитие.

Грижата за зеленчук се състои от стандартни мерки: поливане с утаена вода на всеки 3-4 дни, торене (2-3 пъти през вегетационния период), разрохкване и плевене на почвата, прореждане на насажденията два пъти на сезон, спазване на разстоянието между растенията 4 -6 см, профилактика на болести и насекоми.

Струва си да не забравяме, че ако торовете са били внесени в почвата през есента, тогава зеленчуковата култура не се нуждае от допълнително торене по време на отглеждането. В допълнение, влаголюбивите моркови се поливат най-добре с помощта на капкова система.

Морковите Балтимор, подобно на много от неговите роднини, предпочитат да растат в леки глинести или песъчливи глинести почви, които се характеризират с добра пропускливост на въздуха и хранителна стойност. Освен това почвата трябва да има неутрална киселинност и пропускливост на влага. Културата е много податлива на тежки и блатисти субстрати.

Хибридът Балтимор е доста топлофилна и светлолюбива култура, поради което се препоръчва да се отглежда изключително в райони, добре осветени от слънцето. Дори лека частична сянка може да повлияе негативно на развитието и производителността. Най-удобният за моркови ще бъде парцел на равнина или малък хълм.

Сортът има добър имунитет. Зеленчуковата култура е устойчива на брашнеста мана и различни видове петна. Освен това кореноплодните зеленчуци са устойчиви на нематоди. Заслужава да се отбележи и устойчивостта на стрелба и напукване.