Моркови бебешка сладост

Морковите са много важен и незаменим зеленчук в детската храна. За да могат децата да ядат зеленчука с удоволствие, е необходимо да изберете сладки и сочни сортове с високо съдържание на витамини и микроелементи в пулпата. Те включват средно ранния сорт Детска сладост, който няма да е трудно да се отглежда в градинско легло, ако се запознаете с тънкостите на грижите.

Детската сладост е сорт, получен благодарение на дългогодишната работа на домашните животновъди ZS Vinogradov и AS Semina през 2007 г. в ЗАО "Руски семена". След 3 години (през 2010 г.) зеленчуковата култура е вписана в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация. Зеленчукът се отглежда в Централночерноземния район. Морковите се отглеждат както на малки градински лехи, така и във селскостопански насаждения.

Този сорт моркови е растение с мощна, изправена полуразпръсната широколистна розетка. Листата на върховете са със средна дължина, достигащи 20-25 см, и красив, изумрудено зелен цвят. Ръбът на всяка листовка има средни разрези. Върховете нямат силен аромат. Отличителна черта е, че листата не пожълтяват и не изсъхват дори след като кореновата култура е напълно узряла. Сортът принадлежи към сорта Амстердам.

Този сорт принадлежи към класа средно плодови. Зеленчуците узряват чисти и подравнени, почти всички с еднакъв размер. Средното тегло на плода достига 90-130 грама, а дължината е до 18-22 см. По форма зеленчукът прилича на удължен цилиндър с леко заострен край. Кората на моркова е тънка, гладка, със забележим блясък, без дефекти, с малък брой нишковидни корени. Зрелите корени са равномерно оцветени в червено-оранжево.

Получената реколта може лесно да се транспортира и съхранява дълго време на сухо и хладно място. По време на съхранение зеленчуците не се деформират и не се напукват.

Детската радост се счита за един от най-сладките и невероятно вкусни сортове моркови. Червената или червено-оранжева каша е надарена с плътна, месеста, хрупкава, нежна и много сочна консистенция без горчивина и фибри. Вкусът е много сладък и захаросан, допълнен с подчертан летен аромат. Сърцевината е много тънка, напълно неразличима от пулпата по цвят и структура.

Огромно предимство на сорта е съставът на пулпата, който съдържа повишено количество захари, каротин, витамини (B, B1, E, PP, C и B2), микроелементи (желязо, мед, флуор, калий, калций , фосфор).

Изкопаните корени имат широк спектър на приложение в кулинарията - ядат моркови пресни, преработват ги на пюре и сокове (бебешка храна), мариноват, замразяват, добавят към топли и студени ястия, консервират със зеленчуци, а сортът е идеален като подготовка за зимата.

Детската радост е ярък и вкусен представител на групата на средноранните сортове моркови. Вегетационният период продължава от 95 до 110 дни. Можете да опитате кореноплодните зеленчуци в средата на юли, но те все още не придобиват максимална сладост и захарност, а масивната реколта се извършва през август-септември.Абсолютно зрелият плод се характеризира с наличието на светли косми по кората (нишковидни корени).

Сортът се отличава с високи нива на добив. Средно от 1 m2 насаждения могат да бъдат изкопани 4-7 кг сочни кореноплоди. При отглеждане на зеленчук за търговски цели, средният добив е 286-371 c / ha.

Отглеждайте сладостта на бебето чрез семената. Често най-добрият период за отглеждане се счита за края на април - началото на май, когато въздухът се затопля до + 7 ... 9 градуса. За това на площадката се подготвят удължени канали с дълбочина 1,5-2 см, където семената се засяват на разстояние 2 см един от друг. Разстоянието между редовете е 18-20 см. Засаждането се извършва по схема 5 / 7x18 / 20 см. Най-добре е да засадите морковите в района, където са растяли лук, чесън или бобови растения. Не се препоръчва да се засаждат на едно и също място няколко години подред.

Подзимната сеитба се извършва в края на октомври - началото на ноември. В този случай семената се засаждат малко по-гъсто, отколкото през пролетта. Освен това семената не се нуждаят от предварителна обработка.

Зеленчуковата култура не е много взискателна в грижите, но се нуждае от основни процедури - седмично поливане с топла / утаена вода (не я поливайте 2-3 седмици преди прибиране на реколтата), няколко разредки, като се поддържа интервал между растенията от 4-6 см. , редовно премахване на плевели, торене (достатъчни са две превръзки), разрохкване на почвата, предотвратяване на болести и нападения от насекоми. Освен това се препоръчва периодично захлаждане на кореноплодни култури.

Сортът е доста взискателен към състава и структурата на почвата. Зеленчукът вирее удобно в рохкави, дишащи, влажни и плодородни почви с неутрален индекс на киселинност. Оптимални ще бъдат лека глинеста и песъчлива глинеста почва с висока хранителна стойност.

Детската сладост има добра устойчивост на стрес. Сортът е устойчив на замръзване, лесно понася краткотрайна суша и кратка сянка. Освен това той не се страхува от повтарящи се пролетни студове и температурата пада до –3 ... 4 градуса. Морковите трябва да се засаждат на равна или леко издигната зона с достатъчно слънце, топлина и светлина.

Имунитетът на културата е среден, така че е необходимо да се предприемат превантивни мерки, за да се избегнат болести и вредители. Според опитни зеленчукопроизводители сортът е толерантен към атаките на моркови мухи и инфекция с кореново гниене, фомоза.