- Година на одобрение: 2006
- Назначаване: за прясна консумация, за консервиране, за приготвяне на сок
- Форма на листна розетка: полуразпръскващ се
- листа: дълъг, зелен, с фина до средна дисекция
- Тегло, гр: 80-190
- Формата : цилиндричен с леко заострен връх
- Вкусови качества: добри
- Състав : сухо вещество 12,6-16,0%, обща захар 6,6-9,0%
- Срокове на зреене: късно узряване
- Растящи региони: Централен
Всеки зеленчукопроизводител мечтае да отглежда вкусни и сочни моркови на градинското било, които ще радват със свеж вкус и аромат през цялата зима. За да направите това, трябва да изберете сорт с дълготрайно качество на съхранение и отличен вкус. Те включват къснозреещия сорт Imperator, отгледан сравнително наскоро от руски учени.
История на развъждането
Морковите с величественото име Император са отгледани от група животновъди на агрофирма Poisk през 2003 г. Зеленчуковата култура е добавена в редиците на Държавния регистър на одобрените за употреба през 2006 г. Създаден е сорт за отглеждане в Централния район. Можете да отглеждате зеленчук както в малка градинска леха, така и в селскостопански ниви.
Описание на сорта
Императорът е растение с мощна, изправена розетка, характеризираща се с полуразпръсната зеленина. Върховете на растението са доста високи - 35-45 см. Листата, равномерно оцветени в ярко зелено, са надарени със средна степен на дисекция. Понякога листната плоча расте перисто разчленена. Листата няма изразен аромат. Морковите принадлежат към сорта Berlikum.
Зрелите кореноплоди стърчат леко над повърхността на почвата, което значително опростява процеса на прибиране на реколтата.
Характеристики на външния вид на растението и кореноплодните култури
Императорът принадлежи към класа на едроплодните. Екземплярите растат спретнати и подравнени, което привлича фермери, които отглеждат зеленчуци за търговски цели. Средното тегло на един зеленчук е 80-190 грама. Също така си струва да се подчертае, че корените са дълги - 25-30 см, а диаметърът е до 5 см. Формата на плодовете е стандартна - цилиндрична, с леко заострен "нос". Кожицата на клубените е тънка, лъскава, без забележими очи и нишковидни корени по повърхността. Зрелият зеленчук придобива равномерен червено-оранжев цвят.
Срокът на годност на зеленчуците достига 8-9 месеца, ако се осигурят подходящи условия - сухота, температура + 2 ... 4 градуса, вентилация и тъмнина. Кореноплодите понасят добре транспортирането, без да губят пазарност и вкус.
Предназначение и вкус на клубените
Този сорт впечатлява с отличния си вкус. Червено-оранжевата каша се характеризира с твърда, месеста, хрупкава и много сочна структура без фибрилация или кухини. Вкусът е балансиран - сладостта и захарта се съчетават с ярък аромат на моркови. Сърцевината вътре в зеленчука е много тънка, не се различава по цвят и вкус. Пулпът от моркови съдържа около 11% захар и повече от 20% каротин. Сортът е идеален за диетична и бебешка храна.
Зрелите зеленчуци имат широк спектър на приложение в кулинарията – морковите се консумират пресни, замразени, добавят се към топли и студени ястия, използват се в консервиране, мариновани, преработени в пюре и сокове. Освен това сортът е подходящ за прибиране на реколтата за зимата.
Зреене
Императорът е представител на класа на късно узряване.От появата на масови издънки до узряването на кореноплодите в градината минават повече от 4 месеца - 120-135 дни. Частично изкопаване на млади кореноплодни култури е разрешено през август, а масовото прибиране на реколтата се извършва през септември-октомври.
Добив
Твърди се, че сортът е високодобивен. Ако спазвате всички агротехнически препоръки, тогава можете да разчитате на отлична реколта - средно 158-290 центнера / ха насаждения. При засаждане на градински хребети се получават средно до 5,5-8 кг от 1 m2 насаждения.
Отглеждане и грижи
Зеленчукова култура се засажда през първата половина на май, когато почвата се затопли достатъчно и температурният режим се стабилизира. За това на мястото се подготвят удължени канали с дълбочина до 3 см, където се засяват предварително обработени семена от моркови. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 18-20 см. Сеитбата се извършва по схемата 5х18-20 см. Гребето, където преди това са расли лук, краставици, ранни картофи или домати, се счита за най-доброто място за засаждане.
Също така си струва да се отбележи, че сортът е подходящ за зимна сеитба. Семената на морковите се засяват в края на октомври, когато температурата на въздуха се поддържа на + 4 ... 5 градуса.
Грижата за зеленчукова култура не изисква специални умения, тъй като се състои от основни дейности. И така, морковите на императора се нуждаят от редовно седмично поливане (препоръчва се капкова система), подхранване с калиево-фосфорни торове 2-3 пъти на сезон, разрохкване и плевене на почвата, двойно изтъняване на растенията, спазване на разстояние между насажденията от 4 -5 см, предотвратяване на болести и нападения от вредители...
Преди прибиране на реколтата се препоръчва обилно поливане на леглата, което ще ви позволи лесно да извадите узрелите корени от почвата, без да нарушавате тяхната цялост.
Морковите са една от най-непретенциозните култури по отношение на условията на отглеждане, издържат на кратка суша и кратко застудяване. Въпреки това, за да получите вкусни и големи кореноплодни култури, трябва да се придържате към основните правила за засаждане на моркови.
Изисквания към почвата
Зеленчуковите култури са взискателни към структурата на почвата. Зеленчукът вирее удобно в леки глинести и песъчливи глинести почви с добра въздухопропускливост, богати на полезни компоненти. Освен това морковите не понасят кисели и преовлажнени почви, в които просто започват да болят.
Необходими климатични условия
Сортът е устойчив на стрес, поради което лесно понася температурни колебания, прекомерна влага и краткотрайна сянка. Въпреки това е по-добре да изберете слънчево място за засаждане, където е светло и топло. Опитните зеленчукопроизводители препоръчват засаждане на моркови Emperor на малки хълмове, където няма прекомерна стагнация на водата.
Устойчивост на болести и вредители
Явно предимство на сорта е неговата устойчивост към редица заболявания. Изключително рядко е зеленчукът да се подложи на брашнеста мана и церкоспороза. Растението може да бъде атакувано от морковен молец, мечка и телен червей, което ще помогне да се отървете от превантивното пръскане със специални препарати.
Сортът се отличава с висока устойчивост на напукване на корени и стрелба (цъфтеж).
Бордоската течност и фунгицидите ще помогнат в борбата с болестите. Опитните градинари, за да предотвратят нашествията на мечката и теления червей, прилагат пестициди в почвата при засяване на семена.
Морковите растат в почти всяка градина. Има мнение, че тази култура е много устойчива на всякакви болести и вредители, но това не е така. Без подходяща грижа морковите стават податливи на всякакви инфекции и са засегнати от вредни насекоми.