Каскада от моркови

Морковите се отглеждат в почти всяка градинска леха. При избора на сорт за засаждане много градинари дават предпочитание на хибридите, тъй като не са капризни в грижите, дават високи и стабилни добиви и също така са устойчиви на вируси. Тези сортове включват средно-късния хибрид Cascade.

Carrot Cascade е хибрид от първо поколение, разработен от група учени от холандската компания Bejo Zaden B. V. през 2001 г. След проведените тестове зеленчуковата култура е вписана през 2006 г. в Държавния регистър на одобрените за използване в Централен район. Днес зеленчукът се отглежда масово в различни региони на Русия. Морковите се култивират в градински хребети, на полета.

Холандският хибрид се характеризира с мощна изправена розетка с полуразпръсната структура. Листата на върховете са доста дълги, изумруденозелени, с грубо нацепени ръбове. Струва си да се отбележи липсата на остър аромат в върховете, както и високата устойчивост на стрелба (цъфтеж). По време на растеж и развитие кореноплодът е добре потопен в почвата, което улеснява процеса на прибиране на реколтата. Cascade принадлежи към сорта Chantenay.

Каскадата е средноплоден сорт. Средно един зеленчук набира маса от 110-120 грама, но понякога нараства до 215 грама. Формата на зеленчука е необичайна - веретенообразна със заострен връх. Хибридът е скъсен - дължината на моркова не надвишава 18-20 см, а диаметърът е 3-5 см. Узрялата коренова култура е равномерно покрита с наситен оранжев цвят. Кожата на зеленчуците е гладка и лъскава, без пукнатини и неравности.

Изкопаната реколта е лесна за транспортиране и освен това има дълъг срок на годност. На хладно и сухо място морковите могат да се съхраняват до пролетта.

Каскадата е известна със страхотния си вкус. Портокаловата плът е твърда и хрупкава. Надарен с месеста и много сочна структура без кухини и фибри. Вкусът е доминиран от ярка сладост, приятна захарност, допълнена от класическия аромат на моркови. Сърцевината на кореновата култура е тънка.

Голямо предимство на плода е пулпата, в която се увеличава съдържанието на каротин, захари, калий, калций, фосфор, желязо, магнезий, както и витамини от група В, РР, К, С, Е.

Събраните кореноплоди се добавят към топли и студени ястия, мариноват се, използват се за консервиране на зеленчуци, консумират се пресни, а също така се култивират като заготовка за зимата. Освен това морковите Cascade са идеални за преработка в сок, както и за производство на бебешка и диетична храна.

Холандската кореноплодна култура принадлежи към къснозреещите видове. Вегетационният период продължава 120-130 дни. Беритбата може да започне през юли.Колкото по-дълго са морковите в земята, толкова по-големи ще бъдат. Масовата реколта пада през август-септември, а ако времето позволява, тогава до средата на октомври.

Показателите за добив на хибрида винаги са приятни, независимо от метеорологичните условия. Средно от 1 m2 могат да бъдат изкопани / извадени до 7 кг изравнени кореноплоди, а в промишлен мащаб можете да разчитате на 250-390 c / ha.

Морковите се отглеждат по метода на семената. За да направите това, в подготвената зона се подготвят дълги канали с дълбочина 1-2 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 15 см, а сеитбата се извършва по схемата 20x5 см. Препоръчително е да се засажда зеленчукът през периода, когато въздухът и почвата се затоплят до + 6 ... 8 градуса. Най-доброто време е от 20 април до 10 май. Добри предшественици на морковите са тиквички, краставици, зеле, чесън и лук.

Грижата за зеленчук се състои от стандартни процедури: седмично поливане с утаена вода, торене 2 пъти на сезон (културата предпочита течно торене), разрохкване и плевене на почвата, изтъняване (два пъти през вегетационния период), поддържане на разстояние до 4 cm, както и предотвратяване на вируси.

Най-удобната за хибрида Cascade е рохкава, питателна и дишаща почва с неутрална киселинност. Обикновено се препоръчва засаждане в плодородна глинеста почва с добър дренаж.

Хибридът се засажда на слънчеви места, където има достатъчно топлина и светлина, а също така няма студен вятър и застояла вода.

Имунитетът на хибрида е среден, осигурявайки толерантност към много заболявания - бактериоза, септориоза, фомоза, сиво и бяло гниене. Зеленчук може да бъде нападнат от моркова муха и зимна лъжичка.