Как да отглеждаме моркови?

За да получите богата реколта от сочни и сладки моркови, трябва да знаете някои от характеристиките на неговата селскостопанска технология. Смята се, че отглеждането на моркови е лесно и просто. Това обаче не е така – зеленчукът трябва да се грижи правилно, изисква подготовка на градината, поливане, хранене и защита от вредители.

Можете да засадите моркови в страната, в оранжерията и дори на балкона. Успехът на отглеждането на моркови до голяма степен зависи от избора на място за засаждане на тази култура. За пълноценния растеж и развитие на тази кореноплодна култура е необходимо място, добре осветено от слънцето. Ако няма достатъчно светлина, върховете ще закърнеят, а корените ще станат тънки и безвкусни. Препоръчително е да изберете място, където слънцето огрява градината през целия ден.

Неутралните или слабо кисели почви са оптимални за тази култура - алкалните и прекалено киселите са неподходящи за нея. Най-висок добив може да се получи на глинести почви с високо съдържание на пясък, както и на песъчливи глинести почви. На гъста глинеста почва плодовете растат малки, освен това по време на транспортиране и съхранение започват да гният.

Почвата със сигурност трябва да е добре дренирана и абсорбираща влагата.

За създаване на оптимални условия за развитие и растеж на кореновата култура, по-добре е да направите подготовката на градината предварително. Така че, ако планирате да засадите моркови през пролетта, тогава през есента е необходимо да почистите боклука, да извадите плевели и да изкопаете почвата. Трябва да е дълбоко - поне един и половина щик лопата, това ще позволи на кореноплодите да растат активно по-дълбоко. Освен това внимателното оран значително опростява прибирането на реколтата, тъй като ще бъде по-лесно и по-бързо да извадите зеленчуци от лека почва.

Освен това към земята се добавя торф или пясък в размер на 1 кг / кв. м засята площ. Препоръчително е да добавите малко оборски тор или хумус. Органична материя също ще е необходима за безплодни субстрати. Ако това не е направено през есента, тогава торенето може да се приложи през пролетта преди засаждането на семената. Ако почвата е твърде кисела, тогава към нея трябва да добавите креда или вар в съотношение 1 чаша на квадратен метър.

Нека разгледаме по-подробно инструкциите стъпка по стъпка за засаждане на моркови.

Има два вида култури - есенни и пролетни, като последният е за предпочитане. Обикновено първите моркови се засяват в южните райони, където вече в края на март - началото на април се създават всички условия, необходими за растежа и развитието на кореноплодните култури. В централната част на страната ни първата половина на май се счита за оптимално време за засаждане, на север засаждането се извършва най-добре в края на пролетта или началото на лятото. Във всеки случай трябва да се съсредоточите върху времето. Важно е средната температура през деня да се поддържа стабилно над +15 градуса, а през нощта - да не пада под +5. Разбира се, обратните слани няма да убият младите кореноплодни култури. Независимо от това, те провокират повишен растеж на цветните стрели, като по този начин влошават качеството на съхранение на кореноплодните култури, те вече няма да са подходящи за дългосрочно съхранение.

По-добре е да засадите морковите за съхранение през втората половина на май, когато температурата на въздуха ще бъде стабилна около 18-20 градуса, а нощните студове са напълно заобиколени. Опитните градинари засаждат такива корени през втората половина на юни. Между другото, беше забелязано, че при късно засаждане това растение почти не е повредено от моркова.

Есенното засаждане на моркови се прибягва само в онези региони, където температурата през зимата не пада под -15 градуса, а сняг пада обилно. В противен случай, дори под дебел слой мулч, разсадът ще умре. В същото време е важно да изберете правилното време, когато топлината вече е напуснала и температурата се приближава до нула.

Такива моркови дават реколта 2 седмици по-рано от засадените през май. Освен това самите корени са много по-големи и по-сочни. Имайте предвид, че през есента се засяват само ранни сортове. За няколко зимни месеца в земята разсадът се втвърдява и с идването на пролетта може да издържи на всякакви метеорологични изненади.

Морковите са трудно поникващи зеленчукови култури. Случва се семената да седят в земята до 2-3 седмици преди появата на първите издънки. Това се дължи на факта, че тяхната обвивка съдържа висока концентрация на етерични масла, които забавят навлизането на влага вътре, а покълването се забавя многократно. За да се подобри кълняемостта, семената трябва да бъдат подложени на специална подготовка, преди да бъдат поставени в почвата, тя включва няколко основни етапа.

• Тест за кълняемост. Семената се поставят във физиологичен разтвор за четвърт час. Тези, които изплуват на повърхността, са празни, няма да поникнат. Следователно можете спокойно да ги изхвърлите.

• Топлинна обработка. Жизнеспособните семена се накисват в топла вода, загрята до 50-65 градуса, и след половин час се поставят в студена вода за 2-3 минути. След това разсадът отново се накисва в топла вода, манипулациите се повтарят три пъти. Този препарат омекотява черупката и по този начин подобрява кълняемостта.
• Активиране... Това включва накисване на семената в разтвори "Циркон" или "Епин".

• Дезинфекция... Когато използвате семена от собствената си градина или закупени от частни собственици, те трябва да бъдат дезинфекцирани преди засаждането. За това се използва слабо концентриран разтвор на калиев перманганат или борна киселина. Разсадът се третира за 5-10 минути, след което се изсушава и се поставя в открита земя. При използване на магазинни семена тази мярка не е необходима, тъй като антисептичната обработка е извършена при подготовката за продажба.

Предварителното накисване помага за увеличаване на кълняемостта. За да направите това, семената се разстилат върху навлажнена платнена кърпа, покриват се отгоре, напръскват се от бутилка със спрей и се държат няколко дни при температура 25-26 градуса. По това време трябва да се внимава материята да не изсъхне. Обикновено в рамките на 5-7 дни разсадът ще набъбне и можете да ги преместите в земята. Важно е да се предотврати поникването, тъй като кълновете от моркови са много крехки и могат да бъдат повредени по време на трансплантацията.

Опитните градинари често прибягват до "старомодни" методи - напр. смилайте семената с пясък или прибягвайте до бълбукане... Най-често се използва инстилация. За да направите това, семената се поставят в ленена торба и в началото на пролетта, когато снегът се стопи, се добавят на капки на дълбочина 15-20 см. По това време земята вече е достатъчно навлажнена, но все още не е затоплена нагоре.

В тази форма семената се съхраняват 10-14 дни.... Това време е достатъчно, за да се втвърдят семената, наситени с разтопена вода и набъбнат.

Има няколко начина за засаждане на моркови.

• Ръчно на око. За да направите това, върху градинското легло се оформят канали с дълбочина 1,5-3 см, напояват се и в тях се поставят разсад. След това поръсете с пръст и отново навлажнете. След появата на издънки е необходимо градината да се разреди, оставяйки само най-силните и здрави издънки.
• С паста. От нишесте или брашно се приготвя паста и се нанася върху тоалетна хартия на капки със стъпка 2-3 см. Във всяко се поставят няколко семена и се изсушават. Подготвените ленти се поставят в предварително навлажнени канали, поръсват се с почва и внимателно се поливат по капков метод.

Като алтернатива можете да използвате пластмасова бутилка с дозатор. В този случай разсадът заспива в контейнер и сякаш напоява градинското легло.

Друг метод предлага приготвянето на желе в размер на 2 супени лъжици. л. нишесте на 1 литър. вода. Към този състав се добавят семена, разбъркват се и се изсипват в бутилка. В тапата се образува дупка и в нея се вкарва тръба, която изпълнява ролята на дозатор. Семенният материал се изстисква в подготвено легло със стъпка 3-5 см.

Друг ефективен метод включва накисване на семената една седмица преди сеитба в марля за 30-40 минути. След това разсадът се измива и се заравя в земята за 2-3 дни, за да се разядат всички етерични масла, които предотвратяват поникването. Подготвените семена се изкопават, покриват се внимателно с нишесте, прах за зъби или брашно, за да не залепват по ръцете, и се засаждат равномерно в подготвените канали.

Морковите, както всеки друг кореноплоден зеленчук, изискват редовно поливане. Поливането се извършва поне веднъж на 3-5 дни, в зависимост от времето. Количеството влага трябва да бъде такова, че да навлажни напълно почвата до дълбочината на растящата кореноплодна култура. В случай на млади издънки това е около 7-10 см, след порастване - 25-30 см. Средно при сухо време се извършва умерено поливане първо в размер на 3 литра на квадратен метър, а на следващия ден Разрешено е по-обилно напояване в размер на 5 10 л / кв. м площ за кацане.

Важно: трябва да се има предвид, че излишната вода, подобно на липсата на влага, може да доведе до намаляване на добива.... При тези условия плодовете стават летаргични и придобиват горчив вкус, от обилна влага морковите се напукват.

Ако семената на моркови са били засадени гъсто без периодичност, тогава в този случай трябва да се обърне специално внимание на изтъняването на насажденията. Първият път тази работа се извършва на етапа на два постоянни листа - остават само най-силните издънки със стъпка от 2-3 см. Повторното разреждане се извършва, когато се появи третият лист, в този момент разстоянието се увеличава до 5 -6 см. Не си струва да увеличавате стъпката, тъй като в този случай корените стават груби.

Много е важно да плевите лехите, тъй като плевелите могат да повлияят негативно на покълването, растежа и развитието на кореновата култура. При първата поява на плевели в градината те трябва да бъдат премахнати заедно с корените. За разсад от моркови твърдата почва и образуваната след поливане кора са вредни.

Няколко пъти на сезон морковите трябва да се хранят с полезни микро и макро елементи. Първият път това се прави 3 седмици след появата на първите издънки. Вторият път - месец по-късно. През този период добър ефект дават следните състави:

• нитроамофоска - в размер на 1 супена лъжица. л. върху кофа с вода;

• дървесна пепел - 2 чаши за кофа вода;

• комплекс от урея, суперфосфат и калиева сяра, взети по 2 с.л. л. и се разтваря в кофа с вода.

Основните вредители по морковите са листни въшки и моркови мухи. Този вредител лежи в земята до растящия зеленчук. Веднага щом ларвите се появят от тях, те започват да изгризват малки проходи в кореновата култура.При повреда върховете започват да се извиват, а корените се напукват, стават безвкусни и неизползваеми. Освен това те се съхраняват за много кратко време.

За да се предотврати появата на мухи много е важно да се обърне внимание на спазването на технологията на сеитба, да се поддържа оптимална влажност на почвата - излишната влага драстично увеличава риска от вредител. Можете да изплашите насекомото с помощта на остро миришещи съединения, например, поръсете пипер и горчица в пътеките или засадете невен.

Морковите често стават жертва на гниене от всякакъв вид – бели, черни, сиви и сухи. Първият признак е пожълтяване на върховете, ако изкопаете такива корени, можете да видите тъмни петна по тях. Когато се съхраняват, такива моркови бързо изгният.

Неправилната грижа става причина за заболяването. За да предотвратите инфекция, трябва да обърнете внимание на предсеитбената дезинфекция на семената, да подобрите структурата и състава на почвата чрез прилагане на торове, а също и да премахнете плевелите своевременно. Повредените кореноплоди трябва да се отстраняват и изхвърлят, здравите да се третират с фунгициди за превенция.

Смята се, че морковите са непретенциозна култура. Въпреки това много начинаещи градинари често правят грешки. Резултатът от тях е влошаване на вкусовите характеристики на плодовете, запазване на качеството и общия добив. Нарушаването на селскостопанската технология води до факта, че корените стават червиви, възли, рогови, малки, изкривени, на повърхността се появяват пукнатини, а сърцевината става бяла.

Нека изброим най-често срещаните грешки.

• Използване на стари семена. Жизнеспособността на семенния материал от моркови продължава не повече от 4 години. След това е невъзможно да се постигне покълване, дори ако прибягвате до лечение със стимуланти на растежа и други методи за активиране.
• Без разхлабване... На следващия ден след поливането земята със сигурност трябва да се разхлаби, в противен случай нарастващите кореноплоди просто ще се задушат.

• Грешни предшественици... Морковите растат и се развиват най-добре след зърнени храни, лук и чесън, краставици, домати и картофи. Но засаждането му след чадъра, като магданоз, копър и копър, не се препоръчва.
• Квартал... Особено внимание трябва да се обърне на съседите. Забелязано е, че ако репички, домати или грах се отглеждат в близост до градина с моркови, добивът на кореноплодни култури се увеличава многократно.

Повторното отглеждане на едно и също легло води до намаляване на добива, влошаване на пазарните и вкусовите характеристики на плодовете. Освен това при тези условия културата често е засегната от моркови мухи, нематоди и други вредители.

И в заключение ще дадем някои препоръки за прибиране на реколтата. Най-често морковите се берат през есента. Ако времето е дъждовно, тогава трябва незабавно да го изкопаете, за да не изгният корените. Но ако навън е сухо, тогава зеленчуците могат да се държат в земята до замръзване.

Най-добре е да изкопаете кореноплодни зеленчуци в ясен ден.... Правят това с вила; при използване на лопата има голям риск от повреда на зеленчука. След това отстраняват цялата полепнала пръст, отрязват върховете и ги изсушават естествено.

Реколтата се съхранява в мазе или друго тъмно помещение с температура не по-висока от +4 градуса. Желателно е влажността да е висока. За да се подобри качеството на съхранение, морковите в контейнери трябва да се поръсят с дървени стърготини или речен пясък.