Всичко за шоколадовата мента

Всичко за шоколадовата мента
  1. Какво е?
  2. Къде расте?
  3. Кацане
  4. Грижа
  5. Събиране и съхранение

Шоколадовата мента се характеризира с много интересен нюанс на листните плочи, излъчва приятни аромати. Тази любопитна подправка намира широко приложение в кулинарията, както и в козметологията и дори в народната медицина. В днешната статия ще научим всичко най-интересно за шоколадовата мента.

Какво е?

Преди да разберете всички характеристики и процедури за грижа, препоръчително е да отговорите на основния въпрос какво е шоколадова мента. Това е многогодишно растение, което има доста остър и специфичен мирис. Съдържа голямо количество етерични масла. Сортът получи името си поради наличието на характерна миризма на шоколад и червеникав нюанс на листните плочи.

Нека анализираме подробно описание на това интересно и ароматно растение.

  • Стъблото на шоколадовата мента расте строго вертикално. Ако се заемете с правилното прищипване на върховете на това растение, тогава е възможно да се образува красив разклонен храст. Височиният му параметър обикновено достига не повече от 60 см. Кората на стъблото на шоколадовата мента рядко е покрита с малки въси.
  • Листните плочи на растението са разположени една срещу друга.... Листата се характеризира с удължена заоблена структура, има леко набръчкана повърхност с жилки. По ръбовете на листните плочи има характерни прорези. Оттенъкът на листата е един от отличителните белези на шоколадовата мента. Той е тъмнозелен, съчетан с лилаво-кафяв тон.
  • Съцветията на въпросното оригинално растение са изградени от миниатюрни лилави цветя. Те се събират в удължени метлички.
  • На места, където цветовете на шоколадовата мента са мъртви, се образуват много малки семена. Техният приблизителен размер рядко надвишава 0,5 мм. След етапа на зреене зърната на мента са покрити с изразена черна обвивка.
  • Кореновата система на шоколадовата мента е хоризонтална. Корените от влакнестия тип се отклоняват от коренищата.

В сравнение с други разновидности на подобни растения, шоколадовата мента има по-мек и ненатрапчив вкус, както и добра миризма, напомняща на шоколад. След ядене устата на човек няма усещането за хлад, характерно за ментата.

Къде расте?

Много градинари се интересуват къде расте най-добре шоколадовата мента. Струва си да се отбележи, че можете да отглеждате това растение в абсолютно всяка лятна вила.... Обикновено културата се засажда в райони, където има достатъчно добро осветление или само частично засенчване. Преди засаждането на разсад почвата трябва да бъде наторена с оборски тор.

Шоколадовата мента процъфтява във влажни зони, така че може да бъде засадена в непосредствена близост до водни обекти, както и в низини и дори дренажни канавки. Тази култура също не се страхува от кисели почви.

Шоколадовата мента може да расте и да се развива забележително през цялата година, докато седи на обикновен перваз на прозореца. Препоръчително е да поставите растението от южната страна.... През зимния сезон продължителността на светлата част на деня се увеличава с изкуствени методи. Допълнителното осветление е идеално за тези цели. Освен това културата ще процъфтява при температури от +20 до +23 градуса по Целзий.

Кацане

Засаждането на оригинална и ароматна култура трябва да спазва редица правила.Ще разберем всички характеристики на подобни процедури.

Време

Засяването на шоколадовата мента се извършва най-добре в началото на пролетта или късната есен, малко преди първите зимни студове. Посочените дати на засаждане са най-продуктивни и безопасни за растението.

Подготовка на седалката

Въпросната култура предпочита да расте на места, където почвата е рохкава и достатъчно дишаща. Опитните градинари и цветари препоръчват добавянето на хумус и дървесна пепел към почвената смес.

Тук можете да посетите специализиран магазин за градинарство, за да закупите универсална почва за различни растения. При покупка е силно препоръчително да държите под контрол наличието на вар в сместа. Ако има твърде много от този компонент, тогава такава почвена смес ще доведе до твърде слаба миризма на шоколадова мента.

След като сте подготвили място за растения, можете да ги засадите. След приключване на сеитбата на бъдещите разсад трябва да се осигурят най-удобните условия за по-нататъшно развитие. За да направите това, на закрито, трябва да поддържате температурни условия в рамките на 21-24 градуса по Целзий. След навлажняване почвата трябва да бъде покрита с филм или парче стъкло. Ако семената са били засадени в пластмасови контейнери, тогава в тях трябва да се направят вентилационни отвори в стените.

Първите издънки на младите растения ще започнат да пробиват след 14-21 дни. Препоръчително е да поставите контейнери с шоколадова мента на западните или североизточните первази.

Веднага след като разсадният материал порасне, той може безопасно да бъде трансплантиран в отделни дренирани саксии или директно на мястото. В този случай съставът на почвата може да бъде същият като при засаждане на семена. Препоръчително е културата да се трансплантира на място с леко засенчване, разсеяна светлина. Между храстите е необходимо да се оставят празнини от най-малко 40 см. Трябва да се има предвид, че шоколадовата мента расте с висока скорост.

Грижа

Шоколадовата мента, като всяко растение, се нуждае от правилна и редовна грижа. Градинарят трябва да извърши редица важни процедури за грижа, така че растението да расте здраво и да има силен имунитет. Нека да разберем основните дейности, от които се нуждае шоколадовата мента.

Поливане

Ако искате да отгледате наистина красиво, здраво и ароматно растение, трябва да го поливате правилно. Поливането трябва да се извършва редовно.... Трябва да се има предвид, че растението не понася стагнация на вода в почвената смес, следователно трябва да се избягват подобни ситуации. Влагата трябва да е умерена. Ако културата расте у дома, тогава почвата винаги трябва да се поддържа влажна, но не е необходимо да се излива течността.

Въпросното ароматно растение реагира много добре на процедурата по пръскане. Благодарение на такива мерки се поддържа оптимално ниво на влажност. Освен това пръскането премахва натрупванията прах по повърхността на плочите с листа от шоколадова мента. Напояването придава на културата по-добре поддържан и жизнен вид.

Топ дресинг

Трябва да се отбележи, че шоколадовата мента практически не се нуждае от допълнително хранене. Препоръчително е да избягвате добавянето на различни продукти и смеси възможно най-дълго. Органичните и минералните торове могат да променят вкуса на подправката. Ако има значително изчерпване, тогава леглата се оставят да се хранят 1 път през целия сезон. За такива операции продуктите, състоящи се от минерален комплекс, са най-подходящи. Растението се подхранва след прибиране на реколтата.

Плевене и разрохкване

Почвата, заобиколена от млади ментови храсти, трябва редовно да се разхлабва. Важно е да премахнете абсолютно всички плевели навреме. Когато шоколадовата мента расте значително и придобие сила, тя сама започва да заглушава растежа на плевелите.

Върхът на растението по време на растежа му трябва внимателно и правилно да се прищипва. Благодарение на това страничните издънки ще могат да се развиват много по-бързо и без излишни затруднения. В резултат на това културата се превръща в пълноценен храст, а добивът на листата става по-солиден.

Болести и вредители

Шоколадовата мента може да страда от различни болести и атаки на вредители. Помислете кои паразити най-често атакуват това интересно растение.

  • Ментова бълха... Прилича на малък бръмбар и личинка. Вредителят активно прогризва кръгли дупки в плочите от ментови листа. Насекомото става особено агресивно при сухи и топли пролетни условия.
  • Цикадка... Този вредител изсмуква всички сокове от шоколадовата мента. Поради това листата на растението неизбежно изсъхва.
  • Зелен щит бръмбар. И този вредител се проявява веднага след растежа на културата. Освен това зелената ножница може да започне в моменти на особено интензивен растеж на растенията. Обикновено паразитът се занимава с гризане на ръбовете на листата, като прави кръгли дупки в листата.
  • Листна въшка... Опасен вредител може да се установи в долната част на листата. „Заселването“ може да бъде мащабно – под формата на цели колонии. Листните въшки активно увреждат горната половина на издънките на мента. Поради такива разрушителни ефекти културата може да спре да образува здрава зеленина. Растежът на културата като цяло може да спре.
  • Листен бръмбар от мента. Вредителят обикновено сериозно уврежда краищата на листата, а също така изгризва характерни дупки в плочите.
  • Лигава стотинка. Необичаен паразит, който образува характерни бели и пенливи бучки в синусите на листата. Често стотинката засяга и стъблото на културата.

Насекомите вредители могат не само да се хранят с шоколадова мента, но и да снасят яйца върху нея.

Отърваването от паразити може да причини определени трудности, тъй като е нежелателно културата да се подлага на третиране с химикали и препарати. Препоръчва се да се използват само народни средства или различни селскостопански техники. Ако подобни процедури не доведат до желаните резултати, тогава подправката може да се напръска с инсектицид 30 дни преди прибиране на реколтата.

Шоколадовата мента може да засегне не само опасни вредители, но и не по-малко опасни болести. Най-често говорим за:

  • брашнеста мана;
  • ръжда.

По правило само култиваторът е виновен за развитите болести. Така че гъбата може бързо да се развие в условия на прекомерна гъстота на растенията и повишена влажност на почвената смес. Когато растението се разболее, то се напръсква с колоидна сяра месец преди прибиране на реколтата.

Необходимо е винаги да се следи състоянието на шоколадовата мента, за да се идентифицират навреме нейните болести и атаки на вредители. Само по този начин човек ще може своевременно да предприеме определени мерки за подобряване и спасяване на отглежданата ароматна култура.

Събиране и съхранение

Нарязването на листа от мента се извършва преди етапа на техния цъфтеж или след цъфтежа. При внимателна грижа за един сезон е възможно да се прибира най-малко 3 пъти. Трябва да се има предвид, че не е позволено да се реже стъблото точно под самия корен, защото поради това храстът просто не може да се възстанови достатъчно бързо.

Дори ако са необходими само неговите листа от растението, тогава клонката може да бъде отстранена изцяло. Необходимите частици се откъсват след тази стъпка. Върху шоколадовата мента не трябва да има голи стъбла.

Ако се планира реколтата да се консумира незабавно, тогава листата трябва да се изпратят в хладилника за съхранение. Събраният материал може да се съхранява тук 2 дни.

За да запазите клоните свежи, те могат да бъдат предварително увити във влажно парче плат. Шоколадовата мента може да остане суха дори по-дълго. При естествени условия това ще отнеме 2 седмици. В този случай ментата трябва да бъде поставена на сянка и само на един слой.

Ако трябва да ускорите процеса на сушене на мента, тогава можете да използвате фурна или микровълнова фурна. С помощта на такива устройства ментата може да изсъхне в рамките на 6 часа.

Изсушените части на шоколадовото растение се събират на малки китки, след което се окачват в плевнята. Ако искате заготовките да отнемат възможно най-малко свободно пространство, листата могат да бъдат смлени на прах и след това да се поставят в запечатани контейнери. За да не загубят първоначалния си аромат изсушените листа на въпросното растение, те могат да се поставят в затворен стъклен съд.

без коментари

Коментарът беше изпратен успешно.

Кухня

Спалня

Мебели