Всичко за ножиците: какво е това, кой го е изобретил и какви са те?

Ножиците са артикул, който има във всеки дом и всеки офис, а често не в един екземпляр. Те са толкова естествена част от нашето ежедневие, че дори не се замисляме кой е изобретил този елементарен, но гениален в своята простота инструмент, който сега се използва активно в различни сфери на живота: фризьорство, градинарство, промишлено производство, готвене и други площи. Как и кога се появиха ножиците и какви са те, ще разкажем в тази статия.

Класическите ножици са инструмент, който се състои от две остриета, свързани в центъра с винт, основната му цел е да реже. Какво точно да изрежете? Почти всичко: хартия, плат, храна, метал, в зависимост от приложението.

Историята на ножиците започва преди повече от четири хиляди години: те се появяват през II-I век пр.н.е. NS „Външният вид“ на първите ножици, открити на територията на Древен Рим, все още беше много далеч от съвременността, тъй като по форма приличаха на пинсети. Предметът се състоеше от 2 остриета, които трябваше да бъдат свързани чрез насилствено натискане върху тях. Предназначена е за стригане на овце.

Този дизайн е съществувал около две хилядолетия, докато лостът е изобретен от Архимед. Това беше отправната точка за значителна модификация на ножицата. Приписва се на Леонардо да Винчи, който придаде на режещия инструмент формата, с която сме свикнали, като свърже остриетата с пирон, а за удобство направи дръжките под формата на два пръстена. Въпреки че някои учени наричат ​​автора на съвременните ножици неизвестен занаятчия от Близкия изток, приписвайки тези трансформации на неговия разказ.

Все още има спорове за родината на ножицата. Не всеки е съгласен с древния им произход. Някои изследователи смятат, че те произхождат от Китай. Други наричат ​​Египет страната на първите ножици – там е открит предмет, наподобяващ резачки за тел, направен от твърдо парче метал.

През Средновековието ножиците придобиват не само практическа, но и естетическа стойност. Майсторите се надпреварваха кой ще създаде по-красиво и оригинално произведение. Ножиците бяха изработени от желязо, а дръжките им бяха украсени с елементи от стомана, сребро и позлата, покрити с гравиране и различни орнаменти. Техните причудливи форми смазаха въображението: дръжките бяха направени под формата на растения, странни животни и птици. По това време ножиците бяха наистина произведение на изкуството, макар и понякога за сметка на практическата си функция. От XIV век ножиците се превръщат в женски аксесоар - често са ги подарявали от мъж на своята дама на сърцето, поставяйки ги в красив кожен калъф.

В Русия най-древните ножици са открити при разкопки на Гнездовските гробни могили (Гнездово е село близо до Смоленск). Възрастта им датира от 10 век. Приблизително по същото време те се появяват в Европа и е интересно, че всяка страна е „производител“ на свой собствен тип инструмент. И така, ножиците за нокти са изобретени в Близкия изток, те са направени от занаятчия за съпругата на много богат шейх. Изобретението на градинските ножици принадлежи на Англия, за първи път французите започват да ги използват за кулинарни цели, а германците създават ножици за рязане на метал, които първоначално са били използвани за разглобяване на машинни части в случай на злополука.

Нека разгледаме по-отблизо как точно функционират ножиците в наше време.

Гръбнакът на съвременните ножици е изработен от стомана.Притежава всички необходими характеристики за обект, чиято цел е рязане: стоманените изделия са здрави, твърди и устойчиви на износване, способни да издържат на високи термични и механични натоварвания. За производството на ножици се използват високовъглеродни, хром-никелови, хромванадиеви съединения. Колкото по-плътно е веществото, с което трябва да работят ножиците, толкова по-здрав е материалът за тяхното производство. Капаковете на дръжките са изработени от пластмаса, силикон и гума.

Формата на ножиците също се определя от конкретната задача, която ще изпълняват. Остриетата могат да бъдат прави или извити, с остри или заоблени краища, къси или дълги, с гладка или назъбена режеща повърхност, а също така могат да бъдат оборудвани с допълнителни разрези и канали за различни цели. Що се отнася до формата на дръжката, тя най-често е или 2 пръстена, или обикновени прави дръжки. Електрическите инструменти имат специален дизайн, различен от другите видове. Ще говорим за тях по-долу.

Ножиците се предлагат в различни размери. Вероятно най-малките представители на рода са продукти за маникюр, дължината им е много малка - около 10 см. Това се дължи на факта, че задачата на такива ножици е внимателно да подрязват ноктите, чийто размер също е малък. Средно големи ножици (около 50 см) включват кухненски, канцеларски и шивашки ножици. И накрая, най-големите размери са градинските ножици и инструменти, които са предназначени за рязане на метал (дължината им е около 1 метър, тежат значително повече от останалите).

В зависимост от обхвата и предназначението, съвременните ножици са от следните видове.

Това са класически ножици с прави, гладки остриета. Те също се наричат ​​универсални, тъй като ножиците от този дизайн се използват за повечето домакински нужди: рязане на хартия, конци, плат, храна. Може би само за рязане на ноктите не са подходящи, въпреки че има хора, които ги използват като маникюр.

По-добре е да вземете домашни ножици, изработени от неръждаема стомана - техният експлоатационен живот е много по-висок, а издръжливостта също е по-висока.

Тези ножици се използват за подстригване на косми и косми по лицето при мъжете. Има четири подвида.

• Права ножица... Те са подобни на домакинските, имат гладки остриета с остри краища. Ъгълът им на заточване е стандартен - 50 градуса, дължината на режещите повърхности е различна: има дълги, средни и къси разновидности.

• Ножици за изтъняване... Те се различават от правите по това, че вътрешният ръб на остриетата не е равен, а назъбен. Прорези могат да присъстват на една режеща повърхност или на двете едновременно. Благодарение на тази функция ножиците за изтъняване са в състояние да придадат форма и обем на косата - те се използват за къси прически и подстригване на бретон.

• Квадратчета за отметка комбинирайте две функции наведнъж: подстригване и изтъняване. Едното острие е гладко, а второто е снабдено с накрайник с редки зъби с различни форми.

• Горещо ножиците гледат право навън. Те обаче са електрически и могат да нагряват до желаната температура.

Целта им е да нарязват храната. От своя страна кухненските ножици са разделени на универсални, многофункционални и специализирани. Нека разгледаме всеки тип поотделно.

• Универсален - това са обикновени домакински ножици, които самите домакини са приспособили за кулинарни цели.

• Многофункционален Ножиците са снабдени с широка дръжка и допълнителни части, които позволяват например разбиване на ядки или отваряне на бутилки.

• Специализирани са предназначени за една конкретна цел. Сред тях има ножици за клане на месо и риба, изработени от здрава стомана. Те имат леко извити остриета и широкоъгълни дръжки и обемни пръстени, често оборудвани с пружина. Дизайнът на такива ножици ви позволява да режете месо заедно с кости. Има и ножици за рязане на зеленина. Те се състоят от няколко остриета, които позволяват да се получат много еднакви парчета магданоз, лук, маруля или целина с едно натискане на дръжката.

Такива ножици са малки по размер и имат тънки, заострени в краищата, остриета. Те са разделени на 4 подвида.

• За подрязване на ноктите... Има прави и извити опции. Първият се използва най-добре за тези с дебели нокти, а вторият е по-подходящ за оформяне на тънки и чупливи плочи.

• За подрязване на кутикула (прозрачна кожа в долната част на нокътната плочка). Имат по-остри и заострени остриета за деликатно отстраняване на кожата.

• Универсален... Възможност за подрязване както на ноктите, така и на кожичките.

• Сейф. Те се различават от своите „копани“ с тъпи краища, което от една страна ги прави по-подходящи за рязане на детски нокти, а от друга – по-малко ефективни и удобни за работа.

Тези ножици се използват за рязане и шиене и имат редица специфични характеристики.

• Един от пръстените на дръжката е почти 2 пъти по-голям от втория. Това се прави, за да можете да поставите 3 или дори 4 пръста в голям пръстен, който е необходим например за работа с кожа и други плътни материали, когато са необходими допълнителни усилия.
• Те са изработени от по-издръжлива стомана от домакински или канцеларски материали.
• Ъгълът между остриетата и дръжката при някои модели е 90 градуса.

В арсенала на професионална шивачка винаги има различни видове ножици.

• За изрязване на шаблоните се използват същите ножици като за рязане на хартия, дължината им е 25 см.
• За подрязване на конци (резички за конци). Остриетата им са заострени в краищата в отворено състояние, формата на инструмента е подобна на пинсети. За тях е много удобно да отварят шевовете. Стандартната дължина на щипките е 10 см.
• За бродиране се използват ножици, които се наричат ​​„чапли“. Поради необичайната кривина на дръжката те наистина приличат на чапла. С тяхна помощ правят апликации върху платове и различни бродерии.
• Зигзаг (назъбени ръбове). Тези ножици се използват за подрязване на ръба на тъканта, която не може да бъде подгъната.
• За коприна и шифон се използват специални ножици с микрозаточване, което предотвратява плъзгането на тъканта по време на процеса на рязане.
• Удобно е да изрязвате сложни модели с много дъговидни линии с ножици със заоблени краища, както и да работите с многослойни тъкани.
• Сгъваемите ножици са незаменим спътник в пътуването на шивачката.

Рязането на хартия, включително картон, е основната задача на канцеларските ножици. Те трябва да бъдат изработени от неръждаема стомана (такива екземпляри са най-издръжливи и издръжливи), но в офисите предпочитат да използват инструменти с пластмасови или силиконови дръжки с различни цветове и форми. Причината се крие в по-голямата естетика и комфорт на подобни модели.

Офисните ножици трябва да са със заоблени краища - това намалява риска от нараняване и порязване. Те могат да бъдат различни по размер, оптималната дължина е 150-220 мм. Имайте предвид, че по-дългите ножици са по-добри за рязане на прави ленти, докато късите са по-удобни за правене на различни форми.

Такива ножици се използват в градината или в района за различни видове работа.

• Снимайте ножици за подрязване секаторите се наричат. Те са в състояние да се справят добре с клони с диаметър до 40 мм. Те имат особена форма на режещи остриета: извити мощни остриета при отваряне приличат на клюн на птица, а горният е по-голям от долния.

• За подрязване на листа и храсти използвайте ножици с дълги прави ръце и остриета с дължина 35 см. Именно това устройство се използва, за да придаде на храстите желаната форма и да създаде всякакви интересни зелени форми.

• За косене на трева, особено на голяма площ, най-често се използват косачки. За рязане на растителност в труднодостъпни места обаче се използват специални градински ножици. Те са подобни на външен вид с предишния тип, но ъгълът между дръжките и работната повърхност на "ръчната косачка" е около 120 градуса. Това позволява острието да бъде в хоризонтално положение по време на работа и да се плъзга плавно по тревата.

Този тип ножици са предназначени за рязане на метални листа с различна дебелина и плътност. Те са разделени на 2 големи групи, в рамките на които има множество подвидове.

Ръчните са монолитни, тоест представляват монолитна конструкция и композитни, чиито части са болтове. Има няколко разновидности на тези ножици.

• Редовен... Режете метални и стоманени листове до 1,5 мм.

• Лост... Металът се реже до 2,5 мм.

• Покривни. Предназначен за рязане на велпапе.

• Хидравличен... Има ръчни и механични. Първите се използват за рязане на кабели и метални пръти с дебелина до 25 мм, докато вторите се използват за демонтаж на големи метални конструкции като автомобили или самолети.

• диелектрик. Използват се за рязане на електрически проводници под напрежение до 1000 V. Имат високи електроизолационни свойства.

• Ролка или диск... Металът се реже чрез въртене на кръговите ножове.

• Пневматичен. Те използват енергията на сгъстен въздух, вършат отлична работа с къдраво рязане на метални листове, без да ги деформират, а също така режат добре покривни материали, гумени и пластмасови изделия.

• Самоходен... Това е изобретение на майсторите от Тула. Те не са самодостатъчни инструменти, а допълнителна разглобяема част за отвертка или бормашина. Работят с листове с дебелина до 1 мм.

Електрическите (електрически ножици) извършват много по-голям обем работа от ръчните, което значително спестява времето на майстора и повишава неговата производителност. Такива ножици могат да се зареждат от електрическата мрежа или да имат акумулаторна батерия. Те са разделени на следните основни видове.

• Листен... Те са в състояние да режат метални листове с дебелина до 5 мм, но работата може да започне само от ръба на листа.

• Прорезен... Въпреки че максималната дебелина на листа, с която могат да се справят, е само 2 мм, предимството на тези ножици е, че имат множество ножове, така че могат да започнат да режат от всяка точка и да работят дори в най-труднодостъпните места.

• Рязане (или изрязани) модели. Те се състоят от две основни части: матрица и перфоратор, чийто принцип наподобява перфоратор. Благодарение на този дизайн те могат да правят разрези с всякаква форма и на всяка повърхност - както гладка, така и вълнообразна.

Използват се в промишлени предприятия с различни размери - от малки до големи, например в машиностроенето. Те обработват големи обеми метални изделия ефективно и за кратко време. Принципът на действие е подобен на гилотината, това обяснява другото им име - гилотина. Такива инструменти са обект на листове с дебелина до 35 мм. Ножиците се делят на дискови, хидравлични и контейнерни ножици.

Интересен вид ножици за преса са манивела (с наклонен нож). Техният дизайн позволява да се правят както надлъжни, така и напречни разрези на метален лист с дебелина до 8 мм, като се променя ъгълът на движение на ножа. Ножиците алигатор са друг „тежка категория“. Те получиха името си заради външната си прилика с крокодил: работните им повърхности наподобяват отворената уста на алигатор.

Използват се от хирурзите по време на операции, когато се налага дисекция на меки тъкани, хрущяли или кости. Медицинските ножици са разделени на 3 вида:

• шарнирно - те разрязват меките тъкани на човешкото тяло;
• гилотина - използва се за работа с хрущяли и кости;
• микрохирургични - предназначени за извършване на повече "бижутерски" разрези.

Всеки вид е подразделен на много повече подвидове.

Разбира се, всеки тип ножици има свои лични критерии за подбор. Въпреки това, има списък с универсални правила, които са подходящи за почти всички видове, изброени в статията. На какви параметри трябва да обърнете внимание, когато купувате ножици?

• Преди всичко те гледат материалот които са направени. Трябва да е от доброкачествена неръждаема стомана. Този индикатор е особено важен за професионални инструменти, например шивашки ножици. По-добре е да се даде предпочитание на японските модели: те са изработени от висококачествена стомана, чието производство има вековна традиция. Разгледайте внимателно инструмента, който искате да закупите. Не трябва да има порязвания или повреди, особено на работната повърхност.
• Заточване и острота на остриетата - вторият най-важен критерий. Ако ножиците могат лесно да прорязват найлоновия плик, значи те са достатъчно остри. Този параметър обаче винаги може да бъде коригиран от професионалист. Само имайте предвид, че колкото повече въглерод има в ножиците, толкова по-добре ще се заточат.
• Плавно движение на ножицата също е от голямо значение. Режещите равнини трябва да се отварят и затварят не твърде бавно, но и не твърде бързо - със средно темпо. Движението на лопатките е равномерно, без внезапни сътресения, тръпки и спирания. В затворено състояние между остриетата трябва да има малка междина - само върховете прилягат плътно един към друг.
• Когато затворите ножицата, тогава една режещото острие трябва да пасне точно на другото, ръбовете на двете остриета в идеалния случай трябва да съвпадат, допустимо е само леко отклонение от нормата.

С цялата простота на дизайна, ножиците са травматичен инструмент и ако боравите с него небрежно, можете или да се нараните, или да нараните човек, който е наблизо. Ето защо, използвайте този инструмент с изключително внимание! Не хващайте ножица с едно острие - можете да се порежете на острия й ръб. Можете да прехвърлите инструмента на друго лице само с дръжките напред, като се държите за затворените работни повърхности.

Отделно трябва да се каже за правилата за работа с метални ножици, особено електрически. Когато работите с тях, трябва да сте изключително фокусирани върху процеса, да не се разсейвате от външни неща. Дрехите не трябва да са свободни и не трябва да имат части за захващане. Също така е необходимо да се носят специални шапки и очила. Не забравяйте да изключите уреда, след като приключите с работата с електрическите ножици. За да има дълъг живот на инструмента, използвайте го само по предназначение.

Нека да разгледаме няколко правила за това как правилно да съхранявате и да се грижите за ножиците си.

• Ножиците трябва да се почистват периодично.Това важи особено за професионалните инструменти, например за маникюр или фризьорски салони - върху тях остават частици от нокти и коса. Можете да ги избършете с мокра кърпа или да ги измиете с гореща вода, след което не забравяйте да ги изсушите със сешоар. Ако това не се направи, с течение на времето по инструмента ще се образува ръжда.
• Веднъж месечно средната зона, където се намира винтът и в която са свързани лопатките, трябва да се смазва със специално масло. Това трябва да стане чрез разпръскване на остриетата и пръстените отстрани. Тази процедура е задължителна за фризьорските ножици.
• Когато винтът се разхлаби и връзката на острието се разхлаби, е необходимо да го затегнете с отвертка.
• Трябва да съхранявате ножиците в затворено състояние със свързани остриета, препоръчително е да ги поставите в калъф.
• Не позволявайте на ножиците да станат тъпи. За да предотвратите това или ако остриетата вече са се нарязали лошо, е необходимо да ги заточите. Опитайте се да извършвате тази процедура редовно, направете я сами у дома или в работилницата.

Изминаха много векове от появата на първите ножици. През това време светът се промени драстично - днес живеем в ерата на високите информационни технологии. Но през 21-ви век ножиците не са загубили своята актуалност и, след като са изминали дълъг път на развитие, продължават да се подобряват и да проникват в нови сфери на човешкото съществуване.

Можете да научите как да заточвате правилно ножиците, като гледате видеоклипа по-долу.