Характеристики на японската слива

Сакура не е единственото цъфтящо съкровище в японските градини. Има още една невероятно красива култура, чийто вид спира дъха. Нека да поговорим за характеристиките на японската слива и да разберем как да я отглеждаме в условията на нашата страна.

Културата има и други имена - "японска кайсия" и "Муме". Класификацията го причислява към семейство Розови, род Сливи. Растението изглежда впечатляващо. Обикновено това е високо буйно дърво със сивкава кора, нарастващо до 6-7 метра. Понякога японската слива приема формата на разпръснат храст със средна височина.

Листата на Mume са леко удължени, наподобяващи по форма яйце, имат зъбци по краищата и леко опушване. Цветята започват да цъфтят в началото на пролетта. Венчелистчетата могат да бъдат редовни или двойни. Цветът е бял или розов. Буйният и дълготраен цъфтеж обикновено е придружен от богат аромат и радва окото в продължение на 2,5 месеца.

Първите плодове се появяват през юли. Те имат жълт или зеленикав оттенък и плътно "седнала" кост в твърдата каша. При естествени условия културата може да се намери в северната и централната част на Китай. Отглежда се и от японци, корейци и виетнамци.

Оригиналната версия на културата е топлофилна. Той няма да може да оцелее в руския климат, единственото изключение са най-топлите региони. Въпреки това, благодарение на животновъдите, наскоро се родиха няколко хибрида с много добра зимна издръжливост. Ето защо днес японските кайсии могат да се отглеждат в по-хладни райони.

В този случай засаждането се извършва най-добре в края на юли или началото на август. Дупка, изкопана в градинска площ, трябва да се напълни с хранителна смес от трева, пясък, хумус и листна почва. Камъкът се потапя на дълбочина 5 см. Поникването на разсад може да се очаква до края на пролетта на следващата година.

Този процес може да се извърши както през пролетта, така и през есента. Дупката се подготвя 2 седмици преди младото дърво да бъде потопено в земята. Оптималният диаметър на дупката е 60 см. Преди засаждането почвата се обогатява с хумус.

През пролетта разсадът се подхранва с азотсъдържащи средства. Те помагат на дървото да расте по-бързо и да натрупа зелена маса. В края на вегетационния период е необходимо да се използват азотно-калиеви и фосфорни добавки. През есента ще бъде полезно въвеждането на органична материя (компост и хумус).

Кореновите издънки трябва да бъдат елиминирани в радиус от 3 метра от ствола. Освен това някои сортове изискват разреждане на плодовете. Излишъкът от яйчници трябва да се елиминира веднага след поникване, без да се чака плодовете да започнат да се изливат. Тази процедура значително подобрява качеството на текущата реколта и увеличава шансовете за добро плододаване в бъдеще.

Дървото се подрязва през пролетта или началото на лятото. Желателно е времето по това време вече да е стабилно. Резките температурни скокове не са добре дошли. Само процедура, извършена при комфортна температура, гарантира запазването на здравето на културата. Изрязването не може да бъде пренебрегнато. Това може да доведе до претоварване на багажника и намаляване на великолепието на короната.

Но някои хибридни сортове не могат да се похвалят с перфектен имунитет и способността да издържат на атаки от насекоми. Поради това трябва внимателно да се следи състоянието на растението и, ако е необходимо, да се извърши подходяща обработка.

Безспорните предимства на културата включват способността на събраните плодове да запазят формата и вкуса си за дълго време. Можете да ги откъснете, без да чакате пълното узряване. Подобно на доматите, те могат да достигнат пълна зрялост извън дървото. Също така, в хладно помещение или в хладилник, можете да съхранявате вече узрели японски сливи (до три седмици).

Плодовете на оригиналното растение имат много специфичен вкус - кисел, с тревисти нотки. Поради това те не се ядат в оригиналния си вид. Но в азиатските ястия често се използват мариновани, мариновани и осолени Mume. Японското кайсиево масло се счита за много полезно. Може да повлияе благоприятно на стомашно-чревната лигавица, да предотврати развитието на стомашни, сърдечни и съдови заболявания, да попълни липсата на витамини в организма. Също така от плодовете на това дърво се прави алкохолен ликьор.

Включва се в различни кремове и лосиони, а също така се нанася върху кожата в чист вид. При редовна употреба продуктът:

• успокоява, премахва дразненето;
• овлажнява и подхранва епидермиса;
• възстановява водния и мастния баланс;
• решава проблема с прекомерната сухота и лющене;
• прави бръчките по-малко видими.

Кожата се трансформира, става мека, еластична и кадифена. Особено изразен ефект се наблюдава при промени, свързани с възрастта и дехидратация на епидермиса. Този продукт се използва и за грижа за суха, чуплива коса. Натурален продукт не е евтин, но това само потвърждава неговата стойност.

Трябва да се каже няколко думи за хибридните сортове ("Сувенир от Изтока", "Широ", "Ка-хинта", "Альонушка", "Скороплодная" и други). Всички те са еднакво красиви и непретенциозни за грижа. Разликите се крият в цвета и вкуса на плодовете. Кората може да бъде бордо, лилава или червена. Вкусът обикновено е десертен, сладко-пикантен, понякога с приятна киселинност. Поради това някои сортове японски кайсии могат да се консумират пресни, а също и да се използват за приготвяне на конфитюри, мармалади и компоти.