Всичко, което трябва да знаете за арменската краставица

Необичайните зеленчуци привличат вниманието както на опитни летни жители, така и на начинаещи. Ето защо арменската краставица се отглежда от много любители на екзотиката. Можете да получите добра реколта от тези краставици в почти всяка област.

Арменската краставица е хибрид на пъпеш и краставица. Това е необичайно растение, което съчетава характеристиките на тези две популярни култури.

Плодовете на арменската краставица могат да бъдат дълги до 50 сантиметра. Вкусът им е леко сладък и много приятен. Кората на растението е покрита с бели и зелени ивици. Краставиците растат на големи храсти с тъмнозелена зеленина. По форма листата на тази култура са много подобни на листата на пъпеша. Издънките на растенията тъкат добре. Те достигат 3-4 метра дължина.

Вътре във всеки плод има малки семена. Те могат да се използват за отглеждане на култури у дома.

Змийският пъпеш има кратък период на зреене. Плодовете могат да се берат 65-75 дни след засаждането. Това се отнася както за оранжерийни растения, така и за тези, отглеждани на открито.

В продажба могат да се намерят много различни сортове арменска краставица. Най-популярни са следните разновидности на тази култура.

• "Бял герой". Това растение е устойчиво на повечето болести. Плодовете му са светли, със сребрист пух. Месото им е сочно и хрупкаво. Може лесно да се разпознае по белия му цвят.

• "Сребърен пъпеш". Плодовете на това растение никога не са горчиви. Имат сладък аромат и приятен вкус. Следователно те могат да се използват дори за приготвяне на сладко.

• „Богатир зелен“. Това е ранно узрял сорт със сочни плодове. Можете да отглеждате такива краставици както на открито, така и във филмови оранжерии. На един храст обикновено растат 8-10 плода.

Можете да засадите арменска краставица в почвата както чрез семена, така и чрез разсад. Всеки метод има свои собствени характеристики.

За засаждане можете да използвате семена на възраст до 5 години. Способността им за покълване продължава много дълго време. Семената нямат плодова обвивка. Следователно те не могат да бъдат дезинфекцирани. В противен случай градинарят може да повреди посадъчния материал. Семената се покълват по същия начин като другите семена. Процесът се състои от следните стъпки.

• Калибриране. На първо място се отсяват повредени или твърде малки екземпляри. След това те се поставят в съд с вода за няколко минути. Плаващите семена се изхвърлят. Подобна процедура ви позволява да отделите здрави екземпляри от тези, които не покълват.

• Втвърдяване. След това семената се увиват във влажна кърпа и се поставят в хладилник за една нощ. Това позволява на растението бързо да се адаптира към студеното време.

• Накиснете. Тази процедура помага да се ускори процеса на покълване на семената. Посадъчният материал може да се накисва във всеки стимулатор на растежа.

Можете да засадите култура в почти всяка област. Растението е невзискателно към качеството на почвата. Засаждането се препоръчва в средата на април. В Урал и други студени региони този процес се отлага до май.

Почвата се подготвя преди засаждането на семена през есента. Изкопава се и при необходимост се наторява с хумус. През пролетта мястото допълнително се разхлабва.Семената се засаждат в малки ями, разположени на разстояние 50-60 сантиметра една от друга, и се поръсват с рохкава пръст. След това мястото се полива с топла вода.

В студените райони е по-добре предварително да отглеждате арменски краставици преди засаждането. В този случай е необходимо да се засяват семена 3-4 седмици преди разсаждането на разсад в открита земя или оранжерия. Посадъчният материал се приготвя по същия начин, както преди засаждането на краставици със семена. Засейте го в отделни торфени саксии или контейнери с питателна почвена смес. Може да се приготви както у дома, така и да се закупи в магазин. Във всеки контейнер се поставят няколко зърна. В този случай отглеждането на разсад ще бъде по-ефективно.

След засаждането на семената в почвата дупките се покриват с тънък слой пръст и след това се напръскват с вода от бутилка с пулверизатор. След това контейнерите се покриват внимателно със стреч фолио или стъкло. Ще бъде възможно да го премахнете след появата на първите издънки. В тази форма контейнерите със семена трябва да бъдат преместени на топло място. Най-добре е да ги поставите на перваза на прозореца или балкона. След поникване излишният разсад трябва внимателно да се отстрани. Останалите растения трябва редовно да се пръскат с топла вода. Няма нужда да ги храните.

Необходимо е да се засадят разсад в малки дупки. Дълбочината им трябва да бъде в рамките на 4-5 сантиметра. Между отделните ями се оставя разстояние от 60 сантиметра. В този случай възрастните растения няма да си пречат едно на друго. Разсадът на арменските краставици се вкоренява доста бързо.

Можете да получите добра реколта от вкусни и зрели плодове само като обърнете достатъчно внимание на грижите за растенията.

• Поливане. Както всички други краставици, този хибрид е влаголюбиво растение. Ето защо храстите трябва да се поливат редовно. В жегата го правят всеки ден. Използвайте топла вода за напояване. Изсипете го точно до корена. Препоръчително е спреят да не попада върху листата. Особено внимание трябва да се обърне на поливането на растенията през периода на образуване на плодове. В противен случай няма да са толкова сочни и вкусни. Можете да спестите време за поливане, като мулчирате храстите. За това можете да използвате суха слама или сено. Мулчиращият слой трябва редовно да се подновява.

• Плевене и разрохкване. За да се предотврати преовлажняване на почвата, земята до краставиците трябва редовно да се разхлабва. Това се прави внимателно, за да не се повредят корените на растенията. В процеса също е необходимо да се премахнат всички плевели. Те поемат много хранителни вещества от почвата. Освен това вредителите се срещат по-често в удебелените насаждения. Ако насажденията бяха мулчирани, ще отнеме по-малко време за плевене на мястото.

• Топ дресинг. Въпреки факта, че тази култура е невзискателна към качеството на почвата, редовното подхранване е много важно за нея. Растенията не дават плод без тях. За да съберете до 10 килограма плодове от един храст, градинарите се съветват да поливат храстите с каша веднъж на всеки две седмици. Към това вещество може да се добави и малко количество чиста пепел.

• Формиране на храст. Подобно на други растения с дълги стъбла, арменската краставица трябва да бъде правилно оформена. Когато на основната издънка се появят 5-6 листа, всичко, което е отдолу, трябва да бъде премахнато. Ако е възможно, можете да отглеждате краставици върху дървени или метални подпори. В този случай младите издънки са фиксирани, така че да растат в правилната посока. Ако се направи правилно, стъблата на арменските краставици много бързо ще преплитат избраната опора. Основното е, че е достатъчно стабилен.

Арменските краставици рядко се разболяват.Това се случва само ако са нарушени правилата за грижа за растенията. Ако използвате висококачествен посадъчен материал за сеитба и поливате храстите правилно, те ще растат здрави.

Ако говорим за вредители, най-голямата опасност за тази култура са колорадските бръмбари. За да се борите с тях, можете да използвате всякакви доказани инсектициди, например "Aktaru".

Понякога охлювите се заселват на мястото. За да се борите с тези вредители, можете да използвате разтвор на пепел или инфузия на червен пипер. Можете да увеличите ефективността на продукта, като добавите малко количество пране или течен сапун към разтвора.

За да не пропуснете момента на заразяване на леглата с вредители, храстите трябва редовно да се инспектират. Това важи както за растенията в оранжерии, така и за зреещите плодове в лехите.

Сочните плодове на краставиците съдържат много витамини, антиоксиданти и други полезни вещества. Затова се препоръчва да се ядат както за възрастни, така и за деца.

Затова се използват за приготвяне на закуски, салати и гарнитури към месни или рибни ястия. Зрелите плодове с здрава кора често се задушават и се добавят към яхнии или хайвер от тиквички. Такива ястия също имат приятен вкус. Арменската краставица обикновено им придава сладост.

Тези плодове са подходящи и за консервиране. Консервирани по същия принцип като обикновените краставици. Но много домакини добавят в маринатата пресен лимон, люти чушки или ароматни карамфили. Това ви позволява да направите вкуса на готовото ястие по-оригинален и приятен. Ако желаете, тези зеленчуци могат да бъдат консервирани заедно с тиквички или обикновени краставици. Тази смес ще бъде отлична гарнитура към основното ястие.

Ако няма време и желание за запазване на плодовете на арменските краставици, част от събраната реколта може да бъде изпратена в хладилника за съхранение. Там те ще могат да лежат 2-3 седмици, без да загубят представянето си.

Арменската краставица е полезно и непретенциозно растение, което дори неопитен градинар може лесно да отглежда в градината си. Ето защо е напълно възможно да го използвате, за да добавите малко разнообразие към леглата.