Пръст от краставица

Краставицата е вторият най-популярен зеленчук след картофите, така че се отглежда в почти всички зеленчукови градини и летни вили. Ранните сортове са много търсени, които могат да се добавят към салати и консерви. Те включват раннозреещия сорт Finger от домашна селекция.

Finger е сравнително нов сорт, който бързо привлече вниманието както на градинари, така и на фермери поради своите характеристики и многобройни предимства. Зеленчукова култура е отгледана през 1999 г. във Волгоградската опитна станция на ВНИИР им. Н. И. Вавилов. Авторите на ранния сорт краставици са животновъдите A.M. Popova и L.P. Malychenko. Включен в Държавния регистър на краставици, одобрени за употреба в Руската федерация през 2001 г. Препоръчва се за отглеждане в шест региона на Русия. Продуктивна култура, растяща в градински лехи.

Зеленчукова култура Finger е висок, неопределен вид храсти (растещи през целия вегетационен период). Растението се характеризира с мощно централно стъбло, дълги мигли, нарастващи до 2-2,5 метра, умерено разклоняване и средна зеленина с големи, тъмнозелени листа.

Също така си струва да се отбележи, че повече от 80% от цветята в растението са женски, а яйчниците са оформени по снопообразен начин. По време на периода на цъфтеж на храстите се появяват големи ярко жълти цветя с пет венчелистчета. Цветята на растението се нуждаят от опрашване от пчели и други насекоми.

Краставиците са предимно средно големи. Зеленчуци с тегло до 120 грама могат да бъдат отстранени от здрав храст (средна дължина 9-13 см и диаметър до 3,5 см). Формата на Зеленци е правилна - цилиндрична или удължено-цилиндрична. Узряват плодове с практически еднакъв размер и форма. Цветът на зеленчуците е равномерен - тъмнозелен, разреден с тънки светли ивици и малки размазани петна. Кората на краставиците е умерено гъста с изразена бугорка на повърхността, но има малко туберкули. Освен това на повърхността се виждат блясък и бели тръни.

Събраната реколта е подходяща за транспортиране, а също така може да се съхранява дълго време без загуба на пазарност и вкус.

Краставицата на пръстите е известна с отличния си вкус. Месото на зеленчука се характеризира с месеста, плътна и сочна структура. Вкусът е балансиран - изразени са сладки нотки, перфектно съчетани с ярък, освежаващ аромат. Характеристика на сорта е силно изразено хрупкане на пулпа, което се запазва дори в консервирани зеленчуци.

Реколтираните краставици имат универсално предназначение - консумират се пресни от градината, добавят се към салати, мариновани, консервирани, осолени.

Краставицата принадлежи към раннозреещите сортове. Минават 44-46 дни от момента на засаждането на разсада до появата на зеленчуци на храстите. Периодът на плододаване на културата е удължен - може да продължи около 2 месеца. Можете да опитате първата реколта от края на юни. Беритбата приключва от средата до края на септември.

Зеленчуковата култура е обявена за високодобивна. При спазване на всички агротехнически препоръки от 1 м2 можете да изберете до 7 кг едномерни и вкусни краставици. Средно 2-3 кг се събират от един храст през периода на плододаване. Препоръчително е да избирате зеленчуци на всеки 3-4 дни, тъй като зелените са предразположени към прекомерен растеж и пожълтяване, което се отразява негативно на вкуса.В индустриален мащаб можете да разчитате на средно 208-434 цента краставици, събрани от 1 хектар насаждения.

През последните години географията на отглеждане на ранната култура на Finger се разшири значително. Краставиците се отглеждат в Централен, Северен Кавказ, Северозападен регион, както и в Далечния изток, в района на Централна Черна Земя и в долната част на Поволжието на страната. Освен това сортът е популярен в Украйна и Молдова.

В допълнение към селскостопанската технология и спазването на температурния режим, при засаждането е важно да се спазва разстоянието между храстите и схемата. Правилната схема е 40x40 см. Позволено е да се засадят 3-4 храста на 1 m2, като по този начин растенията ще получат достатъчно количество топлина, светлина и въздух.

Зеленчуковите култури се култивират както чрез семена, така и чрез разсад, но вторият метод е по-използван, тъй като насърчава най-бързия сезон на растеж и също така дава възможност за получаване на големи добиви.

За засаждане трябва да изберете време, когато почвата се затопли до + 7 ... 8, а въздухът - до + 15 ... 20 градуса. Засаждането се извършва по различно време - всичко зависи от климатичните характеристики на региона: на юг - края на април, а в централната част - първата седмица на май. В Урал и Сибир краставиците се засаждат в началото на лятото. Като посадъчен материал са подходящи храсти с подсилено централно стъбло с височина 20-25 см и наличието на 4-6 истински листа. За да получите висок добив, не трябва да засаждате култура ежегодно на едно и също място, тъй като почвата е изчерпана, хранителните вещества стават по-малко, което забавя растежа и се отразява негативно на показателите за добив.

Селскостопанската технология на растението е стандартна, не се различава твърде много от селскостопанската технология на други видове краставици - навременно поливане с утаена или топла вода (не позволявайте на водата да попадне върху листата, напоени в корена), въвеждане на органични и минерални торове три пъти през вегетационния период, инсталиране на пергола, тъй като храстите са високи, разрохкване и плевене на почвата, предотвратяване на вируси и бактерии.

Растението обича почвата рохкава, лека, питателна, с добра пропускливост на влага / въздух и неутрално ниво на киселинност. Въпреки факта, че влажната почва е благоприятна за краставиците, потокът на подземните води трябва да бъде дълбок, в противен случай стагнацията на влагата може да доведе до необратими процеси - гниене на коренищата на храстите. Глина и лека пясъчна глинеста почва се считат за оптимални за отглеждане на краставици.

Краставиците Finger са топлолюбиви зеленчукови култури, надарени с добра студоустойчивост, издържащи температурни спадове до + 3 ... 4 градуса (но не повече от 5 дни) и устойчивост на суша.

За краставици се препоръчва да изберете място, което е добре осветено през целия ден, но така, че през периода на слънчева активност храстите на краставиците да бъдат защитени от пряка слънчева светлина. Освен това е необходима защита от пориви на вятъра и течения, в противен случай целият прашец ще бъде обсипан.

Сортът има отлична устойчивост на гъбични заболявания. Растението е устойчиво на мана и може да издържи и на други често срещани заболявания, ако се грижи за него правилно.При нападение на вредители като кърлежи, гъсеници, листни въшки и бръмбари се препоръчва да се използват както химически, така и народни средства. Дървесната пепел, която е разпръсната под храста, ще осигури защита от охлюви.