Обикновена леска и нейното отглеждане

Обикновената леска, на латински Corylus avellana, се нарича лешник или див лешник, който се среща естествено под формата на широколистни храсти или дървета. Растението принадлежи към семейство Брезови (Betulaceae) от рода Hazel (Corylus).

Областта на разпространение на културата в дивата природа е много широка. Това са Кавказ, цяла Европа, Близкия изток – Бахрейн, Кувейт, Йордания и други територии. Лешника се среща дори в такава северна страна като Норвегия и в нейния полярни район, където леска расте в резервата Престегордскоген и дори малко на север от него. В Руската федерация културата е широко разпространена в европейските горски, лесостепни и степни зони.

В по-голямата си част лешникът живее в иглолистни, широколистни и смесени гори, където изглежда като нисък храст. Лешниковата горичка може да се разгърне с пълна сила само на свобода, например в сечищата, покрайнините на горите или в степите. В допълнение, леската обича да се заселва в огньове или празни поляни - където леската няма конкуренти, тя расте в буйна покривка, понякога напълно блокира пътя на съперниците за жизнено пространство.

Често се среща по бреговете на водни тела, в дерета и по склоновете на хълмовете. По планинските склонове дивите лешници се заселват до границите на горските зони. Една от характеристиките на леската, поради която спокойно може да се нарече агресор, е склонността към мощно размножаване на коренови издънки. Кореновите издънки имат изключителна жизненост и позволяват на културата бързо да възвърне съседните райони.

Ботаническо описание.

• Жизнена форма - широколистен храст, диаметър на короната 5-6 метра... Средната височина на храста варира от 2 до 5 метра, но могат да се намерят лешникови дървета до 7 метра. Дървовидната леска може да нарасне до 30 метра височина. Кората на ствола има кафеникаво-сив оттенък, гладка повърхност и ясно видими напречни ивици. Кожата на леторастите е боядисана в кафеникаво-сиви тонове, повърхността има слаб жлезист космат пубертет. Мощната коренова система е повърхностна.

• Следва подредбата на листата. Повърхността на голямата, заоблена обратно яйцевидна листа има матова кадифена текстура. Дължината на листната плоча варира от 6 до 12, ширината е от 5 до 9 см. Краищата на тъмнозелените листа са заострени, понякога листът има пресечена форма със сърцевидна основа и "засадена" точка . Границата на листа е вдлъбната с неправилни двойно пресечени зъби, преминаващи в едри лобовидни зъби в горната част. Листата седят на жлезисто-четинисти дръжки от 0,7 до 1,7 см. Съцветието е жълта обица.

• Претъпкани (2-5 бр.) Лешникови плодове Това са едносеменни топкови ядки с тънка, но плътна черупка, "увита" в плодов светлозелен кадифено бокал или камбановиден плюс, образуван от обрасли прицветници. Параметри на светлокафяви или тъмнокафяви ядки: дължина - 1,8 см, диаметър - 1,3-1,5 см. Реколтата дава плодове през август-септември, понякога прибирането на реколтата започва в края на юли. Производителност - 900 кг на 1 хектар, броят на плодовете в 1 кг - около 900 броя или малко по-малко. Плододаването настъпва доста късно: на 5-10-годишна възраст.

Формула за цветя в лешник: h (5) l1 + 2 + m2 (9) + 1n1. Обикновената леска е устойчива на замръзване култура, която издържа на температури до -40ºC.Жизнената активност на растението е от 60 до 100 години, хранителната и икономическата стойност са високи.

Ядката се използва широко в кулинарията и в сладкарската промишленост, за приготвяне на ликьори, дървото и кората са търсени за производството на бъчви, сувенири, селскостопански продукти, кухненски прибори, въглища със специално предназначение, за преработка и дъбене на кожа, дървени стърготини за избистряне на вина и др.

Обикновената леска има доста широк асортимент от сортове, сред които има по-декоративни или, обратно, сортове с висока икономическа стойност. Има доста разновидности за отглеждане в задния двор. Изборът до голяма степен зависи от региона на бъдещо обитаване и желанията на собственика.

• "Кавказ". Великолепен екземпляр обикновена леска, която расте в района на Кавказ. Страхотен като опрашител за други сортове леска. Тесен пирамидален триметров храст с прави издънки дава големи (до 2,5 g) плодове. Сортът е подходящ за промишлено отглеждане и механично прибиране на реколтата.

• "Шедьовър". Висок (до 4 м) храст, перфектно се възпроизвежда чрез коренови издънки и наслояване, не е склонен към удебеляване, започва да дава плодове от третата година. Производителност на сорта: до 9 кг големи плодове от всеки храст. Заострените кафяви ядки са покрити с тъмна плътна черупка, имат отличен вкус и дълъг срок на годност - до 1 година.

• "Московски рубин". Предшествениците на сорта са сортове червенолистни лешници. "Ruby" принадлежи към категорията късно узряване. Декоративността се осигурява от силата на храста, височината (до 4,5 м), зеленина с богати тъмночервени нюанси и дори червен плюш. Добивът се счита за среден - до 4 кг на храст, но сортът дава страхотна голяма (3,5 g) ядка с отличен вкус с добре усещана сладост. Плодовите култури са големи, от 7 до 15 ядки в едно. Сортът се отличава с устойчивост на замръзване (-40ºC), продължителност на съхранение и започва да плододава 5 години след засаждането.

• "Катрин". Отличава се с висока декоративност, има голяма червена зеленина, плюш със същите нюанси и ядка с черупка от малиново-розови тонове. Сортът е получен по метода на селекция на култури от хибридния фонд на А. С. Яблоков. Мощен висок храст дава големи (5 g) ядки с тънка черупка и десертен вкус, събрани в 8 плодови разсада. Липсата на сорта се крие в слабата коренова система, което прави проблематично отглеждането на "Екатерина" в райони, незащитени от силни ветрове. Слабата зимна издръжливост позволява отглеждането му само в топли райони.

• "Север 42". Висок (до 6 м) храст, покрит с яркозелена зеленина, има висока устойчивост на замръзване, подходящ е за промишлено отглеждане, дава високи добиви от вкусни големи (3,8 g) продълговати ядки. Нуждае се от близост до опрашващи сортове.

• Исаевски. Счита се за един от най-търсените представители на семейството. Появи се в резултат на селекционна работа по кръстосване на тамбовска и червенолистна леска. Храст с височина 1,5-2 метра има отлична устойчивост на замръзване (-40º и под), високи добиви и десертен вкус.

• Барселона. Този сорт се характеризира с гъста корона, висока до 5 метра, голяма закръглена зеленина и ранни периоди на навлизане в плододаване. Удължените ядки имат яйцевидна или конична форма, силна червеникаво-кафява черупка и подчертан сладникав десертен вкус. За съжаление сортът е слабо устойчив на редица заболявания и не понася тежки студове.

• "Адиге 1". Леската се счита за универсална, отглежда се в южните райони, широко разпространена в Кавказ и Черноморския регион. Многостъбловият храст има гъста разперена корона, силен имунитет, дълъг живот - леската може да дава плодове в продължение на век.Кръгли ядки с тегло до 2 грама се събират в разсад от 4-5 парчета, покрити с тънка обвивка с цвят на кафе, имат подчертан сладко-кисел десертен вкус.

• "Първородено". Разпръснатите храсти, покрити със зелена зеленина, са високи до три метра и половина и се размножават с обилни коренови издънки. Отличават се с високи (до 6 кг на храст) добиви. Ядките тежат 2,5 g, събрани в разсад от 3-5 бр., Покрити с лека черупка. Сортът се характеризира с висока устойчивост на замръзване: до -40ºC.

• "Максима Пурпуреа" - сорт от Обединеното кралство, където селекционерите го отглеждат през 1836г. Външен вид: многостъблен храст, разперена чадърна корона, височина 4-5 м, силни прави издънки. Кората на леторастите е оцветена в кафяво, листата са големи (10-14 см), боядисани в лилаво, самият лешник има много приятен сив оттенък.

• Red Majestic. Много красив храст с височина от 3 до 5 метра и с корона, състояща се от силно извити, понякога усукани издънки. Изглежда невероятно, особено в началото на пролетта, когато все още няма зеленина, а обеците вече висят. Повърхността на листата е боядисана в зелени тонове.

Можете да научите повече за сортовете в илюстрирания онлайн атлас "Plantarium"... Предназначението на ресурса е с информационна цел, представлява ръководство за растения, предназначено за любители и професионалисти, където са дадени подробни характеристики на всяка култура.

трябва да бъде отбелязано че опитомяването на леска не я направи самотница - тя все още предпочита групови насаждения... Почти всички сортове се нуждаят от съседи, за да подобрят качеството на опрашването, което се отразява на показателите за добив. При засаждане на няколко растения се поддържа разстояние от 4-6 метра между храстите. Пренаселеността пречи на правилното развитие на леската.

За засаждане те избират места с добро ниво на осветеност, защита от постоянни ветрове и течения, на открито пространство - леската не обича засенчване. Той също така реагира зле на близкото настъпване на подпочвените води - водният слой трябва да бъде разположен на най-малко 1,5 m.

За семейство брезови плодородието на почвата е от голямо значение – растенията предпочитат неутрални почви, богати на хумус, с високо съдържание на варовик. Те обичат рохкав деградиран и обикновен чернозем, сив дъб, подзолиста, алувиална почва, не растат на торф и песъчливи почви.

• Времето за засаждане е ранна пролет или късна есен. През ноември разсадът се трансплантира в открита земя около половин месец преди началото на зимните студове. Експертите са забелязали, че тази техника гарантира висока степен на оцеляване, тъй като потокът от сок вече е спрял. Есенната трансплантация е най-предпочитана, тъй като младите животни се нуждаят от време за адаптиране, а пролетните и летните горещини затрудняват този процес. Оцелелите през зимата разсад лесно влизат в вегетационния период заедно с всички растения.

• Кацане... Когато купувате посадъчен материал, трябва да обърнете внимание на състоянието на разсада. Препоръчително е да изберете екземпляри със ZKS, 3-4 добре развити издънки с диаметър най-малко 1,5 см. Ако растението има ACS, тогава дължината на корените му трябва да бъде от 0,5 m. Непосредствено преди засаждането те се съкращават до 25 см. месец преди събитието. Оптималният размер на ямата за засаждане:

  • на плодородни почви - 50х50х50 см;

  • на изчерпани почви - 80х80х80см.

Увеличената площ позволява висококачествено запълване на изкопа с хранителни вещества. Отстранената почва се обогатява с органична материя (хумус, компост) в съотношение 1: 1, добавя се 200 грама дървесна пепел.

Кръгът около багажника се полива с топла вода, на следващия ден се мулчира с торф или окосена трева.

Агротехнологията на отглеждане на леска не е много трудна. Ако засеете зелени торове в близкия стволов кръг, тогава те допълнително улесняват работата на градинаря, обогатявайки, разрохквайки почвата и я насищайки с азот.... След косене културите служат като отличен мулч. Плевененето премахва хранителните съперници от лешника.

След засаждане и последващо поливане следващото се извършва след 7 дни. По време на пролетното претоварване младите растения се поливат 2 пъти месечно, ако няма достатъчно естествени валежи, и веднъж на всеки 30 дни - ако има дъжд.

Въвеждането на хранителни вещества се извършва редовно. На всеки 2 години през есента добавете 30 g калиева сол, 50 g суперфосфат и хумус. Ако не се използва сеитба на сидерати, тогава през пролетта почвата се обогатява с урея или амониев нитрат, което допринася за активна вегетация.

Възрастната леска не се нуждае от зимна защита. В северните райони стволовете на млади животни на възраст до три години са увити с агрофибър или чувал, огънати, ако е възможно, до земята и покрити със смърчови клони.

Санитарно-формативната резитба се извършва през пролетта или есента. Първият вариант трябва да се извърши по време на цъфтежа - нарушавайки издънките, градинарят насърчава по-интензивно опрашване.

На 20-годишна възраст можете да започнете процедури за подмладяване на храсти, като замените старите стволове с млади. Лешниците отлично понасят стандартното отглеждане - височината на стъблото е не повече от 40-50 см.

Обикновената леска се размножава чрез наслояване, коренови издънки, семена и присаждане. Методът на сеитба почти не се практикува поради съществуващите по-прости методи.

• Коренни издънки... Младото потомство може да бъде отстранено на възраст от две години. Изкопават се, отделят се с остър инструмент и се трансплантират, като предварително са обработени срезовете с натрошени въглища.

• Слоеве размножават се само храсти. Долните едногодишни клони се заравят на дълбочина 15 см. Поникващите вертикални издънки редовно се опипват и се засаждат две години по-късно.

• Деленки... Храстите могат да бъдат разделени от десетгодишна възраст. Изкопават се, разделят се на няколко части и сядат.

За размножаване на леска по метода на присаждане се използват разсад от див или мечи орех, а като присадка се използват резници от желания сорт.

Въпреки силния имунитет, лешниците могат да бъдат засегнати от брашнеста мана, ръжда и петна. От вредителите, които са опасни за него:

• бъбречен акар;

• ядкова дръжка;

• лешникова мряна;

• орехов листен бръмбар.

За предотвратяване и борба с инфекциите се използват третирания с инсектициди и фунгициди.