Пипер Богатир

Едроплодни, но в същото време доста непретенциозни в грижите, чушките Богатир не са напразно, че са заслужено популярни сред домашните градинари. Имат отличен вкус и са изключително полезни за организма. Освен това те не се страхуват от топлинна обработка, като същевременно запазват най-добрите си качества.

Културата е получена от молдовски учени в края на ХХ век. Горчивият червен пипер стана в основата на новия сорт. Вписан е в Държавния регистър през 1996 г. Учени от московската фирма "Агро" успяха значително да подобрят качествените характеристики на сорта. Благодарение на новопридобитите качества културата е районирана за отглеждане в земите на Северен Кавказ и Долноволжието. Развива се доста продуктивно както в Украйна, така и в средните ширини на Русия.

Културата е предназначена за отглеждане както в оранжерии, така и в открита земя.

Основните предимства на културата включват:

• активно и синхронно покълване на семената;

• високо ниво на производителност;

• прекрасен вкус и ефектен външен вид на плодовете;

• висока степен на запазване на качеството и транспортируемостта на чушките;

• непретенциозни грижи;

• запазване на полезните качества по време на термичната им обработка;

• високо ниво на устойчивост към заболявания, известни на плода;

• надеждно ниво на устойчивост на температурни колебания.

минуси:

• определена чувствителност към злонамерени атаки;

• необходимостта от внимателно напояване и относителна непоносимост към суша;

• наличието на определена времева пауза между биологичното и техническото узряване на плодовете.

Културата образува доста мощни и разпръснати храсти с уплътнени стъбла с височина 50-70 см. Големите листа растат отделно, имат тъмни зеленикави нюанси. Корените на растението са добре развити.

Плодовете (с тегло 75-100 g) са конусовидни с неявни ребра и стени с дебелина 4,9-5,8 mm. Вътрешното пространство е разделено на 2-4 камери, които съдържат малко количество семена. Чушките узряват една по една на дебели зелени дръжки, с горната част на шишарката надолу. По време на зреене плодовете са зеленикави, но докато узреят, придобиват червен цвят. Кората винаги е плътна и гладка.

Тези дебелостенни чушки, с месесто и сочно месо, имат отличен вкус (сладък и ароматен), идеални за прясна и термично обработена консумация, замразяване и консервиране.

Плодовете съдържат значително количество витамин С (около 130 mg на 100 g).

Културата е средносезонна - минават 115-131 дни от поникването до момента на плододаване. Време на зреене - юли-август.

Средният добив е 135-400 c/ha.

Стандартният модел за кацане е 30x50 cm.

Отличителна черта на семената на Богатир е тяхната ефективна кълняемост (до 100%), която е синхронна. Обикновено се засяват през март, а засаждането на разсад под филм, в оранжерии или оранжерии се извършва през май-юни.

По принцип методът на разсад се използва за отглеждане на култури. За да се получи висококачествен разсад с добри корени, до май семената трябва да покълнат в края на февруари.

Семената се подбират по метода на накисването им за 30 минути в 5% физиологичен разтвор, като се отхвърлят плаващите семена. След това те се дезинфекцират в разтвор на манган (1 g на 100 ml вода) за 20 минути.

Увеличаването на производителността на семенния материал се извършва от стимулатора "Epin" (0,05 ml от стимулатора на 100 ml вода).

Покълването на семената се извършва в рамките на 7 дни по типичен метод - върху мокра марля.

Засаждането се извършва в контейнери, пълни със субстрат, направен от торф, градинска почва, пясък и дървесна пепел. Такъв субстрат, за разлика от магазинния, изисква дезинфекция.

Покълналите семена се поставят в 1,5 см вдлъбнатини на стъпки от 2 см и се покриват с почвена смес. В зоната за кацане почвата се навлажнява. Отгоре контейнерите са покрити с фолио.

Необходимата температура преди появата на кълнове за 6-7 дни трябва да бъде до 26 градуса през деня и 12-14 градуса по Целзий през нощта.

Преди засаждане в открити почви растенията се подхранват 2-3 пъти с урея или амониев нитрат. С наближаването на времето за засаждане е необходимо разсадът да се втвърди на чист въздух.

Трябва да прищипвате разсада, след като върху него се появи първата двойка листа. След прищипване храстите се нуждаят от температура най-малко 16 градуса.

Засаждането на храсти на лехите се извършва, когато разсадът достигне височина 20-25 см, както и с появата на 7-8 истински листа. В този случай температурата не трябва да бъде по-ниска от +14 градуса.

Разсадът с коренова топка се премества във вдлъбнатините за засаждане, които първоначално са пълни с 30%. След това растенията се напояват леко, запълват се с останалата част от жлеба и леко се уплътняват.

Основни процедури за грижа за посевите:

• редовно напояване;

• държане на примамки;

• подрязване и връзване на храсти;

• прилагане на защитни мерки срещу болести и разрушителни атаки.

Пиперът не е влаголюбива култура и изисква умерено напояване, освен през сухи периоди. Първоначалното напояване се извършва в процеса на засаждане на разсад в почвата и след това се придържайте към графика за напояване - веднъж на всеки 5-7 дни. По време на цъфтежа - два пъти на всеки 7 дни (10 литра на 1 m2). За напояване се използва изключително топла вода (най-малко 25 градуса), като се излива от едната страна на храста и се разхлабва от другата страна. Следващия път страните се сменят.

Допълнителното хранене на храстите под формата на състав от суперфосфат и урея се извършва 14 дни след засаждането в почвата. По време на периода на пъпкуване храстите се хранят със състав от:

• топла вода (10 л);

• калий - 1 чаена лъжичка;

• урея - 1 чаена лъжичка;

• суперфосфат - 2 супени лъжици. л.

Горната превръзка не трябва да пада върху листата.

Процедурите по подрязване или прищипване се извършват, когато метеорологичните условия се характеризират с висока степен на влажност и растежът на храстите достига 30 см. В същото време долните клони под основната вилица на храста, апикалните пъпки на страничните клони се елиминират, а също така се прищипват допълнителните издънки от основните стъбла. Събитието се препоръчва да се провежда веднъж на всеки 14 дни.

Когато храстите достигнат височина от 70 см, се монтират опори за многоплодни и крехки клони, препоръчително е да ги завържете към колчетата.

Почвите за чушки се избират глинести или песъчливи.

Като цяло културата е доста устойчива на болести и атаки на вредители. Тя успешно се противопоставя на болестта TMV, рядко се разболява от вертициларно увяхване и апикално гниене.

От вредителите опасни за нея са атаките на паяк акари, от които се отърват с помощта на сапунен състав с лук и чесън.

За да се предотвратят гъбични заболявания, храстите трябва да бъдат укрепени и да се избягват хранителните дефицити.