Пипер Цицак

Цицак е популярен хибриден сорт черен пипер. Сортът принадлежи към пикантните видове и има както предимства, така и недостатъци. Нека разгледаме по-подробно характеристиките на този зеленчук.

Сред предимствата на представения сорт си струва да се отбележи неговият висок добив, както и силен имунитет към болести и непретенциозни грижи. Недостатъците включват прекомерната му любов към светлината и топлината, така че подходящи региони за отглеждането му са Грузия и Армения. Въпреки това, в южните райони на Русия пиперът също ще расте без проблеми на открито, но при по-тежки климатични условия трябва да бъде засаден в оранжерия.

Храстът има средна сила на растеж, достига височина 60-80 см и има зелени, продълговати, удължени листа. Основното стъбло е доста силно, листата е средна. Плодовете са оформени под формата на удължен конус с дължина 13 см, в техническа зрялост имат зелена кора, в пълна - тъмночервена.

Плодът има пикантен вкус, умерено сладък, нивото на острота е 1500-3500 SHU. Почитателите на пикантните ястия с удоволствие добавят пресни зеленчуци към салати и топли ястия, а ценителите на по-спокойния вкус консервиран пипер Цицак. Този сорт също понася добре замръзване.

Плододаването започва около 100-110 дни след излюпването на първите издънки, така че сортът може да се класифицира като културен сорт със среден период на зреене.

Това е високодобивен сорт, който може да зарадва градинаря със зеленчуци в размер на 2-4 кг на квадратен метър. Позволява се премахването на плодовете както на етап техническа зрялост, когато са все още светлозелени на цвят, така и вече яркочервени узрели чушки.

Сеитбата се извършва през февруари-март, по-специфичен период зависи от климатичните условия, където ще се отглежда растението. За да покълнат семената, те се поставят във влажна кърпа за една седмица и след това се засяват на дълбочина 0,5 см в контейнери с хранителен субстрат и се навлажняват. След това контейнерът се покрива с фолио и разсадът чака да се появи разсад. Когато се появят първите кълнове, контейнерът може да се постави на перваза на прозореца и филмът да се отстрани.

Младите разсади се нуждаят от сложно хранене и умерено напояване, на етапа на появата на първите листа храстите се поставят в отделни контейнери. Около седмица преди пресаждането в лятната вила, издънките трябва да се втвърдят, тоест да се поставят навън и всеки ден времето, прекарано на чист въздух, трябва да се увеличава.

Храстите се трансплантират върху легло, предварително мулчирано с трева и дървени стърготини - по този начин градинарят ще улесни грижата за зеленчука, а именно: вече няма да има нужда да го разхлабва редовно. Представеният сорт може да бъде засаден по схема 50х50 см или в редове 25х50 см.

Когато се грижите за растението, трябва да се обърне специално внимание на поливането и храненето. Така че културата се нуждае от влага 2-3 пъти седмично. За поливане използвайте топла, утаена вода и напоявайте билото сутрин или вечер. Обичайно е да се използва около 0,7 литра вода за всеки квадратен метър.

Преди образуването на цветя растението се наторява с азотни съединения, а след това със смеси, съдържащи фосфор и калий. Ако на етапа на засаждане земята не е била мулчирана, тогава е необходимо редовно да се разхлабва почвата и да се премахват плевелите.

Хибридът е силно устойчив на болести и увреждане от насекоми, но ако не се спазват правилата на селскостопанската технология, той все още може да стане жертва на вредители, например листни въшки, акари, охлюви. За да предотвратите този проблем, трябва да спазвате режима на напояване, да избягвате преовлажняване на почвата или, обратно, образуването на твърда кора. Поддържайте района чист, редовно проверявайте насажденията за наличие на паразити и техните ларви, разрохквайте почвата и отстранявайте плевелите.