Пипер Халифа

Сред многото разновидности на сладки пиперки, предлагани за отглеждане в градини и ферми, има списък с много любими сортове, които дават постоянно добри добиви, без да изискват специални земеделски умения. Един от тях е пиперът Khalifa от средата на сезона, японска селекция.

Хибридният вид Khalifa е получен от учени от японската корпорация Sakata Vegetables Europe S. A. S. през 2011 г. Три години по-късно (през 2014 г.) зеленчуковата култура е добавена в Държавния регистър за региона на Северен Кавказ. Можете да отглеждате зеленчук в открита земя, както и под филм и в оранжерийни конструкции, но културата е най-продуктивна, расте на градински хребети.

Калифът е средно голямо компактно растение от индетерминантен тип. В благоприятна среда стандартният храст расте до височина 50-80 см. Растението се характеризира със средно разклоняване, обилно удебеляване на зелени удължени яйцевидни листа с леко набръчкване на повърхността, крехка коренова система и смесен тип цъфтеж.

Pepper Khalifa има привлекателен външен вид. На здрав храст узряват зеленчуци с тегло 80-160 грама и дължина 10-12 см. Като правило на всеки храст узряват от 8 до 12 плода. Формата на чушката е кубична. На етапа на техническа зрялост плодовете имат зеленикаво-бял цвят, а когато узреят, те са равномерно покрити със светлочервен цвят. Кората на чушките е доста плътна (6-7 мм), лъскава, с едва забележими ребра на повърхността.

Събраната реколта лесно понася транспортиране, а също така може да се съхранява дълго време (до 2-3 месеца) в хладилник, без да губи вкуса и полезните си свойства. При стайна температура чушките изсъхват бързо и придобиват непривлекателен вид.

Pepper Khalifa се характеризира с отличен вкус. Пулпът от пипер има месеста, нежна, сочна и твърда текстура без воднист. Вътре в зеленчука обикновено има 3-4 камери с малки семена. Пиперът има балансиран вкус - сладък, леко захарен, допълнен с подчертан аромат. Характерно е, че няма горчивина и пикантност във вкуса.

Зрелите чушки се консумират пресни, добавят се към студени и топли ястия, пълнени, мариновани, консервирани и замразени.

Зеленчуковата култура принадлежи към класа на раннозреещите видове. Вегетационният период продължава 100-105 дни. Овкусете зеленчуците постепенно. Можете да стреляте и ядете чушки на етап техническа зрялост, защото по това време те вече имат отличен вкус. Когато се отглежда в оранжерия, първата реколта може да бъде премахната през първата половина на юли, а в лехите - от края на юли до началото на август.

Този сорт е известен с добрите си добиви. Ако осигурите на растението правилна грижа, тогава от 1 m2 насаждения можете да получите от 7 до 14 кг месести чушки. В промишлен мащаб средният добив е 225-252 кг / ха.

Важно е не само да осигурите на зеленчука добра грижа, но и правилно да поставите храстите на площадката, което ще осигури на растението необходимата циркулация на въздуха, достъп до топлина и светлина. Препоръчително е да се засаждат до 4 храста пипер на 1 m2. Оптималната схема за кацане се счита за схема 40х40 см.

Културата се отглежда чрез разсад. За отглеждане е необходимо да се изчака периода, когато почвата и въздухът се затоплят добре, а връщащите пролетни студове ще останат зад гърба си. В оранжерията засаждането се извършва през май, а в градината - в началото на юни. Разсадните храсти трябва да са силни, здрави, с 2-3 истински листа и развита коренова система. Най-доброто място за засаждане на чушки ще бъде зона, където преди това са расли лук, тиквички, моркови или тиква.

Аграрната технология на зеленчуковите култури се състои от верига от стандартни процедури - поливане, подхранване, разрохкване и плевене, оформяне и прореждане на храст, жартиера при необходимост, предотвратяване на вируси и насекоми.

Препоръчително е да поливате растенията с помощта на капкова система. Поливането се извършва често - на всеки 2-3 дни, тъй като пиперът Khalif е влаголюбива култура. През вегетационния период торовете трябва да се прилагат поне 3-4 пъти, като се редуват органични вещества и минерални комплекси. При продължителна топлина растението се нуждае от облекчаване на стреса. За това се използват специални пръскачки, например "Epin".

Подрязването се извършва по време на вегетационния период, което ще премахне засенчването, което сладките чушки не обичат. Фунгицидите и инсектицидите се използват за предотвратяване на различни болести и нападения от вредители.

Пиперът не е особено придирчив към качеството на почвата - основното е, че е лека, пухкава, питателна, дишаща и влагопропусклива. Освен това културата не обича кисела и блатиста почва, така че подземните води трябва да са дълбоки.

Препоръчително е да засадите зеленчукова култура в район, където има достатъчно светлина, топлина, въздух. Пиперът е термофилен, но под въздействието на пряка слънчева светлина може да получи изгаряния, така че растението е идеално пригодено за променлив режим през целия ден - слънчева частична сянка.

Пипер Халифа има добър имунитет, така че растението може да издържи на много болести - вирусът на тютюневата мозайка, гниене на върха, черен крак. Пиперът е толерантен към вертикално увяхване. Белокрилка, охлюви, листни въшки, мечка и колорадски бръмбар се считат за опасни насекоми за културата.