Пипер какаду

Пипер Какаду е известен не само с оригиналната форма на плода, напомняща клюна на папагал, но и с едроплодната си природа, както и с прекрасните вкусови свойства на чушките. Усилията, положени за неговото култивиране, очевидно няма да са напразни.

Културата е в Държавния регистър на Руската федерация от 2004 г. Развъдната работа е извършена от учени от фирма Гавриш и Научноизследователския институт на СОК (Москва) С. Ф. Гавриш, С. Н. Руднева, М. Ю. Василева, А. А. Коростелев. Създаден е хибрид специално за отглеждане в оранжерии на малки ферми и помощни парцели.

Културата е топлолюбива и трудно издържа дори краткотрайни температурни спадове. Ето защо е по-целесъобразно да го отглеждате в оранжерии или да го покриете с филм. С други думи, висококачествената реколта в открита земя в центъра на страната е изключително съмнителна - чушките със сигурност ще страдат от нощни слани, а добивът ще бъде изключително нисък. Засаждането на какаду без подслон е възможно само в топли райони.

Като хибрид от първо поколение, културата не дава продуктивни семена за засаждане.

Плодовете на културата съдържат много витамини и минерали, богати са на фибри. Важна съставка в чушките са жлезистите съединения, поради тази причина продуктът се препоръчва да се използва в храната на пациенти с анемия. Пиперът няма да е излишен за тези, които искат да отслабнат, тъй като фибрите засилват хода на метаболитните процеси. Съдържащите се в чушките компоненти повишават имунния потенциал, укрепват ноктите и косата, помагат за възстановяване на функциите на паметта и мозъчната дейност, намаляват степента на витаминен дефицит, подобряват сърдечната дейност и качеството на зрението. Чушките са полезни и в областта на козметологията.

От предимствата на пипер Какаду си струва да се отбележи:

• едроплодни;

• оригиналната конфигурация на плода;

• високо ниво на производителност;

• отличен вкус;

• продължителността на периода на плододаване;

• добра съхраняемост на чушките, взети през периода на техническа зрялост.

минуси:

• недостатъчно ниво на устойчивост на болести;

• чувствителност към атаки на паякообразни акари и листни въшки;

• ниско ниво на толерантност към студ.

Храстите на културата са силни (1,5 м), полуразпръснати, с форма на купа. Степента на зеленина е средна, листата са зелени, леко набръчкани. Броят на чушките на 1 храст е 12-15 бр. Разположени са по клоните в увиснало положение, отгоре надолу. Имат хоботче, извита и оребрена конфигурация, напомняща формата на клюна на папагал.

По време на техническо зреене плодовете са тъмнозелени на цвят, а когато узреят, са червени, със забележим блясък. Размерът на плода е 25-30 см, а теглото е 200 г или повече. Дебелината на стената достига 6-8 мм, броят на семенните камери е 3-4. Пулпът е сочно и месесто.

Зрелите чушки не могат да се съхраняват, но в състояние на техническа зрялост могат да се съхраняват до два месеца.

По замисъл плодовете на културата са универсални. На вкус са сладки с приятен аромат.

По отношение на узряването културата е средногодишна - узрелите плодове се появяват за 130-135 дни на растеж. При благоприятни условия процесът на зреене е по-бърз.

Средният добив е 8-10 кг/кв. м, 2,5-3 кг на растение.

Стандартният модел за кацане е 40 x 80 cm.

Засяването на семена за разсад се извършва през февруари-март, а времето за засаждане на разсад в открити почви е последното десетилетие на май.

Семената на пипер Какаду от фирма "Гавриш" не се нуждаят от обработка, тя прави цялата необходима обработка на семенния материал. Сеитбата се извършва през второто десетилетие на февруари. Важно е да се разбере, че може да има малко светлина за кълновете, поради тази причина фитолампи се използват за фоново осветление в оранжерии. Почвата за засаждане на семена се приготвя рохкава, наситена с хранителни вещества. Полезно е да се обработва с "Фитоспорин" и други дезинфектанти. Възможно е дезинфекция на почвите чрез калциниране, както и чрез напояване с почвени торове.

След извършване на подготвителни мерки за производството на субстрата, семената се засажда в кутии, като се държи там при температура най-малко 20 градуса, без да се изсушава почвата. След около седмица ще се появят кълнове. След това температурата се намалява до 18 градуса, като се добавя осветление чрез фитолампи (продължителността на дневните часове е около 14 часа). Храстите се напояват ежедневно сутрин с топла и утаена вода.

Ако добавите изгнил хумус и хумат към почвата, тогава няма нужда да подхранвате храстите. В други случаи почвата се третира с органо-минерални торове за чушки. За пропорционалното развитие на разсада, те трябва периодично да се обръщат към източници на светлина.

Когато на храстите се образуват 6 или повече листа, те се засаждат в открити почви, като се извършва предварително втвърдяване.

Времето за слизане се определя пряко от климатичните особености на определен район. В южните ширини процедурата се извършва в средата на края на май, а в централните ширини - приблизително в средата. Слизането се извършва в съответствие със стандартен модел за кацане, за предпочитане сутрин, вечер или в облачни дни. След приключване на процедурата се извършва напояване и почвата се покрива с хумус. За слизане избират слънчеви и закътани места.

Културата се характеризира като относително капризна, изискваща изключително навременно напояване и подхранване. Схема за напояване - веднъж на 7 дни с обилно поливане и топла вода (+18 градуса). В рамките на две седмици храстите трябва да се хранят 1 път:

• 30 дни след засаждането добавете пилешки изпражнения и амониев нитрат;

• след цъфтежа използвайте същия състав, като добавите калиева сол и фосфор-съдържащи елементи;

• когато се появят плодове - торове с висока концентрация на фосфор.

Културните храсти трябва да са добре оформени. За целта страничните израстъци се отстраняват редовно. Необходими са храсти за жартиери.

С правилното изпълнение на правилата за селскостопански грижи културата не е много податлива на инфекция, но в други случаи някои инфекции са доста вероятни.

1. Късна мана, особено когато растенията са засадени твърде близо едно до друго. Влажното и хладно време допринася за появата на болестта. Развитието му се блокира от употребата на бордоска смес 1 път на 10 дни. При очевидни признаци на заболяването се използват лекарствата "Бариера" и "Фитодоктор".

2. Болестта на горното гниене се предотвратява чрез използването на меден сулфат, който се използва за третиране на растения, почва и оранжерийни повърхности отвътре.

От саботажните атаки атаките са най-често срещани в културата.

1. Паякообразен акар, който се активира особено при температури над +25 градуса, активно атакувайки растенията през периоди на суша. Най-интензивно акарът се развива в оранжерийни сгради.

2. Листни въшки, които ядат зеленчукови сокове. Прониква в оранжерии по време на проветряване, както и с почва или млади резници. За да се избегне заразяване с листни въшки, лукът или чесънът трябва да се засаждат около затворена конструкция, чиито миризми ефективно плашат вредните насекоми. Работните инструменти, разположени в помещението, трябва да бъдат третирани с хлорен състав, особено по време на периода на засаждане.

Можете ефективно да се справите с атаките на паяк акари и листни въшки с помощта на Karbofos и Actellic. За същата цел се използва обработка с пепелна течност.