Пипер Крепиш

Много зеленчукопроизводители и фермери, избирайки сладки пиперки за отглеждане, предпочитат раннозреещи и високодобивни сортове, които успяват да дадат добив преди студеното време. Тези видове включват ранния сорт Krepysh, отгледан от местни учени.

Сладкият пипер Krepysh е изваден в Опитната станция Майкоп през 1991 г. Авторите на зеленчуковата култура са руските животновъди Петровская Н.Н., Аникеенко В.С. и Чвир Н.И. Пиперът се култивира в градински лехи, в оранжерии и оранжерии. Първоначално зеленчукът е създаден за отглеждане в региона на Северен Кавказ, но за кратко време става популярен във Волго-Вятския, Източен Сибир и Далечния Изток.

Здраво растение е ниско растящо растение, което в благоприятна среда расте до 55 см. Компактният храст от стандартен тип се характеризира със средно удебеляване на зелени листа, полуразпръснати клони, мощно централно стъбло и повърхностна коренова система .

Прави впечатление, че плодовете на храстите са подредени необичайно - "чучури" нагоре и отстрани. На всеки пипер храст узряват до 10-12 изравнени екземпляра.

Този сорт принадлежи към класа средно плодови. Плодовете растат всички спретнати и подравнени, надарени с атрактивно представяне. Средното тегло на зеленчук е 69-73 g (дължина 10-15 cm). Формата на чушката е конична с тъп връх. На етапа на техническа зрялост зеленчукът е зелен, след това светложълт, а напълно узрялата чушка е равномерно покрита с ярко червено покритие. Кожата на зеленчука е нежна, умерено плътна - дебелината на стената е 5-6 мм. Повърхността на плода е гладка, лъскава, леко вълнообразна. Вътре в чушката се образуват 2-3 камери с малко количество дребни семена.

Зрелите зеленчуци понасят добре транспортирането на различни разстояния, а също така могат да се съхраняват дълго време, без да губят вкуса и полезните си качества. Важно е набраната чушка да не се деформира, да не губи представянето си, да не се напуква.

Силният мъж има отличен вкус. Бледочервеното месо е надарено с месеста, нежна, умерено твърда, леко хрупкава и много сочна консистенция без воднист. Плодът има балансиран вкус - сладък, леко сладък, допълнен от пиперливо-пикантен аромат.

Зрелите зеленчуци имат широк спектър на приложение в кулинарията – чушките се консумират пресни, консервирани, пълнени, добавят се към студени и топли ястия, използват се като украса, замразяват се, пекат и мариновани.

Този сорт пипер е ранозреещ. От масовото поникване на кълнове до първите узрели чушки по храстите минават 100-122 дни. Плододаването в зеленчуковата култура е изобилно. Плодовете се подправят заедно. Добивът пада през юли-август.

Показателят за добив на сорта е добър. При правилна грижа от 1 м2 могат да се съберат 4,2 кг сочни чушки. В открито поле добивът може да бъде малко по-нисък - от 2,7 до 4 килограма. Отглеждайки култури за продажба, можете да получите средно 269-420 цента на хектар насаждения.

При засаждане на растение трябва да се вземат предвид някои нюанси - плътност и разстояние между насажденията. На 1 m2 се поставят 5-6 храста пипер. Културата за засаждане се извършва по схемата 40x60 cm.

Силният пипер се отглежда чрез семена и разсад, но засаждането чрез разсад е по-продуктивно. Като посадъчен материал се използват силни храсти с височина 12-18 см с 2-4 истински листа и на възраст 60-70 дни. Засаждането се извършва в оранжерия в средата на май и в открита земя - в началото на юни, когато почвата и въздухът са достатъчно топли, а връщащите се пролетни слани остават след себе си. Най-доброто място за отглеждане на чушки е мястото, където са растяли лук, моркови, тикви или зелени.

Грижата за пипер включва: редовно поливане с топла вода, подхранване 2-3 пъти на сезон (растението предпочита сложни минерални торове), внимателно разрохкване и плевене на почвата, предотвратяване на болести и нападения от насекоми. Пипер храсти Krepysh не се нуждаят от оформяне и връзване.

Силен, като повечето други сортове пипер, расте удобно в рохкави, леки, питателни, дишащи и влажни почви. Важно е да запомните, че почвата не трябва да е кисела и преовлажнена.

Силната е топла / влаголюбива култура. Препоръчително е да засадите зеленчук на равна, слънчева зона, където има достатъчно светлина, влага, има защита от течения и пориви на вятъра. Опитните градинари препоръчват засаждане на малки хълмове с дълбоки подпочвени води.

Културата има добър имунитет срещу гъбични инфекции. Растението е толерантно към вертицилия. Храстите от пипер са податливи на атаки на вредители.