- Автори: Огнев В.В., Гърмашова А.П., Антипова Н.Ю., Самодурова Е.Л.
- Година на одобрение: 2001
- Височина на храста, см: 75-85
- Форма на плода: цилиндричен
- Тегло на плода, гр: 62-130
- Цвят на плодовете: зелено в техническа зрялост, червено в биологична зрялост
- Срокове на зреене: рано
- Размер на плода, см: дължина - 15, диаметър - 8
- Добив: Високо
- Среден добив: 1,3-2,2 кг / м2
Сортът Купец неизменно е сред първите десет сорта сладки пиперки. Наистина привлича вниманието веднага. Няма много сортове, които имат толкова мощни плодове и толкова издръжливи храсти.
Описание на сорта
Търговецът е едроплоден, дебелостенен червен пипер с ранен период на зреене. Ранната зрялост веднага го прави един от сортовете, които могат да се отглеждат в региони с кратко лято, докато качеството на плодовете не е по-ниско от южните сортове. Купецът е включен в Държавния регистър на одобрените сортове през 2001 г. Оригинатори са агрофирма "Поиск" и Федералният научен център по зеленчукопроизводство.
Характеристики на външния вид на растенията и плодовете
Стандартен храст, с умерено разпръснати клони, енергичен - може да достигне 85 см. Листа със среден размер и средна плътност, леко набръчкани, яркозелени.
Плодовете са много едри, до 15 см дължина, до 8 см в диаметър. Теглото им може да достигне 130 грама, стените са много дебели, сочни - на места са 8 мм. Чушките имат цилиндрична форма, леко заострени към краищата и изглеждат масивни. Броят на сменяемите камери - 2-3 бр. Кората на етап техническа зрялост е зелена, в биологичен етап е яркочервена, с красив лаков блясък. Плодовете са стабилни, отлична транспортируемост.
Предназначение и вкус
Вкусът е добър, пикантен, с умерено изразен аромат. Разнообразието е многостранно. Еднакво добър е прясно - салати, предястия, в кулинарията - супи, яхнии, в консервиране от всякакъв вид. Pepper Merchant е отличен за пълнене – има големи, мощни и красиви плодове, както и за замразяване – сладките чушки по принцип са от онези зеленчуци, които не губят свойствата си при замразяване. Нарязаната смес може да се добави веднага към всяко първо или второ ястие през зимата.
Срокове на зреене
Сортът е ранозреещ, плодовете се берат 110-112 дни след сеитбата.
Добив
Добивът е отличен. На открито се отстраняват 1,3-2,2 кг търгуеми плодове. Добивът на продаваемите продукти е много висок, 92-100% от плодовете ще изглеждат красиви: равномерни, гладки, добър калибър. Плодовете често се отстраняват на етап техническа зрялост - зелени. Те вече са годни за консумация, лежат по-дълго, не отнемат хранителни вещества от други зреещи плодове, добивът става по-висок.
Растящи региони
Сортът се препоръчва за умерен и рязко континентален климат: Волго-Вятска област, Средна Волга, Централна Черна Земя и Западен Сибир.
Схема за кацане
30 см между растенията, 60 см между редовете.
За да получите голяма и вкусна реколта от пипер, трябва предварително да се погрижите за разсада. Когато отглеждате разсад за пипер, трябва правилно да определите времето за сеитба, предсеитбената обработка на семената, да подготвите необходимия контейнер и почва.
Отглеждане и грижи
Сортът е предназначен за отглеждане в частни домакински парцели и в малки ферми. Такива сортове са по-малко продуктивни от търговските, но по-пластични. Те понасят добре дефекти в грижите, перфектно се адаптират към различни схеми на отглеждане.
Сеитбата за разсад се извършва през февруари-март. През февруари е желателно допълнително осветление.В Западен Сибир през март има много облачни дни, препоръчително е да се осветява и през март - тогава разсадът ще бъде силен, набит и здрав и ще плододава по-бързо.
Важно: чушките са растения с кратък ден. Опитните градинари покриват разсад на възраст до 30 дни с филм от 20 до 8 часа сутринта - такива храсти ще бъдат по-устойчиви на студено време и ще започнат да залагат плодове по-рано.
Сортът е устойчив на студ, издържа на временни засушавания, температурни промени. Въпреки това, както всички чушки, той обожава топлината. Разсадът се засажда в открита земя не по-рано от затоплянето на почвата до + 15 ° C.
За кацане изберете слънчево, топло място. Важно е слънцето да не пече много – може да изгори растенията. Но и мястото не трябва да е сенчесто - на сянка чушките отслабват и стават по-малко плодородни. По-добре да се засаждат в открити източни и западни райони. Трябва да се избягват влажни, ниско разположени места с гъста глинеста почва.
Всички чушки обичат редовното поливане, Търговецът не прави изключение. Вода, за да се балансира температурата. Целта на градинаря е да постигне винаги 80% влажна почва под чушките. В горещи дни може да се наложи да поливате два пъти на ден: сутрин и вечер. В периоди на умерена температура броят на поливанията се намалява до 2-3 на седмица, през есента поливането може да бъде напълно изключено. Особено внимание се обръща на поливането по време на периода на цъфтеж, липсата на влага през този период може да доведе до факта, че яйчниците ще паднат. Преди цъфтежа най-добрият метод за поливане е пръскането. Когато плодовете започнат да се изливат, напоени в корена.
Ще са необходими няколко превръзки на сезон. Едроплодните чушки са "вместителна" култура, която изисква много хранителни вещества. Най-добрата форма на хранене е разреден птичи тор. Добавките с калиев хлорид трябва да се избягват.
За да съберете вкусна и богата реколта от пипер, трябва да спазвате всички условия на селскостопанската технология, а правилната грижа започва със засаждането на растения. Преди да засадите пипер в открита земя, той трябва да бъде подготвен. Също така е важно да се погрижите предварително за разсада и мястото за засаждане.
Изисквания към почвата
Чушките обичат рохкава, култивирана, богата на хранителни вещества почва с умерено съдържание на азот. Излишъкът от азотни торове ще има лош ефект върху реколтата - растенията ще отидат до върховете, ще могат да изхвърлят вече съществуващите яйчници.
Механичните свойства на почвата са важни: желателно е тя да е рохкава, едрозърнеста, да не е склонна към залепване. Киселинност на почвата - 6,0-7,0 pH. Ако на мястото растяха пирен, мента, лютичета, острица, полски хвощ или живовляк, тогава почвата първоначално е много кисела, трябва да се варува.
За добър растеж на пиперните храсти и активно плододаване е необходимо редовно да прилагате минерално и органично торене в почвата. Необходимо е не само да се изберат правилните формулировки, но и да се използват на правилния етап от развитието на културата. Честотата на подхранване винаги е индивидуална. Това зависи пряко от състава на земята на вашия сайт. Колкото по-лош е съставът на почвата, толкова по-често ще трябва да подхранвате пипера.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът е устойчив на основни болести и неприятели по културата. Въпреки това, ако през последните години на сайта са били забелязани проблеми с някоя нощна сянка, по-добре е да се извършват превантивни лечения, без да се чака огнища на болести.
Преди сеитба семената се държат в разтвор на калиев перманганат или екстракт от листа от алое. Почвата се пролива преди засаждане с "Fitosporin-M", калиев перманганат. Разсадът може да се напръска с разтвор на пепел 2-3 пъти.
В началото на цъфтежа е полезно пръскането с 1% разтвор на меден сулфат - това ще предотврати бактериални петна. Запарката от чесън помага срещу белокрили и листни въшки: 1 глава се влива в 0,5 л вода в продължение на 1 седмица, филтрира се, разрежда се в размер на 50 ml на 1 литър вода.
По време на периода на плододаване почвата се изсипва с пепел, също така е полезно да се прашат растенията с нея - това ще предотврати фитофороза, алтернария, сиво гниене.
Също така е важно да се спазват правилата за сеитбообращение и селскостопанска технология. Чушките не се засаждат на места, където преди това са растяли други нощни култури, периодично се пръскат с "Епин" и "Циркон", а площта се почиства внимателно през есента. Всичко това намалява риска от вертицилус, вируса на тютюневата мозайка и бактериалния рак на пипера. Тези заболявания на пипера са нелечими.
Пиперът е един от най-разпространените зеленчуци в домашните градини. Тази култура е доста стабилна и непретенциозна. Въпреки това, при определени условия, това растение може да страда от инфекции и вредни насекоми. Преди да третирате чушките за болести или вредители, трябва да разберете причината за проблема, в противен случай лечението може да бъде неефективно.
Преглед на прегледа
Пиперът прави добро впечатление и се харесва на руските градинари. Той е сладък, сочен, с "брутални" плодове. Вкусът е отличен, кожата е плътна, плодовете са много сладки, универсални, подходящи за всяко ястие. Важно е сортът да не е капризен. Това е голямо, активно и здраво растение. Опитните градинари го наричат напълно непретенциозен и невзискателен. Сортът ще представлява интерес за всеки, който търси надежден, ефектен, едроплоден сладък пипер.