Пипер свекърва език

Езикът на свекърва е един от популярните сортове люти чушки, които могат успешно да се отглеждат както в градината, така и на перваза на прозореца. Важно качество на културата може да се счита за залагане на плодове, дори при значителни температурни колебания.

Сортът е одобрен за употреба през 2012 г. Предназначен за отглеждане в почти всички региони на страната. Създаден на базата на агрофирма "Аелита" от животновъдите Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулкин М.Н.

Културата се отглежда както на открито, така и на закрито. Сортът има следните предимства:

• необичаен пикантен вкус;

• красив външен вид;

• приятелско съзряване;

• лесно за поддържане;

• висока производителност;

• добра транспортируемост и запазване на качеството;

• устойчивост на суша;

• толерира температурни колебания.

Има само един недостатък - необходимостта от много светлина.

Растението е ниско. Пиперът рядко надвишава 50 см. Храстите изглеждат компактни и доста декоративни. Подредбата на плодовете е увиснала. Листата са леко набръчкани, малки по размер, тъмнозелени на цвят.

Средно едри плодове растат до дължина 10-12 см. Формата им е удължено-конична, леко извита. Средно масата на едно зърно пипер може да бъде 50 г. Високо гланцовата кожа е леко набръчкана. Дебелината на стената на плодовата каша е около 2 мм. Зрелите зеленчуци имат наситен, яркочервен цвят. Брой камери за семена вътре 2.

Езикът на свекърва има остър, пикантен вкус, със силен ярък аромат. Пиперът не е много лют, отлично е подходящ за прясна консумация, може да придаде пикантен вкус и аромат на салати, пица, сандвичи. Вкусът на пипера е особено изразен при приготвянето на топли ястия. Зеленчукът може да се изсуши и да се добави към сосове.

Сорт с ранно узряване. От поникването до първата реколта минават 115 дни. Плодовете са приятелски и дълготрайни. Събира се през юли, август, септември.

Растението е високодобивно. Средно от 1 кв. m можете да получите 2,5-3,2 кг зеленчуци.

Въпреки факта, че храстите са оформени компактно, засаждането не трябва да се удебелява. Растенията трябва да се засаждат по схемата 50x35 см. Културата предпочита пространство и чист въздух.

Чушките се отглеждат на разсад. Семената започват да покълват приблизително 50-75 дни, преди да ги прехвърлите на постоянно място. Очакваното време е началото на март. Датите на засаждане до голяма степен зависят от климатичните условия на региона.

Преди да засадите семената в хранителен субстрат, те се накисват предварително за дезинфекция в слаб разтвор на калиев перманганат за няколко часа. След като се измиват обилно с чиста вода и се оставят за един ден в препарат, който стимулира развитието. Почвата трябва да е рохкава и рН неутрална.Съставът задължително трябва да съдържа торф, компост, пясък.

Подготвените семена се запечатват на плитка дълбочина, максимум 1-2 см, и се покриват с фолио. Невъзможно е силно да се задълбочи, това удължава времето за покълване на разсада. Почвата трябва да е постоянно влажна. Пиперът покълва добре при високи температури (+ 26 ... 28 градуса). След появата на издънки оранжерията се отваря за проветряване за кратко време.

Разсадът се гмурка в отделни чаши, когато върху него се появят пълноценни 2 листа. Този метод ви позволява да получите по-силни разсад, а също така ще изпитате по-малко стрес при преместване на постоянно място.

Мястото за пипер се приготвя през есента. Площадката се разкопава, внасят се минерални и органични торове. За по-добро развитие на растенията изберете най-осветеното място, защитено от течения.

Готовият разсад се засажда в открита земя през май, когато заплахата от повтарящи се слани отмине. Първите няколко седмици, докато разсадът се вкорени, те трябва да бъдат покрити с агрофибър.

Лютите чушки са влаголюбиви растения, дори повече от сладките им братовчеди. Следователно напояването трябва да се извършва редовно и обилно, на интервали от 2-3 дни. Ако се установи сухо и горещо време, поливането се увеличава няколко пъти. Не можете обаче да напълните леглата. Това може да доведе до развитие на гъбични инфекции, особено черно кореново гниене. Не забравяйте за разхлабване и плевене на леглата след всяка процедура.

Културата реагира благоприятно на допълнителното хранене. Топ дресинг се прилага няколко пъти на сезон. Първият се произвежда преди цъфтежа. По това време езикът на свекърва се нуждае от азот. С началото на образуването на пъпки е необходимо почвата да се обогатява с фосфор и калий. Когато плодовете започнат да се образуват върху храстите, те се подхранват веднъж на всеки 3 седмици с калиев сулфат и дървесна пепел.