Пипер толстозум

Сред многото сортове пипер, които се отглеждат в градини, летни вили, ферми, има няколко от най-обичаните и търсени. Те включват средсезонния сорт Tolstosum от руска селекция.

Сладкият пипер Tolstosum е един от най-добрите сортове от сибирска селекция, отгледан от група руски учени. Основната задача беше да се създаде зеленчукова култура, която да расте продуктивно в прохладно лято и рисково земеделие.

Tolstosum е средносезонен сорт. Можете да отглеждате зеленчук в градинско било, под филмово покритие, в оранжерия и оранжерия. Културата е районирана в почти всички климатични зони на Русия. Пиперът не е вписан в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация, но популярността му нараства от година на година. Пиперът се отглежда масово в Централния район, както и в южната част на страната.

Толстозумът е средно голямо растение от стандартен тип, което расте до 60 см. Храстът на пипера се характеризира с компактност, средно разпръснати клони, обилно удебеляване на тъмнозелени листа, смесен тип цъфтеж и мощна централна стъбло.

Отличителна черта на растението е нестандартното подреждане на плодовете по храстите: някои от чушките са в увиснало положение, а някои са с носове нагоре и встрани. На един храст се връзват и узряват до 15 големи екземпляра.

Сортът е едроплоден. Чушките растат подравнени, надарени с добро представяне. Средното тегло на екземплярите е 150-200 грама. Формата на зеленчука е кръгло-сплескана. Неузрелият зеленчук има тъмнозелен цвят, а напълно узрялата чушка е покрита с тъмно червено покритие. Зеленчукът принадлежи към дебелостенни сортове (дебелината на стената е около 8-10 мм). Кората на плода е гладка, много лъскава и леко оребрена. Структурата на пипера се състои от 3-4 камери с незначително количество дребни семена.

Избраните чушки са транспортируеми, а също така могат да лежат в хладилник до 7-10 дни, без да загубят вкуса и пазарността си. Неузрелите чушки могат да узреят при стайна температура.

Pepper Tolstosum има страхотен вкус и аромат. Месото на зеленчука е месесто, плътно, хрупкаво и сочно, без воднист и неприятен вкус. Във вкуса преобладава приятна сладост с подчертан сладко-тръпчив аромат. Характерна особеност на сорта е повишеното съдържание на витамин С в пулпата от пипер.

Едно от предимствата на сорта е универсалното му предназначение: чушките се консумират пресни, добавят се към салати, пица, топли ястия, а също и печени, замразени и консервирани. Поради месестостта и сочността си плодовете могат да се преработват в сосове и дресинги.

Този сорт е в средата на сезона, но много производители го смятат за късен. Вегетационният период продължава 130-150 дни. Чушките узряват бавно и продължително, така че периодът на плододаване се удължава. Можете да разчитате на първата реколта в оранжерията през първата половина на юли. Пикът на плододаване на открито настъпва в края на юли или август.В южните райони зеленчуците узряват до края на септември - началото на октомври.

Показателят за добив на сорта е отличен, ако му осигурите основна селскостопанска технология. Средно от 1 m2 насаждения могат да се отстранят около 5 кг сочни и хрупкави екземпляри.

На първо място, зеленчукът трябва да бъде засаден правилно, като се спазва гъстотата на засаждане и разстоянието между насажденията, поради което на всеки храст се осигурява достъп до светлина, въздух и топлина. Можете да засадите 4-5 храсти пипер на 1 m2. Културата се засажда по схемата 60x40 cm.

Зеленчуците се отглеждат чрез разсад. Пиперните храсти могат да бъдат засадени в оранжерия в средата на май, а в градински лехи - през първата седмица на юни, когато въздухът и почвата са добре затоплени, а връщащите се пролетни слани остават след себе си. Като посадъчен материал се използват укрепени храсти на възраст 70-80 дни. Лук, моркови, тиква и тиква са добри предшественици за тази култура.

Грижата за пипер се състои от основни дейности: редовно поливане с топла вода (в корена), торене 3-4 пъти на сезон (предпочитание се дава на минерални комплекси), разрохкване и плевене на почвата, оформяне на храст на 2 стъбла, задължителна жартиера за колчета или перголи, предотвратяване на вируси и бактерии. В оранжерии вентилацията трябва да се извършва чрез контролиране на влажността.

Растението е подходящо за рохкави, леки, хранителни, дишащи и влажни почви с ниска киселинност. Най-добре е да засадите чушки в черноземни, песъчливи и глинести почви.

Pepper Tolstosum е топлолюбиво растение, което се нуждае от постоянна светлина, слънце, влага и добра циркулация на въздуха. Поради устойчивостта си на стрес, пиперът е устойчив на температурни крайности. За него е по-добре да избере по-слънчево място, защитено от течение.