- Автори: Лукяненко A.N., Дубинин S.V., Дубинина I.N.
- Година на одобрение: 2009
- Височина на храста, см: 40-45
- Тип растеж: маломерен
- Форма на плода: тесен коничен
- Тегло на плода, гр: 35-60
- Цвят на плодовете: жълто в техническа зрялост, червено в биологична зрялост
- Срокове на зреене: рано
- Месец на зреене: VII-IX
- Добив: Високо
Унгарският жълт пипер принадлежи към пикантните сортове. Привлича зеленчукопроизводителите с красиви златисто-жълти плодове, които са гъсто разположени по храстите. В същото време културата се отличава не само с атрактивен и декоративен външен вид, но и с ароматен вкус - остър, но в същото време доста мек, с известен обрат.
История на развъждането
Лютият унгарски жълт пипер е отгледан от домашни животновъди на земеделската компания Sedek A. Lukyanenko, S. Dubinin, I. Dubinina. Културата е добавена в държавния регистър през 2009 г. В същото време е одобрен за използване на открита земя и покривни лехи. Сортът е специално отгледан, за да бъде студоустойчив.
Описание на сорта
Унгарският жълт пипер принадлежи към пикантните сортове. По скалата на Сковил се различава по средна тежест - 7000-11000 единици. Интересно е, че въпреки името си, цветът, въпреки че запазва жълтия си цвят за дълго време, става рубин на етапа на биологична зрялост. Плодовете ще се съхраняват добре на храсти и в хладилник.
Характеристики на външния вид на растенията и плодовете
Унгарското жълто е компактен, затворен храст. Височината на маломерния храст е 40-45 сантиметра. Храстите са умерено облистени с големи листа, плочите са зелени, леко набръчкани.
В сравнение с други сортове люти чушки, унгарското жълто се отличава с едри плодове с тегло 35-60 грама. Формата е под формата на тесен конус, чийто размер е 14-16 сантиметра. Корите от пипер са гладки, лъскави. В състояние на техническа зрялост плодовете са ярко жълти, в биологична зрялост са червени. Подредбата на чушките е увиснала. Дебелина на стената на пипер 4 милиметра.
Предназначение и вкус
Вкусът на унгарския жълт пипер е полулютен. Специалистите препоръчват да се използва за домашно готвене, консервиране (туршия), зимни заготовки. Пиперът може да се слага в салата, да се използва в солени закуски, аджика, лечо, сосове. Продуктът ще добави изискан остър вкус към кавказката кухня.
Срокове на зреене
Унгарското жълто е ранна култура. Пълният вегетационен период е 85-90 дни.
Добив
Различава се с висока производителност. Средните показатели за добив са 6-6,4 кг / м2.
Растящи региони
Унгарските жълти люти чушки са доста популярни и се култивират почти в цялата страна. Такива региони като Север и Северозапад, Централен Черноземен регион и Централен район, Волго-Вятски и Севернокавказки региони не останаха незабелязани. Отглежда се в района на Волга, в Урал, в Сибир, в Далечния изток.
За да получите голяма и вкусна реколта от пипер, трябва предварително да се погрижите за разсада. Когато отглеждате разсад за пипер, трябва правилно да определите времето за сеитба, предсеитбената обработка на семената, да подготвите необходимия контейнер и почва.
Отглеждане и грижи
Сортът е включен в Държавния регистър на Руската федерация за отглеждане както в открита земя, така и под филмови навеси. Засяването на разсад може да започне след 10 февруари, сеитбената работа продължава до последните дни на март, в зависимост от района на отглеждане.
Пиперът предпочита наторена и рохкава почва.
По-добре е да сеете разсад за тази култура в отделни саксии или чаши, както и в специални касетъчни контейнери.След слизане температурата се поддържа на + 20 ... 25 градуса, както и влажността на въздуха от 70%. Приблизително 10 дни преди прехвърлянето на постоянно място храстите се закаляват, за това се изнасят на улицата, балкона.
Оптималната схема на засаждане за храсти е 50x35 cm.
За да получите добра реколта, традиционните селскостопански техники ще бъдат достатъчни:
- поради своята компактност растението не изисква оформяне и връзване;
- седмично поливане, по време на цъфтеж и наливане на плодове - по-често;
- подхранване - със сложни минерални торове, органични вещества, които трябва да се редуват.
При засаждане на унгарско жълто на постоянно място, разсадът не е необходимо да се заравя и хълмва - този сорт не образува допълнителни корени. При първата бифуркация цветето на короната трябва да бъде премахнато. Също така, пространствената изолация от сортовете сладки пиперки е важна, ако те също растат на мястото.
За да съберете вкусна и богата реколта от пипер, трябва да спазвате всички условия на селскостопанската технология, а правилната грижа започва със засаждането на растения. Преди да засадите пипер в открита земя, той трябва да бъде подготвен. Също така е важно да се погрижите предварително за разсада и мястото за засаждане.
За добър растеж на пиперните храсти и активно плододаване е необходимо редовно да прилагате минерално и органично торене в почвата. Необходимо е не само да се изберат правилните формулировки, но и да се използват на правилния етап от развитието на културата. Честотата на подхранване винаги е индивидуална. Това зависи пряко от състава на земята на вашия сайт. Колкото по-лош е съставът на почвата, толкова по-често ще трябва да подхранвате пипера.
Пиперът е един от най-разпространените зеленчуци в домашните градини. Тази култура е доста стабилна и непретенциозна. Въпреки това, при определени условия, това растение може да страда от инфекции и вредни насекоми. Преди да третирате чушките за болести или вредители, трябва да разберете причината за проблема, в противен случай лечението може да бъде неефективно.
