Pepper Venti

Сред огромния брой сортове сладки пиперки има такива, които зеленчукопроизводителите, начинаещите градинари и фермерите с удоволствие отглеждат. По правило това са плодотворни, некапризни и раннозреещи сортове, които включват сладкия пипер Venti от приднестровската селекция.

Венти е зеленчукова култура, отгледана от учени от Приднестровието, е средно голямо растение, което расте до височина 45-55 см. Компактният храст е надарен със слабо разпръснати клони, умерена зеленина с тъмнозелена зеленина, скъсени междувъзлия и смесен тип цъфтеж.

Плодовете по храстите са разположени "носове" надолу (увиснали). На издънките се образуват голям брой четки с яйчници, следователно на възрастен храст узряват доста плодове - от 8 до 12 екземпляра.

Пиперът Venti принадлежи към средноплодните видове. Теглото на зеленчука е 60-70 грама, а дължината е до 18 см. Плодовете узряват гладки, спретнати, поради което са доста подходящи за отглеждане за търговски цели (за продажба). Формата на зеленчука е необичайна - удължено-конична.

Кората на плода е тънка (до 5 мм), гладка, с подчертано лъскаво преливане и леки оребрения. Зрелите чушки имат рубиненочервен цвят, а на етап техническа зрялост са светло жълти.

Зрелите чушки могат да се транспортират без загуба на вкус и продаваемост. Заслужава да се отбележи и доброто качество на съхранение в хладилника.

Venti, за разлика от много роднини, се откроява с невероятния си вкус. Месото на плода е месесто, умерено плътно, хрупкаво, нежно и сочно, без нотка на воднист. Вкусът е сладък, допълнен от ярък пиперлив аромат с леки нотки на подправки. В пулпата има минимално количество семена.

Зеленчуковата каша съдържа повишено количество аскорбинова киселина, както и много полезни витамини и минерали. Прибраната реколта е подходяща за добавяне към топли и студени ястия, за мариноване, консервиране, печене и замразяване. Освен това чушката е подходяща за преработка в кетчупи, дресинги, сосове.

Приднестровската селекция сладките чушки принадлежат към категорията на раннозреещите сортове. Вегетационният период продължава само 95-110 дни. Чушките узряват достатъчно дружно. Първите узрели плодове можете да опитате в средата на юли. Масовото възвръщане на реколтата настъпва от края на юли до края на лятото, понякога, ако времето позволява, зеленчуците се прибират през септември.

Показателите за добив на сорта винаги са обнадеждаващи, защото не зависят от метеорологичните условия, а само от правилното спазване на агротехническите препоръки. Средно от 1 м2 могат да се извадят от 3,5 до 5 кг хрупкави чушки.

При засаждане на пиперни храсти е важно да се спазва плътността и разстоянието между насажденията, което ще осигури максимален достъп на въздух, светлина и топлина до растенията. Препоръчително е да се засаждат не повече от 5-7 храста пипер на 1 m2. Оптимална за засаждане е схемата 30х20 см.

Зеленчуците се отглеждат чрез семена или разсад. Това е методът на разсад, който се счита за по-продуктивен. Като посадъчен материал се избират укрепени храсти на възраст 60-65 дни с 3-5 листа и развито коренище.

Оранжерията се засажда в средата на май. Храстите се засаждат по градинските хребети в края на май - началото на юни, когато въздухът и почвата са достатъчно топли и заплахата от връщане на пролетни слани е преминала. Най-добрите предшественици на културата са краставици, тиква, тиква, моркови и зеле.

Грижата за зеленчук включва редовно поливане с утаена или топла вода под корена, торене, редуване на органични вещества и минерални смеси (2-3 пъти през вегетационния период), плевене и плитко разрохкване на почвата, оформяне (1-2 стъбла) и връзване на храсти към колче, предотвратяване на болести и вируси.

В оранжерии и оранжерии е необходим постоянен контрол на нивото на влажност чрез периодична вентилация.

Засаждането на чушки Венти се препоръчва в лека, пухкава, влажна и плодородна почва с добра въздухопропускливост. Строго е забранено да се засажда в блатни и кисели почви, тъй като това ще повлияе негативно на производителността на зеленчуковата култура.

Венти е ранна топлолюбива култура, устойчива на температурни колебания, лека сянка и краткотрайна суша. Мястото за чушките се избира слънчево, добре осветено, защитено от течения. Неудобно е зеленчукът да расте в низини, където има застой на влага.

Поради силния си имунитет зеленчукът е устойчив на вируса на тютюневата мозайка и вертициларното увяхване, а също така има висока устойчивост към най-често срещаните патогени на вируси и бактерии.