Пипер Викинг

Сортът чушки Викинг е вписан в Държавния регистър през 2006 г. Сортът се характеризира с добри добиви и устойчивост на неблагоприятни условия, но все пак изисква правилни грижи.

Сортът Викинг не се страхува от температурни крайности и неблагоприятни метеорологични условия, а плодовете му демонстрират устойчивост на напукване. Оптимално е сортът да се отглежда на закрито: под филм или в ниски поликарбонатни сгради, но е подходящ и за открита земя. Добрият имунитет на сорта му осигурява защита срещу гъбични заболявания и обикновени неприятели.

Тъй като сладкият пипер Viking е средно голямо растение, височината на храстите му обикновено не надвишава 90 сантиметра. Издънките са покрити със средно големи листа със светлозелен цвят и бръчки по повърхността. В същото време на храста са вързани от 3 до 4 плода.

Теглото на една чушка може да достигне 200 грама, но средната стойност е 86-105 грама, което се счита за доста средна цифра. Дебелината на стената не надвишава 4-5 милиметра.

Цветът на плода, цилиндричен или леко стеснен надолу, варира от жълт до наситено червен или дори бордо. Гладката повърхност има красив лъскав блясък. Вътре в пипера има 3-4 гнезда с малък брой семена, които са доста подходящи за последваща сеитба.

Вкусовите характеристики на чушките Viking са забележителни: пулпата на плода е не само сочна, но и сладка, а вкусът е абсолютно лишен от горчивина. Въпреки това, понякога плодовете миришат на пелин, което е нетипично за културата, или лек аромат на пипер.

Чушките са идеални за ядене сурови, а също така са чудесен продукт за чорап. Тъй като плътната кора на плода практически не се напуква, зеленчуците могат да се съхраняват доста дълго време, но при условие за защита от влага и пряка слънчева светлина.

Сортът Викинг може да се нарече ранно узряване, тъй като се предполага, че плодовете се премахват вече 115 дни след засаждането на културата в земята. Техническата зрялост на растението започва на 110-ия ден и по принцип точно по това време реколтата вече може да се извърши, без да се чака окончателното му узряване.

Добивът на сорта Викинг се счита за среден, тъй като градинарят успява да събере не повече от 3-4 плода от един храст. През сезона на всеки хектар лехи зреят от 251 до 342 цента.

Тъй като Викинг е ранозреещ сорт, подготовката на разсада започва през февруари. Семената трябва да покълнат, като престоят в постоянно овлажнена тъкан за 2-3 дни. Материалът незабавно се засажда в отделни контейнери, за да се избегне бране и презасаждане, които се считат за неблагоприятни за културата в бъдеще.

За появата на разсад е необходимо разсадът да се държи при температура от +25 - +27 градуса през деня. Когато чушката поникне, дневният интервал намалява до +18 - +19 градуса, а нощното време се задава на +15 - +16 градуса. Поливането на разсада трябва да се извършва редовно, като се използва топла, утаена вода.

Растенията се изпращат на земята някъде 60-70 дни след появата на първите издънки, тоест в началото на май. Най-добре е да вземете райони, които преди са били обитавани от тиква, моркови, краставици, лук или тиквички. Земята предварително се разрохква, наторява се с минерални компоненти или пилешки изпражнения и се напоява. По време на засаждането трябва да се поддържа разстояние от 40 сантиметра между отделните храсти, така че всички екземпляри да получават достатъчно количество хранителни вещества.

Основата на грижата за пипер Viking е навременното поливане и торене. Тъй като културата реагира лошо на излишната влага, тя трябва да се напоява редовно, но в умерени количества. По-добре е земята да изсъхне бързо, отколкото да провокира гниене на кореновата система. Всъщност е възможно ежедневно напояване на културите и е добре това да стане с помощта на система за капково напояване. За да се забави процеса на изпаряване, се препоръчва да се мулчира почвата в основата на стъблото с подходящ материал.

Първото подхранване на пипер се извършва вече 2-3 седмици след засаждането. Най-подходяща за тази цел е смес от 2 супени лъжици азотни торове, като амониев нитрат и 5 литра вода. Следващото торене се извършва след още 2 седмици.

Второто хранене се препоръчва да се направи органично, като се разрежда 1 килограм оборски тор в кофа с вода. В същото време всеки храст трябва да получи 0,5 литра хранителна смес.

Третото хранене се извършва с нови минерални компоненти. Приготвя се от 2 супени лъжици суперфосфат и 1 супена лъжица калиев сулфат. Органичните торове се внасят за четвърти път.

Ако всичко е направено правилно, тогава пиперът ще даде плод от юли до септември.