
- Автори: Алпатиев А.В., Хренова В.В., Гончарова М.Б.
- Година на одобрение: 1986
- Височина на храста, см: 140-170
- Тип растеж: енергичен
- Форма на плода: призматичен
- Тегло на плода, гр: 33-41
- Цвят на плодовете: светло зелено в техническа зрялост, червено в биологична зрялост
- Срокове на зреене: рано
- Месец на зреене: Юли август
- Размер на плода, см: дължина 8,5-12, диаметър 5-6,4
Ароматните и сладки чушки не напразно се считат за склад на полезни микроелементи и витамини. Въпреки ползите и богатия вкус, тази плодова култура не е толкова популярна, колкото краставиците или доматите. Чушките са топлолюбиви и някои сортове могат да бъдат трудни за грижа, особено за начинаещи.
За отглеждане в северните райони са отгледани специални сортове, които се засаждат в оранжерии. Един от тези сортове е пиперът Здраве.
Описание на сорта
Поради дългия вегетационен период пиперът се счита за трудна за отглеждане култура. В тази връзка видовете с ранно узряване са високо ценени. Фиданките от сорта Zdorovye се засаждат в оранжерии. Растението е в състояние да се развива напълно и да дава плодове в северните райони поради устойчивостта си на липса на светлина.
Високите растения са чудесни за отглеждане в оранжерии, където всеки метър от площта в хоризонталната равнина е важен. Плодовете на сладкия сорт получиха универсално предназначение, което също повлия на популярността му.
Характеристики на външния вид на растенията и плодовете
Силните храсти достигат височина 140-170 сантиметра. Този растеж прави сорта да се откроява от останалите сортове сладки пиперки. Това са полуразпръснати растения, които често са обвързани за рационално използване на пространството в оранжерии или оранжерии. Един храст образува до 15 зеленчуци наведнъж. Местоположението им е увиснало.
Средно големи зеленчуци, чиято дължина достига 8,5-12 сантиметра. Диаметърът варира от 5 до 6,4 сантиметра. Формата е стандартна, наподобяваща призма. Теглото на един плод е около 33-41 грама. В процеса на зреене зеленият цвят на плода постепенно се променя в светлозелен при достигане на техническа зрялост. Когато са напълно узрели, те стават яркочервени. В този момент узряват семена, които могат да бъдат събрани и използвани за отглеждане на разсад за следващия сезон.
Повърхността на зеленчуците е покрита с малки вълни. Дебелина на стената - 3-4 милиметра. Външен вид на пипер Здравето често се сравнява с лютата чушка. При комфортни условия плодовете растат месести и сочни. Чушките са покрити с тънка кора, която на практика не се усеща по време на хранене.
Предназначение и вкус
Професионалните дегустатори оцениха отлично вкуса на този сорт. Сладките и хрупкави чушки често се ядат в естествената им форма, за да се насладят на естествения им вкус. За заготовки също е идеален. Ако чушката ще се осолява или маринова, използвайте червени плодове. В други случаи зеленчуците, които са достигнали техническа зрялост (светлозелени), често се отстраняват.
Срокове на зреене
Pepper Health принадлежи към ранните сортове. Реколтата се прибира от юли до август. От момента на образуването на първите издънки до началото на плододаването трябва да минат 78 до 87 дни. Точното време зависи от условията, в които расте дадена култура.
Прибирането на реколтата е необходимо в процеса на зреене. По правило работата се извършва всяка седмица. Трябва внимателно да извадите плодовете, за да не навредите на растенията. По-добре е да използвате остри ножици или ножици за подрязване. За бране на зеленчуци изберете сух и слънчев ден, за да се съхраняват възможно най-дълго.
Ако има заплаха от замръзване през нощта, цялата реколта трябва да бъде прибрана, дори ако все още не е станала светлозелена. При подходящи условия на съхранение чушката със сигурност ще узрее и ще запази свежестта си за дълго време.
Добив
Градинарите, които са запознати лично с сорта Zdorovye, говорят положително за неговия добив. Средно от един квадратен метър от обекта е възможно да се съберат от 4 до 4,6 килограма зеленчуци, понякога тази цифра достига 5 килограма. Външно храстите са обсипани с голям брой плодове, но зеленчуците на тази култура са леки.
Схема за кацане
Препоръчителният модел за кацане е 40x60 сантиметра. Удебеляването на засаждането не си струва, в противен случай растенията могат да започнат да болят. И също така ще се отрази негативно на плододаването.

За да получите голяма и вкусна реколта от пипер, трябва предварително да се погрижите за разсада. Когато отглеждате разсад за пипер, трябва правилно да определите времето за сеитба, предсеитбената обработка на семената, да подготвите необходимия контейнер и почва.
Отглеждане и грижи
След прехвърляне на разсад в затворена земя, трябва да създадете удобни условия за тях. През деня температурите трябва да варират от 22 до 28 градуса по Целзий. След залез слънце този индикатор не трябва да пада под 15 градуса. Не трябва да се допуска прегряване, тъй като в жегата сортът губи способността си да образува яйчници.
За напояване се използва само топла и утаена вода. Много летни жители го съхраняват в големи бъчви точно в градинските си парцели. В контейнери водата се утаява и се загрява до желаната температура.
Процесът на формиране на храсти включва премахване на всички листа и издънки, които са под първата вилица. И също така растенията трябва да бъдат вързани, предвид високия растеж. Работата се извършва, докато стъблата растат и реколтата се формира. Опитните агрономи съветват да прикрепите издънките към пергола, а не към коловете. С тяхна помощ можете по-равномерно да разпределите реколтата. Формирането улеснява грижите за растенията и опростява процеса на прибиране на реколтата.
Овощните култури обичат да се хранят. Те се нуждаят от тях за узряването на вкусни, здравословни и ароматни плодове. Чушките се хранят със Здраве 1 или 2 пъти през целия месец. Когато използвате органични превръзки, те трябва да се прилагат премерено, в противен случай ефектът ще бъде обратен. Преди добавяне органичната материя се разтваря във вода.
За удобство можете да направите избор в полза на закупени минерални превръзки. За да приготвите хранителния разтвор, трябва внимателно да следвате инструкциите на опаковката. Във всеки магазин за градинарство можете да намерите специални формулировки, предназначени за наторяване на сладки чушки.
Културата реагира забележително на естественото хранене, което е мулч. Земята около храстите е покрита със слой суха или прясна трева. Постепенно се разлага и захранва земята с полезни елементи.
А също и висока ефективност се демонстрира от билкова настойка, която наторява добре и не вреди на растенията. За приготвянето му използвайте сладка детелина, коприва или друг плевел.
Процесът на готвене е както следва:
голям куп се нарязва и се изпраща в кофа от 10 литра;
изсипете тревата с вода до ръба и покрийте съда с капак;
запарката се приготвя за 4-7 дни. Съставът трябва да се смесва веднъж на ден.
Преди употреба 1 литър запарка се разтваря в кофа с чиста вода. Разход - 2 литра на растение.
Допълнителни мерки за грижа за пипер:
оранжериите се проветряват редовно;
храстите се изследват внимателно за симптоми на заболявания;
плевелите на площадката се отстраняват веднага след появата им;
деформираните издънки се изрязват с остър и чист градински инструмент.

За да съберете вкусна и богата реколта от пипер, трябва да спазвате всички условия на селскостопанската технология, а правилната грижа започва със засаждането на растения. Преди да засадите пипер в открита земя, той трябва да бъде подготвен. Също така е важно да се погрижите предварително за разсада и мястото за засаждане.




За добър растеж на пиперните храсти и активно плододаване, трябва редовно да прилагате минерално и органично торене в почвата. Необходимо е не само да се изберат правилните формулировки, но и да се използват на правилния етап от развитието на културата. Честотата на подхранване винаги е индивидуална. Това зависи пряко от състава на земята на вашия сайт. Колкото по-лош е съставът на почвата, толкова по-често ще трябва да подхранвате пипера.

Пиперът е един от най-разпространените зеленчуци в домашните градини. Тази култура е доста стабилна и непретенциозна. Въпреки това, при определени условия, това растение може да страда от инфекции и вредни насекоми. Преди да третирате чушките за болести или вредители, трябва да разберете причината за проблема, в противен случай лечението може да бъде неефективно.