Как да отглеждаме черен пипер у дома?

Напълно възможно е да отглеждате такава популярна подправка като черен пипер на зърна у дома. Ако всички изисквания на културата са изпълнени, реколтата ще бъде възможно да се прибира дори няколко пъти на сезон.

За самостоятелно отглеждане на грах са подходящи много сортове. Например, ранното узряване е популярно. Телишер, за което са достатъчни 95-100 дни, за да се стигне до плододаване. Буйните храсти се простират до 0,8 метра височина, покрити с големи, силно миришещи топки. Обилно плододаване може да се появи няколко пъти годишно.

Сорт "Малабарски" също е ранно узряло - можете да премахнете зърната черен пипер 90-100 дни след засаждането. Плодовете, оцветени в тъмно черешов цвят, изглеждат леко удължени. Храстът плододава активно – на една четка се образуват около 50 зърна и като цяло градинарят успява да получи около 3 килограма пипер от всеки екземпляр. Малабарски е известен със своя добър имунитет и способност да оцелява при ниски температури.

Плодове "виетнамски" чушките узряват някъде за 120 дни след слизането. Голям храст, който може да бъде висок 1 метър, е покрит в гроздове с по 70 зърна всяка.

"Бетел", като хибрид, той образува разпръснат храст с височина до 0,7 метра, покрит с голям брой листа и малки плодове. Последният отнема от 95 до 100 дни, за да узрее напълно. Този сорт се характеризира с обилен цъфтеж и вид на грах с приятен аромат и пикантен вкус.

Сараваку зреенето отнема от 115 до 120 дни. Храстът, простиращ се до 1 метър височина, е покрит със заоблени, ясно миришещи чушки.

Хибрид "цейлон" узрява рано - вече 100-110 дни след засяването на семената. Височината на храста достига 80 сантиметра, а масата на четката, покрита с плодове, не надвишава 90 грама.

"Лампонг" е къснозрее - прибирането е възможно не по-рано от 130-140 дни след сеитбата. Храстът, простиращ се до 1,5 м, е покрит с малки заоблени чушки.

Засаждането на семена за разсад се извършва в края на март. Позволено е да се прехвърлят разсад в открита земя само когато навършат два месеца, тоест не по-рано от юни. Важно е да запомните, че едно капризно растение умира, ако температурата падне под +10 градуса. Преди засаждането разсадът трябва да се втвърди за няколко седмици, като постепенно се оставя на чист въздух за все по-дълго време.

Правилната подготовка играе важна роля при засяването на семена.

Възможно е успешно да се покълнат както материал, закупен в специализиран разсадник, така и такъв, който е събран самостоятелно или дори закупен в магазин за хранителни стоки.... Във всеки случай е важно датата на събиране и опаковане да не надвишава 12 месеца. За засаждане се използва най-едрият и тежък черен грах, естествено изсушен. Избраните проби се пълнят с топла вода за 24 часа. Ден по-късно тези топки, които изплуват, ще трябва да бъдат изхвърлени или изядени.

Удавеният грах се третира със стимулант и се поставя върху салфетка или парче хартиена кърпа. След това детайлът се прехвърля върху плоска плоча, пълна с калциниран и навлажнен пясък. Всичко се покрива със стреч фолио и се поставя в помещение, където температурата се поддържа от +25 до +30 градуса. Ако всичко е направено правилно, след малко повече от седмица семената трябва да покълнат. През всичките тези дни посадъчният материал ще трябва редовно да се проветрява и навлажнява.

За отглеждане на зърна черен пипер е позволено да се използва закупена почвена смес за тропически лози или вариация за орхидеи, допълнена с хумус. Не е забранено сами да подготвите субстрата от питателна копка, земя от широколистни гори, компост и алувиален пясък. Компонентите в този случай се използват в съотношение 4: 2: 1: 1. Друг вариант включва съединения в еднакво съотношение пръст, торф и хумус. За по-голяма хранителна стойност към тях се добавят около 0,5 литра дървесна пепел и чифт суперфосфатни кибритени кутии.

Има смисъл да се запали избраната смес при липса на хумус в състава, а във всички останали случаи е позволено просто да се разлее с гореща вода.

За засаждане на култури е подходящ прозрачен контейнер за орхидеи или широк и плосък съд. За да се предотврати изсъхването на почвената смес, трябва да се даде предпочитание на пластмасови контейнери... По принцип използването на торфени чаши също ще бъде добро решение. На дъното на контейнера задължително се образува дренажен слой, например от фина експандирана глина. Контейнерът се попарва с вряла вода и се напълва със субстрат, така че да не достига горния ръб с 1-1,5 сантиметра, и се напоява с високо качество.

След поникването на граха се засаждат в подготвени контейнери. На повърхността на почвата с молив внимателно се създават вдлъбнатини с дълбочина от 1,5 до 2 сантиметра. Във всяка се поставя зърно с пинсети. За да избегнете последващо бране, можете веднага да вземете голяма саксия и да поставите не повече от няколко граха вътре. Ако едно от растенията се окаже слабо, то може да бъде трансплантирано или дори напълно елиминирано.

Контейнерът се затяга със стреч фолио и се отстранява там, където температурният режим се поддържа от +25 до +30 градуса... Ако засадите пипер у дома, тогава не трябва да забравяте за необходимостта на културата от разсеяно осветление. Ще можете да очаквате разсад след 3-4 седмици.

Беренето на пипер се извършва, когато разсадът стане по-силен и придобие няколко пълноценни листа. При засаждане на няколко растения в един контейнер трябва да се поддържат около 2-3 сантиметра между тях. Не трябва да забравяме това културата има деликатна коренова система и затова цялата работа трябва да се извършва с голямо внимание.

Образуването на първата двойка листа изисква внасяне на торове - като правило говорим за инфузия на птичи изпражнения, въпреки че е подходящ и търговски достъпен препарат. На следващия етап културата се засажда или в по-голяма саксия, или в отопляема оранжерия. Необходимо е да се изясни, че в откритата земя на лятна вила черен пипер може да се отглежда само като неплодороден декоративно едногодишно.

Отглеждането на черен пипер у дома - в оранжерия в страната или в саксия на перваза на прозореца - изисква определени условия. Тъй като растението реагира добре на светлината, най-много ще хареса южните прозорци. Такова решение обаче ще изисква допълнителна организация на защита за получаване на разсеяна светлина. Културата ще се отнася нормално към западните и източните култури, но северните бързо ще изчезнат. Продължителността на светлинния ден за растението трябва да бъде около 12 часа, следователно в облачни и дъждовни дни ще е необходимо допълнително осветление със специални лампи.

Най-лесният начин за отглеждане на пипер на зърна е при температура от +25 градуса. Малко отклонение не е критично, но спад под +15 градуса забавя растежа на културата. Растението не налага специални изисквания за влажност на въздуха, но веднъж седмично трябва да се пръска с чиста вода от бутилка с пулверизатор. Между другото, през летните месеци се препоръчва просто да пренасяте контейнери с черен пипер на балкона, като им осигурявате защита от сух вятър, валежи и пряка слънчева светлина.

Напояването на пипер трябва да се извършва 2-3 пъти седмично, като всеки контейнер трябва да отнеме от 200 до 250 милилитра отстояла течност при стайна температура. Най-лесният начин е да се съсредоточите върху състоянието на почвата - нейното изсъхване показва необходимостта от поливане. Както бе споменато по-горе, първото подхранване се извършва, когато върху разсада се образуват 2-3 листа. Алтернатива на вливането на птичи изпражнения може да бъде смес на базата на суперфосфат. На първо място, 30 грама от лекарството се разреждат в 10 литра вода, което изисква ежедневна инфузия. Освен това, торът се допълва с 10 грама амониев нитрат, 30 грама калциев сулфат и 10 грама урея. Сместа, въведена в кореновата част, допринася за активния растеж на зелената маса.

Следната горна превръзка пиперът изисква при трансплантация в постоянно местообитание. За тази цел е достатъчно да се разредят 10 грама урея и 5 грама суперфосфат в кофа с вода. Третият път се внасят торове по време на цъфтежа - 1 чаена лъжичка калий, същото количество карбамид, 2 супени лъжици суперфосфат и 10 литра вода. Всеки храст ще се нуждае от 1 литър от получената хранителна смес. Накрая се нанася и последният дресинг, когато чушката започне да дава плодове.

През зимата напояването с пипер ще трябва да се намали до 1-2 пъти седмично, а пръскането трябва да се извършва с топла вода. Влажността на въздуха трябва винаги да остава на необходимото ниво. Контейнерите трябва да бъдат отдалечени от източници на топлина, т.е. батерии, и да бъдат снабдени с допълнително осветление. Най-правилно е лампите да се използват сутрин и вечер в продължение на 2-3 часа. Ако е решено да оставите насажденията на перваза на прозореца, под който е монтирана батерията, тогава е по-добре да създадете слой пяна между тях, който предотвратява прегряване на корените на културата. Температурата през зимата не трябва да надвишава + 18 ... 20 градуса.