- Автори: V.P. Орехова, A.N. Рябова, I.N. Рябов, З. Н. Перфилиева (Ботаническа градина Никитски - Национален научен център на Руската академия на науките)
- Година на одобрение: 2014
- Тип растеж: среден размер
- Период на зреене: късно
- Самоплодие: самоплоден
- Назначаване: трапезария
- Добив: Високо
- Растящи региони: Северен Кавказ
- Размер на костите: среден
- Отделяемост на костта от пулпата: добре
Първите асоциации с думата "праскова" са сладък, ароматен, сочен плод с най-деликатната каша, която се топи в устата. Освен това не всеки може да отглежда толкова взискателна култура и да получи богата реколта и с различен успех.
История на развъждането
Прасковата Кримска есен е създадена през 2014 г. от кримски животновъди на базата на Никитската ботаническа градина. Включен в Държавния регистър за отглеждане в южните райони на страната.
Описание на сорта
Дървото расте доста бързо. Средно височината може да достигне 3-4 м. Короната не е много гъста, има повдигнат вид. Листата са дълги, със заострен връх, леко набръчкани. Цветът варира от светло зелено до тъмно зелено. Единичните съцветия са бледорозови на цвят.
Характеристики на плодовете
Плодовете са с най-голям размер на реколтата. Средно масата на една праскова достига 150-160 г. Има екземпляри и по-големи - до 250 г. Формата им е кръгла и едномерна. Кожицата е тънка, с лека кадифена капка. Цветът на зрелите плодове е жълт с неясен карминов руж, заемащ до една четвърт от цялата повърхност на плода.
Вкусови качества
Вкусът е наситен, сладко-кисел. Настоящата лека киселинност придава на послевкуса особена пикантност. Пулпът е много сочен, влакнеста консистенция. Фино мрежестият камък се отделя добре от пулпата.
Сортът има доста гъста каша, за разлика от много други овощни култури от този тип, което прави кримската есен особено привлекателна за отглеждане в индустриален мащаб. Прасковите отлично понасят транспортирането, без да губят представянето си.
Сортът Кримска есен е ценен в храненето за балансирания състав на витамини и микроелементи. Особено съдържа много витамин С, полезни плодови киселини и захари. По петстепенна дегустационна скала се оценява на 4,5 точки.
Столова за назначаване. Най-често плодовете се консумират пресни. Но също така произвежда ароматни конфитюри, ароматни компоти и чудесни конфитюри.
Зреене и плододаване
Отнася се за сортове с късно узряване. Зрелите плодове могат да се ползват не по-рано от средата на септември. Плододават на 5-та година на развитие.
Добив
Високодобивен сорт. Средните норми на прибиране на реколтата са 150-170 c/ha, или около 20 кг на дърво.
Растящи региони
Кримската есенна праскова е предназначена за отглеждане в южните райони на Русия, не по-висока от Ростовска област.
Самоплодие и нужда от опрашители
Растението се самоопрашва, не е необходимо да засаждате наблизо други дървета с подобен период на плододаване. Опитните градинари съветват да засадите друг екземпляр наблизо за кръстосано опрашване, за да увеличите добивите.
Отглеждане и грижи
Кримската есен изисква растеж. Предпочита да расте в слънчеви райони, защитени от студени ветрове, в противен случай не може да се очаква добра реколта. Расте добре на песъчливи глинести и глинести почви, с неутрално ниво на pH. Силно не понася засолени почви и влажни зони.
Поливането се изисква умерено. Средно едно дърво се нуждае от 4-5 поливания годишно. Честотата на поливане се увеличава при продължителна суша.Растението реагира изключително негативно на прекомерно поливане - това може да доведе до развитие на гъбични инфекции в кореновата система.
За да се подобри качеството на почвата през есента, земята се изкопава около багажника, тази процедура може да се извърши през пролетта. Процедурата обогатява почвата с кислород.
Ямата за кацане се подготвя предварително, поне месец предварително. Колкото по-дълго ще престои ямата преди засаждането на разсада, толкова по-добре ще се чувства растението в нея. През това време в дупката ще се образува определена биологична среда и комплекс от почвени микроорганизми, което ще позволи на растението да се вкорени успешно.
Дълбочината на ямата зависи от обема на кореновата система. Средно се изкопава от 70 до 100 см. Трябва да се направи с определен марж, за да се добави обогатена хранителна смес, състояща се от градинска почва, хумус, дървесна пепел, дървени стърготини и минерални торове (азот, калий, фосфор) .
В близост до прасковата не се препоръчва засаждане на други видове дървета. Културата е капризна и не толерира съседство с никого, освен с представители на собствения си вид.
Устойчивост на замръзване и нужда от подслон
Културата е в състояние да понася добре както сухо лято, така и мразовита зима. Повтарящите се пролетни слани могат сериозно да увредят плодните пъпки.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът често е атакуван от гъбични инфекции, особено податливи на къдравост. В началото на пролетта дърветата се третират задължително с меден сулфат и други препарати, за да се предотвратят болести.