- Автори: Американска селекция
- Имени синоними: Голям топ
- Тип растеж: енергичен
- Период на зреене: рано
- Самоплодородие: самоплоден
- Назначаване: за прясна консумация
- Добив: Високо
- Транспортируемост: добре
- Отделяемост на костта от пулпата: лошо
- Зимна издръжливост: Високо
Доскоро беше почти невъзможно да се отглежда нектарина в лятна вила, особено ако няма опит. С появата на множество непретенциозни видове отглеждането на нектарина стана лесно, независимо от климатичните условия. Един от непретенциозните сортове се счита за Big Top.
История на развъждането
Big Top е плодова култура, разработена от американски учени през 1984 г., която по-късно се превръща в растение-майка за много нови сортове. Нектаринът е виден представител на американската селекция на Флойд Сейгър. Дървото може да расте в почти всички климатични зони. Нектарината Big Top е популярна в централните и южните части на Русия, както и в цяла Украйна.
Описание на сорта
Овощната култура Big Top е високо дърво, което при благоприятни условия расте до 3-5 метра височина. Характеризира се с умерено удебелена корона с тъмнозелена зеленина с леко разперени клони, които предпочитат вертикален растеж, мощен ствол и сиво-кафяви издънки. Дървото расте доста бързо. Фазата на цъфтеж започва в началото на април, понякога в края на март. Короната на нектарина през този период е рядко покрита с големи розови цветя с венчелистчета, огънати нагоре, излъчващи ярък аромат.
Характеристики на плодовете
Big Top принадлежи към едроплодните сортове. На здраво дърво плодовете наддават от 150 до 200 грама. Плодът има закръглена форма с леко сплескване отстрани. Зрялата нектарина има необичаен неравномерен цвят - портокаловата кожа е покрита с вишнево-лилав руж почти по цялата повърхност. Коремният шев при плодовете е слабо изразен. Кората на плода е тънка, но силна, с подчертан блясък по цялата обвивка.
Използването на плодовете е универсално – консумират се пресни, използват се в кулинарията, преработват се и се консервират. След прибиране на реколтата плодовете са лесни за транспортиране и могат да се съхраняват дълго време при подходящи условия. Плодовете омекват много бавно.
Вкусови качества
Вкусовите и търговски качества на американския сорт са отлични. Жълто-червеното месо се характеризира с твърда, месеста, леко влакнеста и хрупкава текстура с добра сочност. Вкусът е хармоничен - сладко-сладък с нотки на мед и фина киселинност. Камъкът се отделя много трудно от пулпата. Присъства плодов аромат - умерен, десертен.
Зреене и плододаване
Американската нектарина узрява рано. Дървото дава плод стабилно - ежегодно. Пикът на плододаване на културата пада през последната седмица на юли - началото на август. В южните райони нектарина може да се опита още в средата на юли. Зрелите плодове висят по клоните дълго време, без да се рушат.
Добив
При спазване на всички агротехнически препоръки, дървото със сигурност ще ви благодари с обилна реколта. Средно до 30 кг плодове могат да бъдат отстранени от едно дърво на сезон.
Самоплодие и нужда от опрашители
Сортът е самоплоден, поради което не се нуждае от кръстосано опрашване, но според опитни градинари, донорските дървета, засадени наблизо със същото време на цъфтеж, могат да увеличат показателите за добив.
Отглеждане и грижи
Най-добрият период за засаждане на разсад от нектарина се счита за ранна пролет - преди набъбването на пъпките. Между насажденията трябва да се поддържа разстояние от 2-2,5 метра.
Грижата за плодовите култури се състои от: поливане (2-3 пъти на сезон), подхранване (три пъти на сезон), санитарна резитба на клони, формоване на короната, разрохкване и мулчиране на почвата, защита от насекоми. По-добре е да оформите короната под формата на купа, което ще опрости грижите за дърветата, събирането на реколтата, а също така ще осигури достъп до светлина и въздух.
Устойчивост на замръзване и нужда от подслон
Нектарината Big Top е устойчива на замръзване - тя е в състояние да издържи спад на температурата до -20 ... 25 градуса. За зимния период дървото трябва да бъде покрито. За да направите това, се извършва дълбоко мулчиране, образува се могила от мулч и почва, която ще предпази културата от замръзване.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът има висок имунитет, така че дървото рядко е изложено на болести и вредители. Изключително рядко е нектаринът да страда от къдрави листа, монилиоза и гниене на плодовете. От вредителите, които притесняват нектариновото дърво, си струва да се подчертаят люспестите, листните въшки, цветните бръмбари. Борбата с гъбичките и насекомите може да се проведе чрез навременно третиране с инсектициди и фунгициди.
Изисквания към почвено-климатичните условия
Мястото за дървото трябва да бъде избрано равномерно, чисто и слънчево, тъй като нектарина е топлофилна култура. Рохкава, дишаща, плодородна почва с ниска киселинност ще стане благоприятна за дървото. Освен това дървото трябва да бъде защитено от течения и пориви на ветрове.